Kako kuhati piletinu komore - neke velike ukusne recepte

Piletina želudce često naziva "pupak" - uglavnom zbog neobičnog oblika, imaju nakon kuhanja. Neki domaćice plaši čudan miris, tako da ne koristite ovu nusprodukt. U stvari, znajući kako kuhati piletinu komore, može napraviti ukusna i zadovoljavanje sekundu ili debelim hranjivim čorbu.

Ovaj nusproizvod se koristi u salatama, drugi ili prvi jela. Na primjer, možete koristiti sljedeće recept. Za pripremu piletine želudce u majoneza umaku, morat ćete pola kilograma iznutrice, luk, mrkva, pola šolje mlijeka i začina. Povrće očistiti i iseći na kockice. Stomacima su prepolovljena. Na vreloj tavi pržene komade mesa sa lukom i šargarepom. Nekoliko minuta je ispunjen mlijeko, stavite nekoliko žlice majoneze. Jelo je slani, paprika, prekriven kapom. Na laganoj vatri nusprodukt ugašen oko sat vremena dok kuhani.

Oni koji su zainteresovani za kako kuhati piletinu komore, u nastavku mogu biti korisni recept. Nusprodukt pripremili: oprati pod vodom, očistiti ako je to potrebno. Obrađeni želuci su natopljene u hladnu vodu za pola sata. Imperativ je da im se brzo pripremaju i imaju više delikatan okus.

srednje veličine luk očistiti, izrezati na pola prstenje. Šargarepa utrljava na grubo rende. Prije nego što kuhati piletinu želudce, vodu u kojoj su bili, treba odbaciti, i prelijte vrelom vodom nusprodukt. Zatim, stavite posudu preko srednje topline i pirjano dok ne omekšaju. Možda će biti potrebno 30-40 minuta. Neposredno pred kraj želudaca kuhanja je potrebno dodati sol, dodati malo bibera. Nakon ovog "pupka" ga, kul.

Male količine putera, dinstajte luk. Kada on će dobiti transparentnost da ga se dodaje mrkve. Na srednjoj temperaturi, pečeno povrće za nekoliko minuta. Zatim su dodali kašiku brašna i lagano sipa čorba u kojoj pripremljenu želuce. Tečnost mora biti stalno miješajući da se izbegne grudvice formiran.

Hlađen-proizvod se reže na trake, stavite u posudu. Ovaj dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja. Svi sastojci su pirjano za 10 minuta. Ovaj jednostavan recept, koji opisuje kako kuhati piletinu komore, još jednom dokazuje da je, uz minimalan napor, možete napraviti elegantnu glavno jelo. Kao ukras uz nju preporučuje hranjenje praškastih riža i kuhani krumpir.

Postoje recepti koji nam govore kako kuhati piletinu komore kao prvi kurs. Na primjer, postoje područja u kojima domaćim rezancima sa potrebnim nusprodukt se pripremaju za drugi dan vjenčanja. Za ovaj pupak sa čitavim lukom i mrkva paprikaš za oko sat vremena više od srednje jakoj vatri. Nakon toga, bujon je potrebno za odvod. Liquid ponovo uzavrelo, ona se stavlja tanko narezane pržene rezance. Jelo je slani, blago Perch je ostavio za zagrijavanje za 2-3 minuta. Na kraju kuhanja, dodajte Chopped zelje. Juha za pola sata insistirati, a zatim je bio na stolu.