Kolač "Snickers" sa puslice: recept sa slikom

Desert, koji će se raspravljati u ovom članku - pravi božji dar za razmažena slatko zub, a oni koji žele da ih zadovolji nešto posebno. Danas, kralj stranaka i predmet rasprave, biramo Cake "Snickers" sa puslice! Zvuči sjajno, zar ne? Ovaj desert objedinjuje sve najukusnije koje se mogu naći u druga dva prijatelja u svakom poslastica - čuveni "Kijev" torte i istoimene bar sa karamela, oraha i nugat.

Naravno da ne mogu čekati da ga probati. Ali, gde je takav nalaz? Pretraga ne mora. Nudimo vam kuhati svoj kolač "Snickers" sa puslice. Recept sa fotografijama korak po korak (u kući) će vam biti dostavljeni za svoje konditorske eksperiment. Sve od sastojaka, kao i sve faze pripreme su dovoljno jednostavan za implementaciju ovog poduhvat ukusna kući bez većih poteškoća.

Da zadovolji ukus većeg broja čitalaca-slatko, opisujemo nekoliko opcija kako kuhati tortu, "Snickers" sa puslice. Recept (sa fotografijama) je klasični osnovi. Počnimo!

Klasici žanra: Torta sa kikirikijem i kondenzirano mlijeko

Prva stvar koju treba učiniti je da odete u dućan i kupiti sve potrebne sastojke. Koje proizvode nam je potrebno? Recite da isti dio kolača "Snickers" sa meringue ", recept sa slike ispod.

Ovaj desert se sastoji od tri glavne komponente - kolač (peciva), klima meringue i vrhnje. Četvrta komponenta je čokolada glazura, pokrivajući Cake "Snickers" sa debelim slojem puslice.

Pripremite sastojke za desert

Sastojci za tortu:

• 350-400 grama prosejano brašno;
• dva jaja;
• cup granulirani šećer;
• pola čaše mlijeka (na sobnoj temperaturi);
• pola šolje biljnog ulja;
• 10 grama (ili paket) vanilin šećera;
• 2 velike žlice kakao praha;
• pola kesice disintegrant (može zamijeniti kašičica sode bikarbone, gašenog limunovog soka).

Kao što možete vidjeti, sastojke za jednostavan test. Pošto planiramo kuhati sve Cake "Snickers" sa meringue kod kuće, težina klima matica će napraviti sami.

Da biste to učinili, morate brinuti unaprijed prisutnosti kuće sledeće proizvode:

• četiri belanca;
• čašu šećera i kikirikija.

Krem torta ukus podsjetiti naše omiljene bar "Snickers". Je lakše nego - da koriste kondenzirano mlijeko (teglu) i kikiriki. Kondenzirano mlijeko, možete kuhati sami i kupiti gotove opcija u supermarketu - vođeni vlastitim preferencijama. Ista stvar je sa orasima. Međutim, preporučujemo da ne odvojiti malo vremena i kupi sirovi kikiriki, što može sušiti u pećnici ili pržiti u tiganju. U ekstremnom slučaju će se uklopiti mikrovalna pećnica. Na prvom mjestu, tako da ćete biti u mogućnosti da se prilagodi stupanj pečenja. Drugo, perestrahuetes i da će generirati termički obrađene matice, koja se posebno preporučuje ako matice se kupuju na tržištu u rinfuzi.

Sve potrebne sastojke kupuju - možete nastaviti na konditorsku vradžbinama. Kako kuhati tortu "Snickers" sa puslice?

Recept (sa fotografijama, korak po korak)

Kod kuće, u pravilu, najteže uspješno pečenje kolača. Oni su osnova kolača, pa s njima i početi. Za početak miješati sastojke za tijesto u narednom nizu. Mi prosijati brašno u zasebnu zdjelu, pomiješati s praškom za pecivo. U drugu posudu umutiti, tukli jaja sa uobičajenim šećera i vanilije. Zatim postupno uvesti u ovu masu biljnog ulja i lagano zagrejati mleko. Miješati dok uniformu. Sada male porcije Pour brašna mješavina. Beat zajedno aktivna, ali uredno pokreta.

Dalje, imamo dvije opcije - torte u jednom ili dva prolaza. U prvom slučaju, da bi testo u pećnici treba da budu malo duže, ali ukupno vrijeme pripreme neće promijeniti. Ako ste prvi put ispeći tortu "Snickers" sa meringue, bolje je ostati na drugom metodom, jer nema svako smanjiti gotovog kolač na pola, tako da će se izlaz dobiti glatka, neprekinute slojeva.

Sipajte dio tijesta u obliku srednji prečnik (24-26 cm), prethodno pranje sa biljnim uljem. Možete koristiti pergament, pa ako vam se sviđa. Oblik trebate uzeti split, tako da lako možete ukloniti gotovog kolača. Pošaljite tijesto u pećnici 20 minuta (možete provjeriti spremnost drvenih čačkalica). Pećnicu treba zagrejanoj na 180 stepeni. Jer imamo dva kolača, postupak se ponavlja dva puta.

Dakle, kako pripremiti kolač, "Snickers" sa puslice recept (sa fotografijama) vazduha komponente desert će biti sljedeći u nizu.

Kako da ne pokvarim puslice?

U pripremi "zračnim jastukom" važno je da slijedite ove jednostavne pravila, u skladu s kojim će se osigurati savršene rezultate čak i početniku u konditorskoj umjetnosti. Prvi - za bijelo rublje puslice treba prethodno ohladi. Neophodno je da se osigura da su lakše pobijediti u gustoj pjene. Drugi - u procesu bičevanja dodati da ih malo (nekoliko kapi) soka od limuna ili malo soli. To će također pomoći da se postigne sjajna elastična protein mase.

Rashlađeno proteini počinju mućenje u početku na svjetlo pjene, tako da je težina povećana za oko dva puta. Zatim polako dodajte šećer (za bolje raspad može biti prethodno samljeti ga u prah stanje). Kao rezultat toga, treba da dobije sjajna bijela masa sa elastičnim vrhova. Kolače smo pečene i ostavio da se ohladi, au međuvremenu, možete ga poslati na puslice pećnici.

Bake klima orasnice

Svaka na svoj način priprema kolač "Snickers" sa puslice. Recept isti desert uvijek ima različite varijacije i nijanse. Dakle, mi ćemo odmah pećnica puslice sa orasima (ako se previše, to može jesti samo tako - čaj). Neko se priprema bez ičega, a već u skupštini dodaje kikiriki.

Uzmite prethodno sušeno ili prženi orašasti plodovi i sjeckati ih sa oklagijom, prethodno sipajte ih u plastičnu vrećicu. Također možete koristiti procesor hrane (helikopter). Sada pažljivo Pour kikiriki proteina mase i ravnomjerno miješanje gore.

Na pečenje pergament ready made, prebacimo po jedan veliki kašiku od naših klima-matica mase. Nema potrebe da se napravi vrlo velike kolačić - to će povećati vrijeme kuhanja. Temperatura u peći mora biti na nivou od 110-130 stupnjeva, vrijeme kuhanja - oko sat vremena. Ali pazite da ne preteranog sušenja na puslice. Mi smo izvući i ostaviti kekse da se ohladi. Sljedeći korak - krema.

A dostojan alternativa karamel od "Snickers"

Krema priprema Snap - kuvano mleko šlag s maslacem. Da biste to učinili, to je najbolje koristiti mikser ili blender, kao Corolla neće postići isti uniformnost i konzistentnost.

Nekoliko savjeta o Vrhnje za kuhanje

1. Cake "Snickers" sa puslice je više vazduha iu ukusu i obliku, kondenzirano mlijeko je bolje uzeti rashlađeno. Tako da je bolje nego šlag ne postanu masovne previše tekućine. Ulje, naprotiv, bolje je izaći pred-hladnjak, tako da omekša (ali ne mnogo).
2. Prva Beat maslac dok kremasta, a zatim dodati mleko u ukus i okus. Da željeni slast, karamel krema konzistentnost i klima - isključiti mikser i ukloniti prazan u hladnjaku.

Šta Snickers bez čokolade? Nudimo vam dva izbora glazuru - svečane i budžet.

Kremasti čokoladni umak

U prvom slučaju to će biti deblje, ali, po našem mišljenju, je više prikladan za takvu "ludi" desert. Za pripremu kreme će biti potrebno 33%, ako je sadržaj masti je manje, dobiti tanji glazuru. Također morate čokoladu - može se koristiti kao mlijeko i tamne (na svoj ukus). Krema Preheat preko srednje topline. Čokolada razbijena na komade i baciti u isti lonac. Promiješati mase dok ne dobijete ujednačenu konzistenciju i skloniti sa vatre. Neka se ohladi malo.

Čokolada glazura: Ekonomija verzija

Ako je kuća imate kakao u prahu, mlijeko i šećer (i ljubitelji konditorskih proizvoda, ovi proizvodi su sigurni), sljedeći recept je savršen za vas. Zagrijte mlijeko na vatru (3-4 žlice) Stir u velikom kašiku kakaoa i 3 kašike šećera. Broj i proporcije komponente u ovom slučaju može se razlikovati, ovisno o vašem ukusu. Svi mix, kuhati dok debela i izdvojiti da se ohladi.

To je vrijeme da se oslobodite radnu stanicu za najzanimljivijih faza - sklop tortu.

Završni dio - sastaviti desert

Vremena kako bi našeg stvaranja do pune spremnosti. Prikuplja Cake "Snickers" sa meringue jednostavan i ugodan. Pripremiti pladanj na kojem ćete izgraditi i poslužiti desert na stolu. Ulažemo sve komponente na jednu površinu kuhinje - kolači, meringue, vrhnje i šlag. Počinjemo s osnovama. Stavite na tortu jelo, karamela gornji (debeli sloj kreme kondenzirano mlijeko), a zatim - vazduh-matica kolači, pritiskom na njih čvrsto zajedno. Za bolje impregnaciju puslice mogu biti malo kotlet (za velike komade). Zatim kremu i ponovo drugi kolač. Boca i pažljivo daubed i posuti seckanim orasima, isti koji su išli u puslice.

Vrhu torte ostavljajući oštar fokus. Njegova velikodušno zaliven sa čokoladom - tako da prodrla strana i pokriven sa strane matice. Voila! Naša bombichesky desert je gotovo spreman. Ostaje samo da bi mu dati vremena da za impregnaciju - po ukusu je bio bogatiji i mekša tortu. Uklonite ga u frižider na nekoliko sati i GAT neposredno prije posluživanja.

Varijacije desert: razne komponente

Dakle, pripremite prvi Cake "Snickers" sa meringue i orasima. Korak po korak recept sa slike će vam pomoći da se nosi sa ovim zadatkom, tako da je rezultat i zadovoljan s vama, i svoje najmilije. U budućnosti, ako je desert je za svačiji ukus, možete dodati malo kreativnosti i eksperiment sa receptom. Ono što može da se promeni?

Prvo, orašasti plodovi. Vjerojatno ste pokušali rešetaka "Snickers", koji je izašao u ograničenim izdanjima. U različitim vremenima, poznati čokolada je proizveden od badema, lješnjaka (i uzeo snažnu poziciju na tržištu), pa čak i sjeme. Možete učiniti isto ako želite kuhati tortu, "Snickers" sa puslice sa varijacijama. Dovoljno je koristiti recept Ostali orašasti plodovi, ili mix, na primjer.

Također se možete eksperimentisati sa kremom - umjesto kondenzirano mlijeko da se normalno (dobro sa bademima i indijski orah). Ili pečenja kolač ispunjen karamele. Za to je potrebno samo slatko vrhnje, šećer i malo vanilije. Ili pečenja krema na bazi mlijeka želea i maslac - finiju opcija za ljubitelje nježan i ne baš slatko vrhnje.

Sa šlag ista priča - koristiti umjesto tamne bijele čokolade, i desert će blistaju sa novim bojama i ukusima!

Kreativnost u kuhinji - raznovrsnost na stolu

Nadamo se da ste propustili Cake "Snickers" sa puslice. Recept (sa fotografijama) provodi u kući, može se mijenjati da bi desetak različitih varijanti. Recept je predstavio ovdje - temelj žanra klasika. Sve ostalo je ograničen samo vašom maštom i željama.