Spanać: Growing i korisne kvalitetama

Spanać - biljka iz porodice Chenopodiaceae, zeljasto relativno. U kulturi se prvi put pojavio u Iranu. U XVI u spanaća što je već poznato u Europi, a u širenju XIX stoljeća u Rusiji. Danas se uzgaja svuda, ali u malim količinama.

Spanać - obećavajući kulture, izuzetno koristan i pogodan za dijetu. Ona sadrži mnogo željeza i kalcija. Karoten u spanaća čak i veći od mrkve, hladni iznos za pohranu istih se povećava. Također, spanać je bogata jodom, sadrži kompleks vitamina i minerala. Zbog toga upotreba spanaća prikazan u bolesti povezanih s nedostatak joda. Spanać je vrlo korisno za krv, jer sadrži mnogo klorofila. U termičke obrade, klorofila pretvara u pheophytin, supstance slične po sastavu hemoglobina u krvi. To daje pheophytin kuhano spanać smeđe nijanse. Prema nekim podacima, u spanaća malo kiseline, tako da je pogodna za bolesti želuca. Iako sadrži askorbinska kiselina, folna, jabučna, limunska, oksalne i druge kiseline, ali u malim količinama, tako da zdravlje nije prepreka. Osim toga, to je bogata kalijumom, tako da je dobro za srce. Spanać čisti crijeva, stimulira probavu i promovira gubitak težine.

Korištenje hrane spanaća ostavlja u termičku obradu svježe ili poslije. Odložiti ga u prtljažnik kada će biljke biti 5-6 listova, ali uvijek prije cvijet strelice, od tada lišće okrenuti malosedobnymi. Razlog za nedostatak popularnosti spanać je u tome što nema vlastite izražen ukus, tako da je najbolje kuhati s tim multi-jela. Spanaća može biti kuhani veliki omlet, juhu, možete dodati ga u picu, pite, prilozi ...

Ova biljka - hladno-otporan, sjeme najbolje klija na temperaturi od + 4-5 stupnjeva. Odrastao slučajevima (kada je formirana utičnica) može izdržati temperaturu od 10-15 (pod snijegom i -20). Ova funkcija vam omogućava da ga posaditi pod zimu da se u rano proljeće baby spanać. Uzgoj ove kulture nije previše komplikovano, ali ima neke specifičnosti.

Kako raste spanaća? Treba da znate da je optimalna temperatura rasta biljaka 15-18, na višim temperaturama brzo strijela. Proljeće i jesen - najpogodnije vrijeme da raste spanać. Uzgoj započinje u rano proljeće i nastaviti podseivat do ljeta, u nadi da će u periodu od nicanja do žetve spanać je 30-40 dana (u zavisnosti od sorte). Rasti sadnica, takođe, mogu dobiti vrlo rano žetve. Posijati u jesen ili kasno ljeto početak kada temperatura padne ispod 23. Tlo treba plodna, dobro uzgaja. Poželjno je da su primijenjeni svi đubriva po prethodnom kulture, ili u jesen. Dodavanje samo spanać fosfor-kalij gnojiva uzrokuje rano stavljen zasun.

Spanaća može se hraniti mineralnim azotnih đubriva, ali štedljivo, kao što se može akumulirati nitrati (kao i sve zeleno bilje). Organske đubrenje (cisterne, ptičji izmet) su nepoželjne, oni utiču na ukus. Kiselost tla treba da bude neutralan, malo kiseline u blago alkalna, tek tada možeš li rasti dobar spanać. Uzgoj ove kulture u kiselim ili alkalnim zemljištima, pa čak i nemoguće. Spanać posuti malo, ali postepeno, izbjegavajući sušenje. Poželjno mulched zemljišta između biljaka. Spanać je potrebno stvoriti najpovoljnije uvjete, stresa (neujednačen zalijevanje, temperatura ljuljačke, nedostatak ili višak hranjivih tvari i posebno topline) uzrokuje oslobađanje njegove strelice.

slijetanje

Spanać zasijane u redovima, udaljenost između njih treba biti 15-20 cm, na dubini od 1-2 cm. Kada će se puca proredila tako da razmak između biljaka je 5-7 cm. Kada se spanać oblika 3-4 lišće, još jednom razrijediti (pokupio biljaka koje se koriste kao hrana), ostavljajući na udaljenosti od 15 cm. moguće je da se "pečat" spanać kreveta s drugim Kasnostasna biljaka, kao što su kupus. To će uštedjeti prostor i povećati prinos. Prije nego što je glavni usjev sazrijevanje već prikuplja spanać. Uzgoj spanaća i možda u stanu (na prozorskoj ili balkon).