Kako napraviti salatu pod bundu

Da biste saznali kako napraviti salatu pod bundu svi znamo, ali malo ljudi zna istoriji svog nastanka. Nesumnjivo, ovo jelo je popularan u svim zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza i jedan je od najpopularnijih, svečane i zimske salate, koji se obično služi na obiteljski odmor Nove godine. Ali, sve naše znanje o tome kako napraviti salatu pod krzneni kaput, obavezujemo trgovac Anastas Bogomilovu, koji je uoči 1918. godine, naredio svojim kuvar kreirati novi i na jeftin obrok isto vrijeme. Ova ideja je potekla iz činjenice da je u vrijeme revolucije u svim pije ustanovama vezan pijani tuča među proletere, ali uz pomoć dobrih i srdačna grickalice, prema Bogomilova mogla smiriti te mangup. Tako je skovao salata zove bundu, tzv skraćenica koja predstavlja - šovinizam i propadanja - bojkot i anatema. Nakon ovog jelo malo vremena favorit mnogih, i to je koristiti na svim stolovima kao nutritivni obrok.

Kako kaput salatu? Njegov glavni sastojci su kominutivnim povrće, koji se prilagođavaju na haringe fileti slojeva i odvojeni jedni od drugih majoneza. Treba napomenuti da je jedan recept kako napraviti haringa pod krzneni kaput, br. Svaka porodica ima svoju verziju njegove pripreme, koji sadrže različite ideje u kombinaciji povrća i razne proizvode. Neko dodaje sir, jaja, jabuka i gljiva, dok su drugi striktno pridržavati originalnom receptu. Naravno, s vremenom, on je izumio mnoge tajne sa kojima ovaj salata može brzo upije, biti bujna i imaju ugodan okus. Tako, na primjer, ako su gosti već na putu, a kaput još nije spreman, možete pripremili ribani povrće miješati sa majonezom, pa tek onda razdvojite u slojevima, zbog toga nećete morati čekati na salatu natopljen. Također, kako bi se kaput imao prekrasan oblik u majonezu možete dodati želatinu, a ako ne želite u ustima bio je dug aftertaste luka, to treba potopiti 15 minuta u marinadi napravljen od vode, octa i šećera. Udio 6 kašika vode, 2 žlice octa, žličicu šećera i prstohvat soli. Kako bi se daju svjež okus ovog jela, možete dodati krastavac ili jabuke, kao pikantnost punite luk kašičica senfa i biljno ulje, i prstohvat soli i malo bibera.

Prije nego što je salata pod krzneni kaput, morate ozbiljno razmotriti izbor slanih haringe, tako da je najmanje što bi trebao biti zainteresirani u cijenu, što je još važnije, kako to izgleda, i kako se vode pluta na policama trgovine. Glavno pravilo je da se slana voda treba da bude transparentno, jer samo tako može biti svježe ribe. To je najbolje da se ponovo pitati prodavcu datum kada je slani haringa, to je, usput, ne bi trebalo biti više od 12 dana. Nakon toga, obratite pažnju na boju ribe, to bi trebalo da bude plavo-sive boje i imaju žute mrlje, koji kažu da je dugo ležala u salamuri i to apsolutno ne može kupiti. Preporučuje se kupiti haringe cijeli pari bez trbuh, težina koja ne smije biti manja od pola kilograma, onda će biti vrlo sočno, masne i ukusno. Usput, kada kupujete napomenu na poleđini ribe, to bi trebao biti deblji od stomaka, jer to je znak da je 100 posto masti.

Dakle, kako napraviti salatu pod krzneni kaput koji je izvrstan i vrhunski, držeći klasičan recept. Da biste to učinili, dva prethodno skuhati krompir, mrkva dva jedan slatkiš repe u slanoj vodi. Nakon toga, neka povrće ohladi. Onda ih očistiti od kože i utrljati na malom rende, zahvaljujući ovom salata dobiva dovoljno svjetlosti i pahuljasto. Onda smanji u jednu glavu luk i natopljene za 10-15 minuta u sirće sa vodom, šećera i soli. Zatim očistite haringa, oslobađajući ga iz kostiju, izrezati u male kockice i staviti preko ploče. To razlažu kiseli luk, podmazuje sve svjetlo majoneze, a zatim oblaganje sloj krompira, mrkva, repa i da se ne zaboravi sve slojeve majoneza podmazane, tako da su dobro natopljene. Tada ćete biti u mogućnosti da izraze svoju maštu i ukrasite ga sa zelenim lukom, jaja, majoneza, krastavci, paradajz u raznim figure, dezena, boja i životinja. Nakon ovog salata treba staviti u frižider najmanje sat vremena, pa je insistirao.

Bon appetit!