Lagana salata sa rukolom i škampima

Mnoštvo salate sa oprugom biljke su vrlo korisne za one koji gledaju svoje brojke. Italijanski bilja - rukola, bosiljak, origano - dodaje se jelo jedinstven okus. A morski plodovi - hranjiv, ukusan i lijepo izgledao hladno grickalice. Hajde spremi, odnosno, za deset minuta, pripremaju za izgradnju originalan i trendi salata sa rukolom i škampi.

Da bi se, ne treba previše. Potrajati nekoliko cherry rajčice, malo sira za posipanje (idealno - parmezan, ali može umjesto toga odabrati bilo kakvog drugog čvrstog razred), maslinovo ulje balsamica za punjenje, crnog papra i soli. I, naravno, potrebno rucola sa škampima.

Potonji se može ili očistiti, kuhani, smrznuti ili svježi, netretirane.

Međutim, u drugom slučaju potrebno je da se petljaju sa malim člankonožaca - kuhati ih i čisto (možete pržiti na maslacu i preklopite papir ručnik za slaganje višak masti).

Smrznute plodove mora jednostavno pour kipuće vode i odlijte vodu.

Moje rukola, iskidan na pojedinačne listove i stavite u činiju za salatu. Položeni na vrhu paradajza, točno u pola (ako je dovoljno velik - zatim na četvrtine). Na zelena i crvena sorta ležao blijedo ružičaste škampi i pospite naribanim sirom. U odvojenoj posudi pripremiti preliv: za ovo nekoliko kašika sirćeta i maslinovog ulja šlag vilica sa biber i sol, dok se emulzija. Ona posuti naša salata "Arugula sa škampima" Samo prije serviranja, tako da se trava nije izgubila svoju hrskava svježinu.

Ako želite, ovo jelo može biti dopunjen sa malim avokado, ali onda moramo i sok od limuna. Egzotičnog voća treba iseći na tanke trake i pospite s limunom da omekša. I ostatak salata sa rukolom i škampi su pripremljeni kao u prethodnom receptu. Kako da ugodi ne samo želudac, već i oko, ne možete miješati sastojke prije posluživanja. Pokrijte dno a la carte jela rukole, trešnja je ležao na njoj, a onda - avokado, a na vrhu - Seafood. Sir nije potrebno - neka bude nereda boja. Snow sa limunom, octom, uljem i uživajte.

Salata sa rukolom i kozica može se zauvijek promijenjen. Na primjer, možete dodati note naranče kao svježe paprike. Pod biber moje, očistiti od semena, izrezati i pronaći mu mjesto na cherry rajčice i morskih plodova pod. Posebnu draž ovog jela će dodati grubo mljeveni indijski orah, koji bi trebao biti posut gotovu salatu. Ako volite pinjole, oni se mogu koristiti u cijelosti. Ovaj recept je dobro ako se ne čisti od rukole i miks salata italijanskog bilja (npr sa Radićem, Frisse, ledenog brijega).

Možete napraviti salatu s rukolom i škampi više ukusna i mirisna kada da se potrudi da nered sa sirovim člankonožaca. Naravno, kupite paket sa kuhana i oguljene morskih plodova je mnogo lakše, ali kao slavljenički verzija zapamtiti ovaj recept. Jedan ili dva čena belog luka sitno kotlet, pržene u biljnom ulju, kad porumeni, dodati plodove mora, proces termičke obrade na kraju dodajući soja sos, dajući potopiti. Posebnu draž daje salata škampi kuhani u vodi sa solju i mirođijom. Zrak ne može smanjiti, a stavio cijelu stvar. Samo je potrebno da se miris nakon kuvanja odbacuju.