Kako Pickle haringe

Na prvi pogled, slani haringe čini već prilično jednostavan i proleterske neizyskannym jelo. Ono što može biti jednostavnije: za čišćenje haringa, posuti sve luk i služio s kuhanim krumpirom. Ali haringa postoji veliki broj vrsta: Island, Norveška, Crnog mora, Sevastopolj, i drugi.

Mnoge vrste i načine kako Pickle haringe, čak i više. Svaka porodica treba da bude recept za haringe koja prima najukusnije i ponude. Soli može biti u ocat i ulje, suho ili u slanoj vodi, uz dodatak začina i bilja.

I želite da soli haringa kod kuće? Uostalom, kako se ispostavilo, da bi se vrlo, vrlo lako!

Budući da su sve ukuse može varirati, ovaj članak sadrži nekoliko različitih recepata da su mnoge domaćice testirani i odobreni.

Kako Pickle haringe za pola sata

Uklonite sve kosti svježe (može se odmrznuti) haringe i isecite ga na male komadiće. Svi oni staviti u duboku posudu, a zatim posuti paprike, sipati veliku količinu soja sos. Vrh sa lukom i pospite sokom od limuna. Ako ne, koristite sirće. Zatim sipati sastojke suncokretovo ulje, možete čak i nerafinirani. Posljednji korak - popuniti haringe toplu vodu sa soli rastvorene u njoj.

Nakon svega što ste učinili, možete ostaviti haringe od samo 30 minuta. Predviđenog vremena je prošlo? Možete jesti kuvana riba.

Nažalost, ne možemo biti previše točne vrijednosti koliko od tih ili drugih proizvoda potrebnih. Na kraju krajeva, sve zavisi od toga šta veličini ribe. Glavna stvar je pokušati pokriti cijeli trup vodom. Što se tiče paprike i luk, evo sve je vrlo individualne. Napraviti svoj vlastiti.

Kako Pickle haringa: pikantan recept

Da pripremi takav haringe, pripremiti prvo rješenje, u kojem će biti soljenje ribe. Za to je potrebno da provri litre vode što rastvorenih u njoj 2 žlice šećera i 4 kašike soli. Nakon nekog vremena, rješenje je super, sipajte ga i haringa, koja mora biti dodan u posudu.

Uvijek vodite računa da je riba u potpunosti pokriven rješenje. Zatim zatvorite posudu i ostavite ga za 5 sati u sobi. Nakon tog vremena, izvadite haringe u frižideru. Oko 24 sata ribe će biti spreman. Sada kada znate kako brzo Pickle haringe.

Kako Pickle haringa: slatki recept

Soljenje na ovom receptu haringa, budite spremni za ono što je to možete samo u jednom danu. Ali vjerujte mi, to je vrijedno toga da čekamo.

Dakle, imate 2-3 haringe. Za njih, potrebno je oko litar rastvora, koji je pripremljen po receptu. U vsypte litre vode 200 grama soli, 15 bibera, lovorova lista 7, nakon čega nerviramo. Zatim ga izvadite iz ploče i staviti da se ohladi do oko sobne temperature.

Posljednji korak - sipajte u posudu sa haringe rješenje i uklonite ga u hladnjaku.

Prije podnošenja riba na stolu, sipajte ga sa suncokretovim uljem i pospite sa lukom.

Suho soljene haringe

Ovo je vrlo zanimljiva i dobar recept. Njegova samo negativne trenutku - ne može biti tek nakon dva dana. Zbog toga, vrlo malo ljudi pripremaju haringe na ovaj način. Ali, ako niste u žurbi, pokušajte kuhati haringe na taj način.

Za jednu ribu će trebati jedan i pol žličice soli i kašičicu šećera. Ako vam se sviđa, kad haringe mirisi možete dodati bilo začina svojom voljom. Spread ovaj preparat ribe. Samo ne zaboravi promazyvat i škrge, naravno, ako je vaš riba s glave. Nakon toga je potrebno da spakujete haringe u paketu, čvrsto vezati ga i staviti na dva dana u hladnjaku. Prema njima nakon možete uživati svojom prekrasnom usoljene ribe.