Kako pripremiti sendviče za bife?

Sve popularniji stolom. Većina ovih banketa su organizirani na poslu kolegama. Svaka osoba može samostalno poduzeti potrebne mu užinu, samo je došao do stola sa hranom. Međutim, u isto recepciji to zahtijeva poseban pristup jela. Najčešće u takvim događajima im se servira, ne samo u serijama, ali i da bude u mogućnosti da jednostavno uzeti u ruke. Tipično, meniju su tapas, košare sa salatom i kavijarom i sendviče na bazi švedskog stola.

Kako prva dva jela, mnogi su dobri, ali sendviče koje su pogodne za takvo sto, ne zna se. Iznad svega, oni moraju biti lako pokupiti, da bude ukusan i malih dimenzija. I, naravno, ovih sendviča za buffet samo da izgledaju primamljivo.

Svi ovi kriteriji savršeno odgovaraju uobičajenim sendviče. Istina je da oni ne izgledaju kao fast food, bolje je biti u obliku trokuta ili romba. Punjenje može biti ništa drugo, to ovisi samo o mašti domaćica. Na primjer, možete staviti krišku šunke, tanko rezani krastavac, kruh i sloj masti majoneza, maslac ili krem sir. Ove sendviče su lako uraditi sa ribolova ili gljiva nadjev. Međutim, sve ove opcije - to je brzo sendviče za švedski stol. Ako vrijeme dozvoli, možete pripremiti i složenije varijacije.

Veoma originalan na švedski stol će izgledati sendviča sa šunkom peciva. Komad hljeba rez po dijagonali tako da formiraju trokut. Na parče šunke staviti bilo malo zelene salate, na primjer, od rakova mesa i roll peciva. Seal sve zeleni luk. Stavite ga na pripremljenu komad hljeba.

Međutim, to nije potrebno imati sendviče za buffet s kruhom. To može u potpunosti zamijeniti Saltin krekere. Savršen dodatak da će paštetu od pileće jetre, prepelice jaja, cherry rajčice. Još jedna originalna odluka će biti sendviče s krastavcima i sir mousse. Krastavci izrezati na debljinu krugove 1-1,5 cm. Whip blender mousse 100 g sira, 50 g krem sira, 100 g lososa, 2 čena belog luka i 2 žlice. Žličica kiselo vrhnje. Dill i 50 g lososa kotlet i pomešajte sa kašikom mousse. Uklonite težina za 30 minuta u frižideru. Zatim, koristeći pecivo torbu staviti na mus pripremljen krastavac kriške. Ukrasite kopar.

A ako vrijeme dopusti, i dalje možete napraviti i Hawaiian sendviče za švedskog stola. Za njih će morati: mali baguette ili hljeb, maslac, sir, šunka i konzervirana ananasa prstenje. Baguette izrezati na kriške širine 0,5 cm. Svaka od njih je podijeljena u četiri dijela i podmazani tankim slojem ulja. Izrežite šunkom i sirom kriške. Ananas prstena malo suho i isecite svaki na 8 komada. Na komadu vekne da stavi šunku, ananasa i sir onda. Sječena sendvič čačkalica ili drveni ražanj. Stavi ih sve na papir za pečenje i stavite u pećnicu na 5-7 minuta dok se sir ne istopi. Poslužiti kao toplo ili hladno.

Naravno, meni bilo gozba može biti prilično različiti i uključuju ne samo sendviče za švedski stol. Recepti za sva jela za takve događaje moraju biti različiti, ne samo lako za pripremu, ali i lijep izgled i sposobnost da ih primijeniti u serijama.