Kako kuhati palačinke sa kefir?

Lush rumen palačinke sa kefir nije uzalud toliko voli ljude. Prvo, oni se pripremaju vrlo jednostavno i brzo, što ih čini idealnim izborom za ručak. Drugo, postoji nekoliko recepata: od pšenice, zobi ili kukuruzno brašno, krumpir, tikvica, sa griz, mrkva, grožđice, cimet, uz puno sunca. Treće, ono što jednostavno nije izdržao: džem, maslac, kiselo vrhnje, med, šećer, kondenzirano mlijeko, voće. I što je najvažnije, vrući zrak fritule - nevjerojatno ukusan i zadovoljavajući desert.

Kako kuhati palačinke sa kefir? Oni mogu biti kiseli ili bez kvasca, sa ili bez jaja, tanke ili punačka. Svaka porodica ima svoje tajne, zahvaljujući kojima steknu jedinstven ukus palačinki.

Palačinke sa kefir klasičnim

Da pripremi potrebne 0,5 L jogurta, 1-2 jaja, brašno. Šećera i soli po ukusu staviti.

Sipajte jogurt na sobnoj temperaturi u zdjelu, dodajte jaja, sol, šećer i promiješajte. Zatim postupno dodajte brašno u porcijama se dobila homogena tijesto u dosljednosti malo deblji nego kiselo vrhnje.

Zagrijte posudu na vatru i prelijte biljno ulje. Stavite kašiku tijesto i pržiti sa obe strane dok ne porumeni. Spremni palačinka stack na tanjir i poslužite uz maslac, džem ili kiselo vrhnje.

Kvasac palačinke sa kefir

Posebno bujne dobiti palačinke za jogurt i kvasac. Za njihovu pripremu trebat će vam pola litre jogurta, dvije žličice kvasca i pola šolje brašna, pola šolje tople podzemne vode. žlicu šećera, jedna trećina kašičica. prašak za pecivo, malo soli.

Suvog kvasca treba razrijediti s toplom vodom, stavite šećer i stavite u toplo, da odustane. Kefir je malo zagrejan i miješa se sa sodom. Sipajte u činiju jogurta kvasac dolazi gore, posolite. Postepeno dodajte brašno i mijesiti tijesto, koji bi trebalo da se dogodi na gustoću kao kiselo vrhnje. Zatim stavite tijesto da se približe. Kada postane više nego udvostručila, za početak prženje.

Palačinke na jogurt bez jaja

Ništa manje ukusne palačinke da jogurt može pripremiti bez jaja. Za test trebate uzeti pola litre jogurta, za jednim stolom. kašičicu šećera, brašna, soli, kašičice. kašiku biljnog ulja i koliko soda.

So, šećer staviti u jogurt i dobro miješati. Postepeno dodajući brašno, mijesiti tijesto na debljinu kreme. Priložiti soda i težine mešati dok glatka. Barem staviti ulje povrća i miješati. Sada možete početi pečenje palačinki.

Krumpir palačinke sa kefir

Za njihovu pripremu zahtijevaju kilograma sirovog neoljušten krompira, luk, pola šolje jogurta, dva jaja, dva stola. žlice brašna, sol.

Peel krumpir, rešetki, miješati sa sitno sjeckani luk i stavite ostale sastojke. Mass promiješati dobro. Krumpir palačinke sa kefir pržiti na maslacu na vrelom tiganju.

Palačinke u jogurt sa griz

Kuhati pola litre jogurta, čaša mlijeka, pola šolje brašna i griza, četiri jaja, malo soli. Kuhati griz kaša s mlijekom i cool. Istrljajte žumanca sa šećerom i soli, sipajte jogurt tamo. Postepeno pražnjenja brašno i mix. Onda u kombinaciji sa hladnim griz i stapaju pomoću miksera. Zatim dodajte u mnogo bijelaca tukli jaje i mix. Peć palačinke na vrelom tiganju.

Palačinke u jogurt sa banane

Kuhati palačinke na jogurt sa banane, trebat će vam šolja jogurta, dvije banane, dva jaja, pola šolje brašna, čaj. žlicu meda, pola kašičice. prašak za pecivo, sol za ukus.

Banane izgnječite, tukli jaja, dodati jogurt i soda, postepeno kombinirati s brašnom. Zatim stavite med i sol, mix dobro. Trebalo bi da se test na gustoću kao kiselo vrhnje. Peć palačinke u ulju na vrelom tiganju.

Kefir se može zamijeniti sa bilo kojim mliječnih proizvoda: fermentirani pečena mlijeko, jogurt, kiselo mlijeko. Da biste dobili više bujne i ukusne palačinke, jogurt treba malo zagrijavanje i tuku mješalica za tijesto, prije udaranja jogurt je sa jajima, zatim dodati ostale sastojke.