Kako sakupljenog Viburnum sa šećerom za zimu: Savjeti i recepti

Ovo bobica je neverovatno da je to tart bere na sve u periodu od mase stabala plodove od svih. Tek sa pojavom prvog mraza (krajem septembra-oktobra) Viburnum potpunosti sticanja "buket", slavlja na iznenađujući i poseban okus. Pod utjecajem slabe temperaturi ispod nule crvene bobice su slađi, a njihovi gorčinu postaje prijatan umjerenost. Najčešće sakupljenog Viburnum sa šećerom. Zimi, ovo jelo je najpraktičnije za zatvaranje, leži na mnogo malih tegli. Ovaj članak pruža informacije o prednostima vitamina bobica i kako se prazno. Pored terapeutski učinak svježe brusnice, sipao šećer, koristi za ukrašavanje raznih slastica i peciva. Atraktivna crvena osvježiti bilo koje jelo sa svijetlim bojama.

Kako korisno Viburnum, gumiran sa šećerom, svoje cvijeće i kore?

Vitamin poslastica posebno korisno za prehlade, bronhitis i kašalj. Kalina je i široko se koristi za liječenje sljedeće bolesti:

• .. Bobice se koriste u hipertenzije, t Da su smanjiti krvni pritisak;
• sok djeluje kao blagi laksativ, ima blagotvorno na probavni sistem;
• cijeli plodovi sa sjemenkama jačanje srčanog mišića;
• čorba Viburnum kora se koristi kao jedan hemostatskih agent tokom teške menstruacije, i nakon poroda ;
• Tea Brewed iz cvijeća je odličan anti-alergijske i sedativ.

Na koji način se čuva sa šećerom Snowball u zimi bez njega?

Bobice mogu biti bere u cjelini ili u obliku praha. Izvršiti produžene termička obrada nije potrebna, jer produženo povišenim temperaturama u bobicama je značajno smanjen sadržaj hranjivih tvari. Osim miješanje sa šećerom, brusnice može se zamrznuti, sušeni. Takođe sterilizirano voćnih napitaka bez dodanog šećera, želea, marmelada, kuvano bombona, žele. Viburnum se mogu koristiti u različitim voća rezova, uvođenja u posudu u malim količinama kako ne bi alter ukus voća jezgra, ali u isto vrijeme daju jelo poseban svijetle ružičaste nijanse. Fresh klastera jagodičastog voća visi na hladnom mjestu, čuvati dugo - sve do zime.

Kako beru Viburnum sa šećerom za zimu u obliku raznih guste mase?

Jelly bobice

1 kg svježih bobica problanshiruyte u kipuću vodu 5-7 minuta. Nakon toga, odmah ispod hladno pranje potoka u cjedilo. Sušeno Kalina punjenje dva puna šolje vode i kuvajte dok ne omekša. Nakon hlađenja bobice proći kroz sito i miješa sa 1 kg pijeska-šećer. Stavite pire na čir na laganoj vatri dok se gusta (oko 40-45 minuta). Raširi mase tople tegle i roll up.

Pire Kalina sa šećerom za zimu

Stavite bobice u čistoj pećnica u tavi za 1 sat. Nakon hlađenja samljeti ih sa 1 kg šećera, prostire se na tegle i sterilizacije za 10-15 minuta. Čuvati na hladnom mjestu.