Kako pripremiti krem torta od ricotta?

Danas, sve više i češće na večeru stolovima naših zemljaka mogu se naći ricotta sira. To i ne čudi. Na kraju krajeva, ovaj proizvod, koji je dom u Italiju, ne samo da je odličnog okusa, ali i sadrži puno zdravih vitamina i minerala. Koristi se iu pripremi deserta i glavnih jela (npr lazanje). Danas nudimo naučiti kako napraviti krem torta od ricotta.

Klasičan recept

Ova krema ricotta Italijani su naširoko koristi za kolače i druge poslastice. Na primjer, on je ispunjen sicilijanske cannoli peciva. Osim toga, ova krema može poslužiti kao nezavisni desert. Na primjer, to može biti lako da jedu sa žlicom čaja ili kave. Pripremite kremu torta od ricotta je vrlo jednostavan. I njen delikatan okus sigurno neće ostaviti svoje goste i ravnodušni domaćinstva.

sastojci

Imajte na umu da je krem ricotta cheese cake ispada nije tako hranjiv. Stoga slastice ga koristite pogodan čak i za one koji gledaju svoje brojke. Dakle, za pripremu kreme, trebat će nam sljedeće proizvode: ricotta sir, šećer u prahu, tamna čokolada i cimet u prahu. Što se tiče proporcija, ovdje bolje da se rukovodi svom ukusu. Tako, na primjer, ako želite da se krema okrenuo sladje, dodajte još šećera, i obrnuto. Također, u pripremi se može učiniti bez čokolade. To treba da se rukovodi potrebnu količinu gotovog kreme. Dakle, ako planirate kuhati veliku tortu, a zatim hrana će trajati duže.

instrukcija

Dakle, za početak u posudu za ricotta širenje. Zatim dodajte šećer u prahu. U principu, možete koristiti regularne granulirani šećer. Ali u tom slučaju ćete imati jako dugo vremena da izazove masovne dok se šećer potpuno rastvori. Sljedeći korak je dodati cimet. Promiješati. Sada možete dodati tamnu čokoladu. To može naribajte ili kupiti kao prašinu za torte i kolače. Dobru kombinaciju. Evo našeg krem torta od ricotta i spremni! Sada ih možete opaperjati kolače i uklonite kulinarsko remek-delo u hladnjaku. Imajte na umu da ne treba dugo zadržati desert sa šlagom u frižideru, jer može apsorbirati mirise.

Torta sa ricotta i voće

Dakle, predlažemo da se razmotri recept ukusan desert s kremom nama opisao. Da bi se pripremila tortu nam je potrebna sljedeće sastojke: 4 jaja, 125 grama brašna 275 grama šećera (125 - za test, i 150 - vrhnje) kilograma ricotta, 500 ml pavlake, 400 grama konzervirane mandarine, 250 grama konzervirane ananasa, i 50 grama listići badema. Ako želite, možete zamijeniti te voće na bilo koji drugi na vašem ukusu.

proces pripreme

Dakle, prvo treba pripremiti tijesto od jaja, šećera i brašna. Napunite ga u kalup za pečenje u pećnicu i brod, zagrejanoj na 180 stepeni. Spreman kolač izrezati na pet kolača. Izvod iz jar konzervirane mandarina. Prazni sok. Konzervirana ananasa usitnjava. Odgoditi za neko vrijeme voće.

Sada, početi da direktno kuhati krem torta od ricotta. Prvo, koristeći mikser, tukli krema sa šećerom da se formira vrhova. Dodajte ricotta i miješati dok uniformu. Krema je spreman!

Spužva kolači impregnirati sok od konzervi mandarina. Onda je jedan kolač širenje na jelo, vrhunski podmažite ga sa kremom. Stavite mandarina. Top stavljanje sljedeći kolač. Opet, nanesite kremu od ricotta torte i dodati ananas. Na isti način, i iznese tri preostala tortu. Onda tortu sa svih strana podmazuje kreme i ukrasite vrhu mandarine. Boca desert pospite listići badema. Šaljemo naše torte u tri ili četiri sata u frižideru, tako da se pravilno natopljena. Nakon toga, ukusna i može se hraniti na stolu prekrasan desert. Bon appetit!