Kako kuhati kremu "Raffaello"? Krem torta "Raffaello" - recept

U ovom članku želimo da govorimo o "Raffaello". To je ne samo slatkiše, ali i vrlo nježan domaći kajmak. "Raffaello" može se koristiti za pripremu slatkiša, kolača, pite i mnoge druge poslastice. Njegov recept je, u principu, vrlo jednostavno, ali ukus ispada predivno. Ni gora verzija magazina. Najvažnija stvar u njegovom pripremi - slijedite upute i ne lome proporcije. Onda lako možete kuhati kremu "Raffaello" kod kuće. I iznenadite svoju porodicu izuzetan desert.

Krema "Raffaello": sastojci

Za pripremu kreme, treba nam ovih sastojaka:

1. Čokolada - 200g
2. Maslac (J) 82% - 200 g
3. Chips od kokosa - '75
4. Kondenzirano mlijeko - 400 g

recept za

Glavna komponenta krema je od bijele čokolade. Pločice potrebno razbiti u komade i staviti u lonac, što je bolje staviti na toplom mestu. Čokolada treba otopiti malo.

U drugu posudu stavite dovoljno masno ulje i udaviti ga u vodu za kupanje. Se tome doda čokolada, dok i dalje zagrijati. I ne zaboravi da promiješati, ispostavi da su jedinstvene i gusta masa. Izvadite posudu iz topline.

Odmah sipajte rezultiralo masovnim kondenzirano mlijeko, dodajući kokos strugotine. Temeljito miješati vrhnje, inače može zamrznuti. Massa je spreman, čim se zgusne.

Zatvorite foliju spreman "Raffaello". Krema brod u hladnjaku najmanje šest sati. To može biti poslužen kao samostalni desert, ili kao slatki umak za pečenje, i što je najvažnije, koristite ga za kuhanje kolača.

Sada ćete biti u mogućnosti kuhati kremu "Raffaello". Recept i fotografije vam pomoći s ovim.

Kuhanje Savjeti

Ako želite, gotovih krema se može sklopiti u čistu staklenu teglu sa čvrsto zatvorenim poklopcem, čuvajte u hladnjaku.

Nekada dom krema "Raffaello" konfigurirati se u frižideru, to je moguće dobiti uklanjanjem filma, prebaciti u činiju. U ovom obliku kreme se poslužuje na stolu sa kolačiće za topli čaj ili kavu. Okus dobiti božanski.

Za pripremu krema je dobra, neophodno je da se koriste visoko kvalitetne masti ulja. To treba uzeti sa kondenzirano mlijeko i komada pluta na površini mase.

Za one koji vole različitim začinima prije posluživanja, možete ukrasiti sa orasima, vanilije, cimeta, spaljenu šećer "Raffaello". Krema ide dobro sa svim ovim sastojcima i dobija odličan ukus. Općenito, možete eksperimentirati, izmišljaju nove i nove verzije.

Krema i mješavine dobro sa svježim voćem. Ako planirate da ga služe u porcijama, to je moguće dogovoriti, kao voće sladoled desert. Vaša djeca i gosti će sigurno uživati u ovom izuzetnom slast.

Spremni krema nije potrebno čuvati više od nedelju dana, čak u frižideru, ali malo je vjerovatno da neko dugo kasni tako ukusan.

Još jedan recept krema

Postoji nekoliko opcija za pripremu "Raffaello". Krema dobila je uvijek divno, bez obzira na recept nisi iskoristio. Postoji već stvar ukusa, neko takav.

Dakle, sastojci za kremu:

1. Šećer - 50 g
2. Biljno ulje (rafinirani, bez mirisa, može potrajati soja ili kukuruz) - 150 g
3. Mlijeka - 80 g
4. Pakiranje od kokosa.
5. Vanilin.

Mlijeko mix sa šećerom, dodajući soli i vanilin. Podogreem mješavina, npr, u mikrovalnoj pećnici. Zatim umutiti mleko i šećer u blenderu sve dok se šećer ne rastvori. I dodajte ulje, dok i dalje umutiti. Mešavina zadebljava i odmah se pretvara u kremu. Zatim dodajte kokos, ako mislite da je malo krupnovat vi dalje možete ga melje u mlin za kafu. Rezultirajući masa se ponovo promešati. Ovdje i spreman naš "Raffaello". Krema treba da bude malo hladno i ulije u hladnjaku. I onda možete gostiti se!

Krem torta "Raffaello"

Recept kreme podrazumijeva njegova upotreba ne samo kao desert, ali i za pripremu kolača. Na osnovu toga, možete ispeći veliki kolač sa okusom poput bombona "Rafaello". Željeli bismo vam ponuditi recept za baš takav desert.

Za pripremu biskvita potrebno ovih sastojaka:

1. Brašno - 100 g
2. Šećer - ¾ kup.
3. Kukuruzni škrob - '45
4. Jaja - 3 kom.
5. White Chocolate - ½ pločice.
6. Praška za pecivo.

Za pripremu kreme "Rafaello" torta, razmotrite sljedeće proizvode:

1. Čašu bademovo mleko.
2. Čak i čašu redovne mlijeka.
3. Jaja - 2 kom.
4. Kup šećera.
5. Škrob - 2 žlice. l.
6. Maslac (nužno masti) - paket.
7. Sušeno granatirali badema - ½ šolje.

Pripremiti bademovo mlijeko:

1. Oljuštenih badema - 1/3 cup.
2. Pola šolje vode.

Mi ukrasiti tortu će definitivno kokos.

Recept za tortu

Za pripremu krema, "Raffaello" (recept ispod), trebat će nam bademovo mlijeko. Možemo pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, potopiti bademe preko noći u vodi. Jutro vzobem ova masovna miješalica za pet minuta. To bi trebalo da dobije bijela masa, kao pravi mlijeko.

Ako je za filtriranje i dodajte med i šećer, dobijete lijepu piće.

Tako skrećemo na pripremu kreme. Mix običnom mlijeko sa bademom, staviti na štednjak.

Vzobem jaja sa šećerom i dodati malo mlijeka i škroba. Rezultirajući masa je vrlo tankom mlazu sipajte u vruće mlijeko. Istovremeno, ne zaboravimo sve vrijeme promiješati kremu. Dalje, da proključa težinu, držite ga na toplotu za pet minuta i ukloniti.

Zatim dodajte u kremu sto grama maslaca i mix. Krema da se ohladi.

U međuvremenu, mi prelazimo na pripremi spužva torte za naše torte.

Da biste to učinili, jaja sa šećerom vzobem u prilično veličanstven mase. U međuvremenu, miješati škrob sa brašnom i praškom za pecivo. A zatim suhu mješavinu uvesti mase jaje, dobro promešati.

Kuhati mlijeko i dodajte bijelu čokoladu. Ovo rješenje je dodan u tijesto.

Sada imate samo ispeći biskvit. U tom smislu, naša tijesto sipajte u split kalup. Sam proces pečenja će potrajati i do pola sata. Pećnicu treba postaviti na sto osamdeset stepeni. Spremnost biskvit treba provjeriti sa utakmice ili drveni ražanj. Kolač da se ohladi, a onda se može smanjiti na četiri komada.

Sada, opet, da se vratite na kremu. Stotinu grama maslaca i umutiti morate unijeti pivo ranije kremastu masu, ponovo dobro izmiješati.

Zatim, pređite na sastaviti tortu. Svaki sljedeći sloj kolač sa kremom i pospite bademima. Ako želite, možete staviti cijeli orah, i može se slomiti. To sve ovisi o vašem ukusu.

Izvan torta obložena sa istom kremom i pospite kokosom strugotine. Šaljemo poslastica u hladnjaku. Gotovih obliku gornji sloj može biti dodatno ukrasiti bijele čokolade, badema.

Još jedan recept zrak "Raffaello"

Postoje mnoge varijacije što ovaj magije krema, a zajedno s njima i ništa manje divne torte. Stoga, nudimo još jedan recept za divan desert.

Sastojci za tortu i krem:

1. Kokosa - 400 g Djelimično čipovi mogu biti zamijenjeni sa bademom brašna.
2. Šećer - 360 g
3. Jaje - 6 kom.
4. Soli.
5. Bijele čokolade krem - 0,5 kg.
6. Masne kreme (najmanje 30%) - 0,75 litara.

Kuhanje kolač sa kremom zraka

U šerpu staviti sve sjeckani čokolade. Krema u posebnom tiganju dovesti do kuhati i prelijte njihove čokolade. Izazvao do potpunog raspada drugog. Kada masa je malo ohladi, mi ga poslati u hladnjaku za šest sati.

Zatim pripremiti unaprijed na pleh. Da biste to učinili, mi ćemo ga pokriti s posebnim pergament i smazhem ulja.

Sada se okrećemo kuhati kokos keksi. Mi podijeliti u šest jela od jaja, dodajte sol, šećer. Smeša je zagrijati na šezdeset stupnjeva i počne ga tući mikserom da se formira vrlo paperjast pjene. Postepeno, masa se ohladi.

U posebnoj posudi, miješati čipova sa sto grama badema brašna. U principu, samo kokos mogu se koristiti.

U tukli jaja polako dodajte mešavinu badema i kokosa. Imamo kokos tijesto. Spread ga na pripremljenu posudu ravnomjerno. I peče oko petnaest minuta (na 180 stepeni).

Spremni kolač iz pećnice i dati mu malo kul.

U međuvremenu, da se vratimo na kuhanje kreme. Mi ćemo izaći iz frižidera mješavinu krema sa čokoladom i vzobem nju mikserom. Moramo djelovati pažljivo kako ne bi preterate, nakon svega ovoga je krema. Krema treba biti homogena i glatka.

Sve komponente su spremni, možete početi da se okupe na tortu. To ćemo položiti u polusfere posudu. Biskvit izrezati krug s promjerom od našeg broda i ostaviti sa strane. To će biti osnova za naše torte. Nadalje, u odnosu na isti rez torta kriške i širi ih sve dnu naših jela. Zatim, stavite sloj kreme, pokrijte slojem biskvita odgovarajuće veličine, ponovo izaziva krema. I staviti pripremljenu tortu dna. Na poslužavnik okreću naš oblik, imamo tortu u obliku hemisfere.

Izvan ukrasiti sa šlagom i čipova. Kolač je spreman.

Izrada čokolade

Ako ste ljubitelj kokosa, možete kod kuće kuhati bombona "Rafaello". Krema za njih se može obaviti na jedan od sledećih recepata za nas. A dalje stvar tehnike. Unutar gotovih loptu kreme možete staviti bilo koju vrstu matice.

U idealnom slučaju, to bi trebao biti badema ili lješnjaka, ali možete odabrati bilo koji drugi. I onda možete spremno je bombone ili kokos pahuljice, ili kikirikija mrvice. Hostesa kao prah čak koristiti lomljenog corn flakes. Vjerujte mi, bombona ispalo vrlo ukusna, bolje od radnji kupio.