Kako kuhati pitu od jabuka sa cimetom

Od trenutka kada je prvi primitivni ljudi naučili da kuhati hranu, kulinarske umjetnosti nikada nije uvijek stajao. Ona je evoluirala, prerastao je zajedno sa našim potrebama. I sada, kada je deficit čak iu najegzotičnijih proizvoda, ne osjećamo možete priuštiti bilo kakve neobične eksperimente. Nije iznenađujuće, nova jela tako brzo razmnožavaju i steći popularnost.

Ali, kao što znate, postoje recepata koji se zove u svakom trenutku. Te jela i dalje pripremaju naših baka, ali iz nekog razloga nije se potrudio čak i nakon mnogo godina. Naprotiv, govore prijatno nostalgične uspomene na ovaj dan. Jedan od tih jela mogu biti pozvani pitu od jabuka s cimetom. Zašto je samo jedan od apetit miris ukusnih slastica!

Niko ne bi tvrditi da jabuke i cimet čine savršenu kombinaciju okusa i ukusa. Nije iznenađujuće da pita sa jabukama i cimetom omiljeni mnogih sladokusaca. Zaista, bez obzira na relativno jednostavna tehnika pripreme, on je u stanju dati jesen raspoloženje i osjećaj topline i udobnosti. Posebno mi je drago da ponudi svojim gostima, uz šolju toplog čaja.

Ono što je potrebno za tortu

Vjerovatno, svaka porodica ima svoj, poseban recept za ovo jelo. Evo, francuski varijacija će biti predstavljen. Tako kuhati pitu od jabuka sa cimetom, testirati morate uzeti 800 grama brašna, jednu kašiku šećera, 40 grama margarina (ili maslac), 400 mililitara mlijeka, cimet, jedna kesica suvog kvasca (koji je obično 10 grama), so i odvojeno dodatnih 100 grama putera.

Ispune potrebno oko 350-400 grama. Priprema se od jabuke i šećer u prahu (možete uzeti šećer). Jabuka je potrebno za pranje, koru i unutrašnjih organa i rešetke. Takođe, možete ih izrezati na tanke kriške. Količinu šećera zavisi od toga kako kiselo jabuke. Zatim, dodati malo vode i miješati sve sa šećerom u prahu, pasterizuem sve to za oko 30 minuta. Plus ovaj način pripreme - koji su dobili za punjenje mogu biti valjane u banke i držati na mjestu gdje je to potrebno.

mijesiti tijesto

Za naše pita od jabuka sa cimetom okrenuo bujnim, potrebno dobro prosejano brašno. Iduće jeseni spava s njom suvog kvasca. U međuvremenu, pomešati mleko sa soli i šećera i sipajte sve u posudu sa brašnom. Uz pomoć Corolla ili mikserom (kao što praksa pokazuje, to je lakše i efikasnije drugi) zamesiti testo. Važno je dodati ulje na kraju procesa. Stavite tijesto u frižideru dok u porastu. Kada je pogodan, dobivamo i širenje na stolu, udario na sve strane.

Onda izbaci rezultat mase u tankom sloju (1 cm), ulje podmazuje vrhu 100 grama koji su prepušteni sami sebi. Nakon toga, moramo valjanje tijesta u roll i ponovo izvadite ga u hladno, prethodno omotane foliju. Nakon otprilike pola sata (duže moguće), možemo ponoviti postupak: izvući lovu, izbaci tankom sloju, ulja za podmazivanje, isključite roll, i - u hladnjaku. Ovaj postupak treba ponoviti tri puta.

Pecite pitu od jabuka sa cimetom

Sada možete dobiti gotove tijesto iz frižidera i ostavite da se zagreje na sobnu temperaturu. Nakon kratkog vremena, odvojivi deo testa od ukupne mase i odložiti u stranu. Ostatak se stavlja u okruglu tepsiju. Stavite nadjev na vrhu jabuke, pomešan sa cimetom po ukusu. Od preostalih tijesto rez u prugama, lijepo ih stavlja na vrhu poprečno. Pokriti s ručnikom i ostavili obliku pristup.

Kada porastu, pažljivo podmazuje površine tukli žumance i stavite u pećnicu na 40-45 minuta. Povremeno provjeriti spremnost torte, piercing sa čačkalicom. Pecite na 200 stupnjeva.

Kada je kolač je gotov, pospite ga s vodom, pokrijte ubrusom i ostaviti neko vreme da se odmori prije posluživanja.