Kako kuhati juha od riblje glave? recept za

Raznovrsna ishrana je bitan dio zdravog načina života. Svaki dan osoba mora konzumirati tečnu hranu. Ako obične juhe i boršč ste postali dosadni, savršen ručak ili večeru opcija bila bi uho glave i repa ribe. Detaljan recept za ovaj proizvod može se naći u ovom članku. Dakle, kako kuhati juha od riblje glave?

potrebne sastojke

Za pripremu juha, trebat će vam veliku šerpu i vode. Imajte na umu da što je veći volumen tekućine, što je veći iznos od sastojaka koje trebate da. U ovom slučaju, komponente su odabrane za pet litara na. Potrebno nam je:

• gomolja 3 krompira;
• pola šolje riže ili druge žitarice na svoj ukus;
• so i crni biber;
• lovorom u broju 3-5 komada;
• jedan luk i mrkvu;
• glavu i rep ribe.

Riba može biti apsolutno bilo. Međutim, više tendera i ukusna juha će se pretvoriti u ako se uzme crvene sorte. Uho glave lososa (recept će biti opisana kasnije) će privući ne samo za odrasle, ali i na svu djecu koja ne vole jesti tečnu hranu. Možete odabrati i lososa. U ovom slučaju, jelo će biti kuhani za najmanje ugodan i mirisan.

Priprema čorba i zazharki

Stavite ribu u tavi i stavite posudu na vatru. U pripremi temelj, oljuštite luk i mrkvu. U tiganj crveno-vruće biljno ulje i mjesto natrag sitno sjeckani luk. Fry dok ne porumeni proizvod i stavite u zdjelu. Zatim stavite posudu šargarepa, izrezati na kockice. Pržite pet minuta i dodati u luk.

Istovremeno je potrebno pratiti čorba. Redovno uklanjanje rezultat pjene od tekućine površine.

kombinacija proizvoda

Kako kuhati juha od riblje glave? Vrlo jednostavno! Kada se kuva u čorbu, izvadite glavu i rep proizvoda od mesa. Onda morate odvod fluida. Ako kuhati juhu od crvene ribe, onda možete preskočiti ovaj korak. Nakon što očistite čorbu od kostiju i vage, stavio ga u šargarepe i luk.

U isto vrijeme, očistite krompir i isecite ga na kockice. Stavi u tavi i dodajte sol i papar. Kuhati oko 10-15 minuta. U isto vrijeme, odvojite meso od ribe i iseći na kockice. Stavite rezultiralo masovnim u čorbu.

Prije nego što kuhati uha od glave ribe, odlučiti zrna. Mnoge žene koriste riža. Međutim, ako želite možete uzeti ječam, proso ili bilo koji drugi sastojak. Sipajte griz u čorbu i dobro promešajte. U ovoj fazi, vredi dodajući lovorov list.

dorade

Do kuhani uho, morate stalno promiješati čorba. U suprotnom griz da zgrabi grumen. Kuhajte juhu dok ne omekša potreban proizvod žitarica. Nakon toga, isključite topline i ostavite ga ispustili malo uho.

Poslužite juhu sa svježim biljem potrebno. Da biste to učinili, fino usitniti kopar. Ako želite, možete uzeti i peršun. Uho od glave ribe posebno dobro sa krekerima ili raženi kruh.

Sažetak i zaključak

Dakle, sada znate kako kuhati juha od riblje glave. Pokušajte kuhati supu, on će postati jedan od omiljenih u svojoj porodici. Ne zaboravite da je uho ribe je vrlo zdrava jelo. Koristite ga treba sve odrasle i djecu. Juha ispunjava organizam masnih kiselina i minerala. Jedite to može biti svaki dan.

Zapamtite, ovo jelo se čuva relativno kratko. Trudim se da ne kuhati velike količine supe. Za jedan ili dva dana morate jesti sve kuhani proizvod. Jedite pravo i raznolik! Uživajte u svom apetit i članovima porodice!