Hrane i pića, Kuhanje Savjeti
Kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru? preporuke
Malo je onih koji misle o tome kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru, ne dajući mu poseban značaj. Ispostavilo se da je ova informacija je još uvijek od velike važnosti, kao i za konačni okus proizvoda, a za njegovu korist.
Koristi od kiselog kupusa
Žetva zimskog povrća gore je ne samo izuzetno ukusna, ali vrlo koristan. Ispostavilo se da je kiseli kupus se odlikuje tako da:
- Ima efekt tonik;
- Ima anti-upalni učinak;
- je odličan antimikrobna, antikancerogeno i analgetik;
- poboljšava rad probavnog sistema i cijeli sistem;
- Djeluje kao laksativ.
Do povrća ispalo prilično ukusan i zadržali svoju imovinu, postoje određene puta kada je bolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru. Ako nosite ovaj proces u "neželjene" dana, a zatim radni komad brzo pogoršati i postati prekriven plijesni, štaviše, apsolutno neukusno i nezdravo.
Kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru?
Stručnjaci kažu da je depilacija Moon, svoje 5-6 dana - najbolje vrijeme da se kiseli kupus. Od posebnog značaja, na kojem dana da kiseli kupus. Više pogodan za taj proces se smatra da su u ponedjeljak, utorak i četvrtak (tzv muške dan).
Ukusna i hrskava kiseli kupus vratiti kada Mjesec prolazi kroz zodijačkih znakova, kao što su Blizanci, Rak, Lav, Ovan i Lav.
Naučiti kako napraviti kiseli kupus
Kako da se kiseli kupus zimi? Recept preform ovog povrća prilično jednostavna i ne sadrži nikakve složene komponente. To će zahtijevati:
- kupus;
- mrkva;
- začini (lovorov list, kamene soli, crni papar u papar, hren i ribizle, nekoliko grana komorača).
Kako napraviti kiselo kupus zimi? Vrlo jednostavno, ako se pridržavaju sljedećih smjernica.
Kupus oprati, očistiti od gornjih listova i iseckati oko 5 mm debljine.
Mrkva Operite i kore. Za svoje brušenje grube rende se savršeno uklapaju.
Na dnu rezervoara, koji će dodati kupus, neophodno je da se iznese dio gore začina. Kupus i mrkva mix, soli i peremyat ruke. Zatim, nekoliko slojeva treba da ram povrće u buretu ili kadu.
Odozgo se preporučuje da se stavi jaram, uloga koja može vrlo dobro igraju veliku običan kamen.
Važno je ne zaboraviti da uklonite pjenu koja se formira u toku fermentacije kupusa. A tjedan dana kasnije, kiseli povrće može bezbedno pojeden.
Kiseli kupus: nekoliko savjeta
Ako se pitate kada da kiseli kupus na lunarnom kalendaru, zapamtite sljedeće preporuke:
- Full Moon - ovo je pogrešno vrijeme za taj proces. Kupus će biti previše kisela i meka, lako kvarljive.
- Ovo je prekrivena povrća kalup, ako se fermentira u danima u tjednu, kada je Mesec prolazi kroz zodijačkih znakova, kao što su Ribe, Rak i Rak. Kupus pretvara potpuno bez ukusa i čuva se kratko.
- To se ne preporučuje da se kiseli kupus tokom ženskog menstrualnog perioda.
- U tom procesu ne možete koristiti non-jodirana sol.
- Kupus, kiseli u buretu, to je poželjno često otvoreno. Ovo ubrzava proces fermentacije, pored toga, povrće može jednostavno presuše ili, kao što je moja baka, "potkopati".
- The Lion dana, Rak i Jarac nije dozvoljeno da se kupus iz rezervoara. Smatra se da to može doprinijeti formiranju bakterija i brzog isušivanja povrća.
Kiseli kupus je izuzetno koristan za ljudski organizam. U cilju očuvanja svojih svojstava, važno je da se poštuju neke jednostavne preporuke. Prvi korak je važno, što dana da kiseli kupus. Drugo, neke od zamki koje treba izbjegavati u procesu kuhanja.
Similar articles
Trending Now