Višnja u vlastitom soku: posebno za kuhanje i recepte

Višnja u vlastitom soku - veliki prazan. To je savršen za pite i knedle. Pored toga, postoji velika mogućnost da se pripremi kompot, ili jednostavno jedu divno svježe bobice u zimskom periodu.

Barovi trešanja može učiniti vrlo brzo, i što je najvažnije - bez upotrebe konzervansa. Činjenica da joj je fetus ima dovoljan broj svojih kiseline koje radnog predmeta ne pogoršava tijekom zime.

Za svaki slučaj, ako uklonite kosti, ispada prirodno višnje u vlastitom soku. Očuvanje njenog će biti vrlo jednostavno. No, ovdje postoji jedan težak trenutak, koji treba obratiti pažnju. Ovaj ekstrakt sjemena, ako nema specijaliziranih alata. Razmotrimo ovo više detalja.

Odaberite samo svježe i zrele bobice, natopljena za jedan sat u hladnoj vodi. Zatim uklonite stabljike, ako ih ima. Čačkalicom, savijene spajalice ili čak manikir štapići počne da izvadi kost. Da biste to učinili, stavite ih u rupe, uključuje kosti i vuče ga, kao kantu. Proces je prilično jednostavan. Glavna stvar - morate biti malo prakse.

Višnja u vlastitom soku. opcija Jedan

Cherry pour mlakom vodom za jedan sat. Sljedeća - ukloniti svaki plod njegove kosti. Ako ćete naići na razmaženi, oni bi trebali biti sigurni da baciti jer ne mogu pokvariti cijeli komad. Odaberite konzervans Preporučuje se da se najzrelije i lijepe plodove. Stavite ih u caklinu posudu.

Sljedeća bez koštica voća raširili na obali, sipajte sok koji je ostao u tavi, i pokriti ih sa poklopcima. Stavi sve sterilizirano. Da biste to učinili, morat ćete veliki lonac za pirjanje. Na dnu će staviti na postolje, ili položite je s gustom krpom, što dodati do šest slojeva. Dalje utvrditi teglu sipajte hladnu vodu u posudu tako da tekućina ne dođe do vrata od dva centimetra. U ovom slučaju, voda u procesu kipuće neće pasti u konzervi.

Lonac staviti na vatru, omogućavaju sterilizirana pola litre posude za petnaest minuta, a litra - ne manje od dvadeset. Dalje pull staklenke, čvrsto ograničen kuvano pluta. Oni flip, stavio naopako. Ostaviti u tom položaju dok se ne ohladi. Cherry čuva u slanoj vodi da se u podrumu. Za istu svrhu odijelo cool ostava.

Višnja u vlastitom soku. opcija dva

U bobice kosti potrebno je da uklonite na način gore opisan. Pored toga, u jedan emajl lonac začinjen voćni šećer. Preporučuje se da se zadrži sljedeće omjeru: po kilogramu trešnje treba čašu slatkih začina. Ostavite prazno za dvanaest sati da upije u stanju bobica šećer i dodijeliti maksimalni iznos od soka. Zatim posudu staviti na vatru, dovesti do ključanja državu.

U ovom trenutku, sterilizirana tegle. Da biste to učinili, operite ih kipućom vodom i potopiti na nekoliko minuta iznad kipuće vode.

Dodatno proširiti bobice bankama i napuniti ubrzao tokom sok kuhanja. Odmah kuvano roll poklopce, okrenuti naopako. Banke obavija debeli ručnik ili deka isto. Čekamo da se potpuno ohladi i poslati ga na čuvanje radnog komada. Rade to može biti čak i na sobnoj temperaturi, jer je, osim na kiseline, također ima šećera u njemu.

U principu, priprema očuvane višnje u vlastitom soku je vrlo jednostavna. Jer je jako lijepo uređeno, moguće je pripremiti i više goodies.

Bon appetit!