Briga domaćica voli maziti svoj dom sa svim vrstama ukusnih noviteta. U svakom porodica tokom godina razvija određeni set jela, koji su obično iz navike pripremio za doručak, ručak ili večeru. Ali, to je lijepo ponekad na sto je nešto novo i vidjeti lica native odgovor zahvalan osmijeh.
Novi recept može se lako naći na internetu, pročitajte u kuvaru ili posuditi od nje najbolji prijatelj. Spisak potrebnih proizvoda je obično u gramima. Ali nije svaka domaćica u kuhinji uključuju vage, sa kojima možete mjeriti kroz pravu količinu. U takvim slučajevima, koriste standardne mjerenje tenkova. Kao takav spremnik može biti staklo, čaj ili kašiku. Morate se složiti da je mnogo lakše mjeriti kašiku proizvoda, nego čak s utezima u pokušaju da izvagati pravu količinu proizvoda. Ali ne svi znaju, na primjer, koliko šećera je u čaši, ili koliko grama brašna sadržana je u jednom kašičicu. okružuju kontingent mjere nas na svakom koraku. Da bi se lakše kretanje u njima, stručnjaci su došli do stola u kojem su sve glavne namirnice izražena u različitim terminima: čaše, žlice, grama i, ako je moguće, u komadima. Ova tabela omogućava svakom recept napisan u zajedničke vrijednosti i lako sastaviti popis potrebnih proizvoda.
Uzmimo, na primjer, šećer. U kuhanja, ovaj proizvod se koristi u obliku pijeska ili praha. Mjere sto svaki od tih pozicija evidentira odvojeno. U praksi to izgleda ovako. Recept potrebna redovna šolja šećera. Znamo da ima volumen od 250 mililitara. Koliko šećera se nalazi u čaši u gramima? Iz tabele vidimo odmah da je šećer 200 grama. Mase izračunava se iz gustoće svake supstance. Svi upoznati sa školom kaže: ". Gustina - je težina po jedinici zapremine" Dakle, ako obim supstance pomnožen njegova gustina, moguće je da se dobije željena težina supstance. Tako da je u kuhinji. Kako bi saznali koliko šećera je u čaši, morate pomnožiti iznos gustoće šalice šećera. Obim konvencionalne stakla nama poznatih, a gustina šećera 800 kg / kubnom metru. Ostaje bare matematike: 250h800 / 1000 = 200 grama. Isto tako, to je sa bilo koji drugi proizvod. Šećer je dio mnogih jela, pa se postavlja pitanje je, koliko šećera je u čaši, često suočava s ljubavnicama, naročito početnike.
Ali postoje situacije kada znate koliko grama šećera u čaši, a sama stakla nije pri ruci. Kako biti u ovom slučaju? Evo ponovo dolazi u pomoć vrijednosti prevođenja stola. Jer poznato je da je jedna žlica 25 grama šećera, i treba nam 200 grama. Šta da radim? Opet su u pitanju matematika spašavanja: 200/25 = 8. Dakle, 200 grama šećera je lako izmjeriti, ako uzmemo 8 kašike ovog proizvoda. Neki kuharice mogu naći spremni za preračunavanja svih poznatih proizvoda. To značajno olakšava rad domaćica u kuhinji. Ova tabela treba ispisati i visi na vidnom mjestu.
Nakon što je pažljivo razmotriti sve kolone ove tabele, može se vidjeti da je masa proizvoda sadrži dva različita čaše. Naša domaća industrija i dalje proizvodi i konvencionalnih čaj čaše i aspekata. Faceted staklo je cilindar koji ima poseban RIM u gornjem dijelu. Prije toga, volumen ruba čaše je 200 mililitara. Stoga, da biste saznali koliko grama šećera u aspekata stakla, morate pomnožiti gustine proizvoda na željeni obujam: 800h200 / 1000 = 160 grama. Takve čaše imaju u svakom domu i često ljubavnica ih koristiti za mjerenje iz pravu količinu proizvoda. Obod na staklu čini nemogućim da napravi grešku, i omogućava vam da težinu, koja je potrebna za recept. Takva kulinarski trikovi svaka žena treba da zna.