Kako ispeći kolač sa brusnicama i jabuke? recepti

Želiš da se tender i ukusna peciva s neobičnim ukusom, a djeluje brzo i bez muke? Zatim koristite za punjenje na slatkog voća isto vrijeme (jabuke, kruške, kajsije) i kiselo bobice - brusnica, brusnica, brusnica, planinski pepela. Kombinacije mogu biti veliki iznos. Ovaj članak daje recept o tome kako kuhati tortu s brusnicama i jabuke. Također opisuje proces pripreme Charlotte sa istim punjenjem.

Kolač sa brusnicama i jabuke: priprema nadjev

Uzmite četiri srednje veličine voća. Jasno jabuke iz kože i unutrašnje jezgro i kotlet kriške. Da ne potamne mase, miješati sa dva puna članak. l. svježi sok od limuna (može zamijeniti rješenje slaba kiselina). Berry kuhati odvojeno: do petlje od smeće, oprati i potapše suha. Sa jabukama oni ne idu zajedno.

Kolač sa brusnicama i jabuke: priprema tijesta

Whip kremu 120 g neslan maslac sa istom količinom šećera. Dodati 2 sveža jaja, bez prestanka promiješati. Smeša je postepeno sypte pšeničnog brašna (180 g) i malo soli. Mijesiti tijesto i zavio u plastičnom folijom ili torbi za uklanjanje "sazrijevanje" u frižideru 15-20 minuta.

Kolač sa brusnicama i jabuke: umaci

150 g sirovog obranog mlijeka Prokuhajte 4 potpuna umjetnost. l. šećer, onda super. Umutiti dva svježe kokošja jaja u bujnom pjene i povezivanje sa hlađenjem smjese. Po želji, možete sipajte vanilije.

Kolač sa brusnicama i jabuke: oblikovanje i pekarskih proizvoda

Hladne ruke temeljito testirati masovno širenje preko forme ili papir za pečenje, premažite mnogo ulja ili položene pergament papir. Nemojte zaboraviti da branike, kao i na vrhu voća će uložiti na sos vodenaste konzistencije. Ležao na dnu, na vrhu tijesta, kriške jabuke. Na vrhu ih prelijte bobice brusnice. Ispunite obrazac na svježem šarena masa ohladi sos. Pecite u zagrejanoj 180 ° C pećnici 25-30 minuta. Umak treba zgusnuti i pretvoriti uma u krem. Poslužiti ovu tortu je bolje u obliku ohladi. onda kada rezanja komada ispalo uredan i netaknuta.

Pita od jabuka sa jabukama i brusnicama

Sastojci:

- 6 kašika. l. šećer;

- 2 velike kokošja jaja;

- 8-9 kašike nagomilani kašike brašna;

- 1-1,5 h l .. praška za pecivo;

- 1 aspekata čašu u prokuvane vode;

- vanilin šećer (2 kašičice tijesta, 1 - na površini ..);

- jedna desetina. l. cimet (za obsypaniya).

priprema:

1. Beat u jaje jaka stabilna pjena sa šećerom.
2. U drugu posudu, miješati vanilin šećer, prašak za pecivo i suha prosejano brašno.
3. Promiješati smjese u suhom težinu jaja i umijesi tijesto.
4. Krutim tijesto sipajte u tankom spor tok, i dalje miješajući, hladne vode. Konzistenciju mase je, kao i kiselo vrhnje.
5. Rezultirajući smeša je sipajte u podmazan duboko oblik.
6. Sa jabukom koru i izvadite jezgru, a zatim ih iseckati na kockice.
7. Stavite tijesto na vrhu masa ploda. Posuti na vrhu brusnice.
8. Pospite površinu sa mješavinom vanile Charlotte i obični šećer i cimet.
9. Pecite na prosječnoj temperaturi od 35-40 minuta. Ukusan pita sa jabukama i brusnicama spreman! Lakomtes za vaše zdravlje!