Kako kuhati različite načine Grenadier

Veoma koristan i hranjiv, ali u isto vrijeme jeftin bijelu ribu - Grenadier. Kako ga kuhati, tako da hrani porodicu ukusan i zadovoljavajući? Nudimo vam nekoliko recepata koji su vrlo jednostavnog dizajna.

Kako kuhati Grenadier u pećnici s povrćem u foliji?

Pečeni file tako krase i svečane i svakodnevne stolom. Fried šampinjonima i povrćem pomoći da ovo jelo, bogata proteinima, niskokalorični i ukus - zasićene. Vi ćete biti u mogućnosti da spojiti ugodno s korisnim. Na proteina probavljivost ovo jelo ne zaostaje za jela od mesa. Odredite kako kuhati Grenadier, ako ste kupili cijeli trup, neophodno je da se otapa i smanjiti fileti. Možete samo kupiti pročišćena dijelova ribe.

Osim toga, 600 g riblji file, trebat će vam 100 grama šparoga, dva mrkva, glavom komorača, četiri žlice kiselog vrhnja, dvije kašike putera, malo limunovog soka, mljeveno bosiljak, crni papar i sol.

Učenje kako kuhati Grenadier od pečenja, može marinirati u sok od limuna. Cut fileti u porcijama kriške, pospite solju i biberom. Posuti sa sokom od limuna, ostaviti za četvrt sata.

U međuvremenu, izrezati tanke kriške gljiva, mrkve i komorača i iseckati palicama. Kuhati šparoge u ključaloj slanoj vodi, hladan i isecite na komade. Proširite list folije ili rukava za pečenje, ležao je na njega komada fileta, a na vrhu - prženo povrće, bosiljak. Pour pavlaka. Seal čvrsto folija u koverti (rukav može da se pričvrsti s posebnim uređajima) i pecite 20 do 30 minuta. Nakon uklanjanja iz pećnice, pospite bilja i naribanim sirom.

Kako kuhati u tavi Grenadier

Ova riba ima značajan nedostatak - možete izgubiti oblik kada kuhani. Međutim, jer je moguće da se pripremi odličan fishcakes. Pola kilograma fileta je potrebno da se savijaju na mljeveno meso, dodati pola šolje nekuhane zobene pahuljice, dva žumanca sirovo jaje, sjeckani svježi začini, sjeckani luk i biber i so po ukusu. Nadjev treba da stoji na hladnom mjestu. Onda počinju da se oblikuje pljeskavice i pržiti ih u ulju - uzgoj za ove proizvode nije potrebno.

Kako kuhati Grenadier u testu

Kupiti gotove dizanog tijesta, provri 4 kašike. l. beli pirinač (ne Parboiled). Pripremite riblji fileti, prekini u male komadiće. Izbaci tijesto u sloj na papir za pečenje. Njegova debljina ne smije biti više od jednog centimetra. Podmazati uljem. Stavite rižu, pospite vrhu pre-prženim lukom. Prostiru riža komada ribe. Sipajte istopljeni maslac. Onda - još jedan sloj riže, bilja (komorača) i začina. Zatvorite test drugi rezervoar. Sada Preform mora rasstoyatsya (u međuvremenu topla pećnica). Premažite kolač sa jajetom i pecite.

Salata uz ribu

Od 400 g Grenadier (file), par krompir, luk i kiseli kupus moguće pripremiti odličan snack. Krompir je potrebno kuhati u svojim kože, izrezati u trake. Proključa riba previše. Split u male komadiće. Miješati sa kiseli luk, peršun, kiseli kupus. Napuniti biljnog ulja i vinskog sirćeta.