Karamelizirani banane: recept

Jednom tako se desilo da imamo banane jedu sirove. Međutim, u zemljama u kojima je to plod mnogo jeftiniji krompir, oni se često koriste za razna jela. Sa banane kuhana sufle, pudinga. Oni su pržene, da ne spominjem da bi divno slastica i raznih njih. U ovom članku, mi opisati kako karameliziranim banane. Ovaj proces nije teško nositi s tim i počinje kuhati. Sve akcije neće uzeti petnaest minuta. Postoji nekoliko recepata za karamelizirani banane. Počnemo, možda, sa najviše jednostavan.

Desert za romantičnu večeru

Obrazovanih ljudi kažu da je ovaj događaj je potrebno donijeti do stola u redu, ali lagana jela. Srdačna kolača uzrokovati pospanost. Romantičnu večeru formatu predviđa da učesnici nakon čeka još jedan hobi. Na stolu uz svijeće izgledati savršeno pržena, karamelizirani banane. Lako je za liječenje može poslužiti kao podsetnik. Banana ćemo smanjiti po dužini na dva dijela. Neophodno je da upozori voće da izabere firma, blago nezrele. Ipak, moramo grožđica - jedan ili dva kašike. Ako je bobice je previše suva, trebalo bi da napreduju sipajte toplu vodu. Prvo zapaliti u tavi dva ili tri kašike putera - ne širi i, ne daj Bože, ne margarin. Nemojte čekati dok ne počne da se posuti. Tekuće ulje dodati kašiku šećera sa toboganom. Promiješati malo varjačom sa malom vatrom. Uranjati u bombona oguljene i narezane po dužini u pola banane i grožđice. Fry. Obori banana na drugoj strani. Dopunite sa dve kašike tamnog ruma. To može biti zamijenjena konjak. Ako mi, kao alkohol će dodati slatki liker, šećer treba biti manja od pour. Sačekajmo dok tečnost je potpuno caramelizing. Shift banane na tanjuru. ih vode uz grožđice sos.

Karameliziranim banane: recept za tortu

Ovi plodovi ne može biti nezavisna desert, a koji se koriste u međusioju ili ukras svečane pite. Ovdje je recept za kolač od banane. Pecite kolač, izrezati na dva kolača. Od dvadeset i pet grama maslaca i 100 g vanilin šećera za pripremu tiganju karamel. Šest oguljene banane izrezati na veće komade (jedan komad voća podjele u četiri ili pet dijelova). Izostaviti ih u vrelu karamele. Fry na obje strane. Izvadite na tanjuru. Preostali karamele koristiti za pripremu sir i jogurt kremom. Za ovu kašiku da raspusti želatina u stotinu mililitara mlijeka. Mikser zdjelu kombinirati kilograma sira (ili krem sir), četiri stotine grama jogurta i banana karamele. Popunite mlijeko sa želatinom. Tukli sve dok se krema. Stavljanje tortu. Na dnu split kalup prozirnom folijom i stavite niže tortu. Popuniti pola kreme. Stavili smo karameliziranim banana tortu. Boca proizvodi mogu biti ukrašene svježim voćem, izrezati na kriške. Popunite preostalu kremu i pokriti sa vrha Korzh.

banana prelivom

Sada razmišljam o ukrašavanje torte. Ne postoji ništa bolje nego da sipa slatki biskvit prelivom. Kako karamelizuje banane, već znamo. I kako napraviti preliv? Rastvoriti u trideset grama vode kašiku želatina. Blizu banana oguliti i trljati viljuškom. Mix voćne kaše s tridesetak grama šećera. Stavi u tavi i krčkati dok se akvizicija lijepe tamno bež boje. Stavite pire u činiju blenderu. Dodajte želatinu kul. Tukli sve dok glatka. Na vrhu ga sa žlicom ili četkom Pour kolač - top i strane proizvoda. Žetva u hladnjaku četiri sata da krema zaledila. Povlačenjem hrane na rubovima filma iz kalupa i poslužite.

Banane u testu

Sada ćemo pokušati da komplikuje recept. Da li volite knedle? Prema ovom principu se može učiniti, i banane. Pedeset grama vrlo ohlađeni maslac, dva i po kašika brašna i šećera (to treba uzeti 1 žlice. L.) Knead Shortbread tijesta. Samljeti ga u mrvice. Ova masovna dodati dvije supene kašike kokosa. Pećnicu se zahuktava na dvije stotine stupnjeva. Posudu bez ručki za kuhanje prsten. Sipajte u donjoj polovini kašiku šećera. Dva banana usitnjava i gurnuo u ring. Poklopac, tost mrvice. Pržite dva minuta, sve dok se šećer pretvara u karamel. Onda smo poslati posudu u pećnicu i pecite dvadeset minuta. Prebacimo naopako na ploču i uklonite prsten.

Gourmet desert sa sladoledom

Recept karamelizirani banane sa Sundae je vrlo sličan u bazu. Ali postoje razlike. Tri banane čist i smanjiti kosi krugove debljine ne manje od jednog centimetra. Pan pour četiri kašike šećera i velikodušan prstohvat cimeta. Dopunite s 2 žlice. l. vode. Čekamo dok se šećer potpuno rastvori. Dodaj u sirup i dvadeset pet grama putera. Kada se istopi, širi banane. Pržiti ih na obe strane oko tri minuta. Banane treba da bude mekano, ali još uvijek ne gubi oblik. Sipajte pola šoljice jake destilata - najbolje tamni rum, ali fit i konjak. Odmah zapaliti. Kada je plamen sebe ugasi, banane pržiti i dalje još nekoliko minuta, da ispari višak tečnosti. Prebacimo na a la carte desert sladoled zdjele i poslužite uz kuglu sladoleda.

Karamelizirani banane u testu

Vzobem prva dva proteina za Fluffy pjene. Dodajte dvije kašike šećera. Još malo vzobem. Dva koru od banane i da će smanjiti u velike komade. Mi smo ih ponovo uvaljati u brašno, zatim u tijesto i proteina u brašno. U tiganj zapalila mala količina rafiniranog suncokretovog ulja. Mi pečenje naše banane u tijesto. Ležala na papiru ručnici slaganje višak masnoće. U šerpu od pola šolje kašike vode i tri juha šećernog sirupa se vara. To bi trebalo da postane u žutu boju. Možete varirati okus vanilije, cimeta. Mogu raditi na toj dressing banane u tijesto. Ovaj desert može biti sa kuglu sladoleda.

Banane u kuhano vino

Recept preporučuje odabrali ovaj put zrelo jagodičastog voća. Prvo, mi kuhano vino. U tavi, čašu slatkog vina (Cahors vino, Muškat). Ako napravite desert za djecu, alkohol može zamijeniti transparentan soka. Pour dvije stotine pedeset grama smeđeg šećera. Put karanfilić, cimet i drugih začina, koja je odlučila da začiniti kuhano vino. Pan stavio na srednjoj temperaturi. Kada se vino počinje kuhati, smanjiti plamen na minimum. Dajemo sve začine potpuno otvoriti i podijeliti vino svoje okus. Uklonite tiganj sa vatre i filtrirati sadržaje kroz sito za čaj lišća. Stavili smo na vrlo malu vatru od lijevanog željeza tava. Da biste ga otopiti u 4 kašike kašike putera. Četiri banana očisti i smanjiti u drugom kolu shaybochki debljine ne manje od jednog centimetra. Pržiti u ulju dok ne porumeni. Zatim sipajte vino. Ovim na srednjoj temperaturi (inače alkohol isparava sastojak) do ključanja. Karamelizirani banane kuhati oko pola sata. Služiti toplo. Ovaj desert može biti ukrašen šlagom i naribanom limuna.

Vrlo jednostavno recept

Trebaju nam četiri zrele, ali čvrsto, jak banana. Mi zagrijati rernu na sto osamdeset stepeni. Podesite roštilja i postavite neoljušten banane na njemu. Pecite dok koža ploda poprima nijansu patlidžan. To će potrajati oko dvadeset minuta ili pola sata. Tokom ovog vremena smeđeg šećera sa malo vode napraviti karamel. Odvojeno vzobem krema. Mi izvaditi pečene banane. Nož da se ljušti rade dva paralelna reza i djelomično snose meso. Pour tečnom karamele. Na poleđini da pritisnete na fetus kako bi se dodatno izlagati meso. Kada karamelizirani banane su super, ukrasiti ih sa šlagom.

palačinke

Umoran od monotono punjenje? Daju dašak egzotike poznato jela. Ažur ispeći tanke palačinke. Posudu nokautirati ulja, posuti smeđi šećer od trske. Kada se formira karamel, požar u nju nekoliko komada oljuštenih i iseći na male komade banana. Je obložena voće na tanjuru. Sipajte u karamelu nešto više od pola šolje teških krema. Također smo dodali malo kreme za zgušnjavanje. Promiješati i kuhati smjese za dva minuta, dok se zgusne. Je obložena karameliziranim banane u kremom od maslaca. Promiješati. Od palačinke. Će ih dostaviti na tabeli sa šlagom.