Korak po korak receptu za palačinke jabuke

Recept za palačinke od jabuka je poznat po malo. Zbog toga vam skrenemo pažnju na korak po korak pripreme slatkog deserta od svežeg voća, kefira i jaja.

Ukusne japanske palačinke: recept sa fotografijom

Potrebni proizvodi:

• Debeli 3% kefir - 1 staklo sa punim fasetom;
• Sveže slatke jabuke - 2 velika komada;
• Pileća jaja obične veličine - 2 komada;
• Slana jela malo - ½ žlica deserta;
• Rafinisano suncokretovo ulje - 60 ml (za pečenje posuđa);
• Šećer u pesku - dodajte po ukusu (otprilike 2 velike kašike);
• Soda hrane ili prašak za pecivo za testo - 1 mala kašika;
• Maslac - 1 standardni paket (za podmazivanje deserta);
• Pšenično brašno preseđeno - 6-8 kašika (dodajte po slobodnom izboru);
• Kisela pavlaka je 30% debela - da bude predstavljena spremnim jelima.

Priprema osnove

Recept za palačinke jabuke uključuje samo jednostavne i pristupačne proizvode, koji se skoro uvek koriste u pripremi klasičnih palačinki. Da biste stvorili viskoznu bazu, uzmite debeli 3% kefir, malo ga zagrejte na vatri, a zatim ugasite desertnu kašiku sode za sjemenje. Posle toga, piće od kiselog mleka je potrebno za postavljanje šećera, soli, pilećih jaja i prešanog brašna. Zatim, svi sastojci moraju biti pomešani sa žlica, što rezultira viskoznim i polu tečnim osnovama. Da bi u potpunosti izgubili neprijatne grudvice, preporučuje se da se drži ispod zatvorenog poklopca oko 20-25 minuta.

Prerada voća

Recepti za palačinke jabuke omogućavaju korišćenje samo svježeg i slatkog voća. Idealna opcija za ovaj desert je jabuka koja je uzgajana u sopstvenoj bašti. Ali, ako ste odlučili da napravite ovo slatko i ukusno jelo tokom zime, onda je i pogodan proizvod za prodavnicu. Dakle, plod se mora oprati, fino oljuštiti od pilinga i kutije za seme, a zatim odmah trljati na velikoj grudi. Nadalje, osnovni sastojak treba postaviti u prethodno pripremljenu bazu i temeljno mešati.

Tretman toplote

Recept za palačinke jabuke preporučuje korišćenje samo mirisnog suncokretovog ulja za prženje deserta. Treba ga sipati u tanjir, a zatim snažno zagrejati. Nakon toga, potrebno je postaviti gotovo testo u sudu koristeći veliku žlicu. Kada donja palačinka postane ružičasta, a gornja strana je prekrivena rupama i osušena, moraju se okrenuti lopaticom. Nakon što je serija deserta spremna, treba ga staviti na ploču i podmazati vrućim puterom.

Kako služiti doručak

Kada će sve palačinke jabuka, čiji je recept predstavljen iznad, biti spremni, treba ih staviti na lijepo i duboko posuđe i posipati prah (šećer) velikodušno na vrhu. Ovakav voćni desert preporučuje se gostima u blago očvrsnutoj formi zajedno sa vrućim čajem, kao i medom, gaziranom pavlakom, džemom, džemom ili kondenzovanim mlijekom. Svi ovi proizvodi će učiniti ukusno jelo još hranljivijom i hranljivijom.