Jednostavan i ukusan recept: pržena jabuka u testu

Tako je došla jesen. A sezona žetve jabuke je u punom zamahu. Oni koji imaju baštu u zemlji ili na mjestu privatne kuće, uopšte, preplavljeni su ovim velikodušnim poklonima jesenju sezone. Naravno, ljudi za dugogodišnji razvoj došli su na mnogo načina da sačuvaju i obradjuju ukusno i sočno voće, uključujući sokove, džem, kuću i vino, konačno. Ali ipak žele da kuvaju od jabuka nešto ukusno, da razumeju domaćinstvo ili goste koji su došli u kuću. Dakle, pitanje šta da kuvamo od ovog divnog prirodnog proizvoda nikako nije ništa, već najhitnije. I ispražnjena jabuka u testu - jedan od takvih popularnih i popularnih recepata, koji bi trebao biti u kulinarskom notebooku od svake samospoštive domaćice. Štaviše, neće biti neophodno uraditi sjajan posao da pripremite ukusno jelo. A sirovina - to je to: uvek je pri ruci, a ostali sastojci su prisutni u bilo kojoj kuhinji. Zašto ne pokušati?

Jabuke u prženom testu (baza recepta)

Dakle, treba uzeti oko kilograma jabuka - zreo i poželjno ne malih. Prilikom izbora glavnog sastojka, pokušajte da osigurajte da plodovi nisu pogrešni (to jest, tako da ne morate da isečete segmente). Dakle, tvoja pržena jabuka u testu će se ispostaviti jednaka i lepa.

Uz plodove, morate napraviti nekoliko pripremnih radnji, koje ne izgledaju komplikovano. Pa, prvo, one moraju biti temeljito oprane. A onda, bez pilinga peleta, isečite jezgro posebnom adaptacijom, zajedno sa kostima i repovima. Ako ovo znanje nije na raspolaganju, nemojte se žuriti da biste postali uznemireni: ovaj postupak se može uraditi s nožem male veličine, upravo to sa neupotrebljivom upotrebom ne može se ispostaviti glatko koliko želimo. Nakon uklanjanja jezgara, isecite proizvod na prstenove (približno debljina prsta).

Takođe, kao sastojke za kuvanje, potrebno je: nekoliko jaja, pola čaše šećera, pola čaše brašna, pola male kašike praha za pecivo, slanost na vrhu noža, puter za kačenje.

Kuhanje testa

Da biste dobili ukusne pržene jabuke u testu, potrebno je da kuvate pravog brašna. Da biste to uradili, premijete jaja s soljem i šećerom u pjenama. Zatim, nakon brisanja, polako dodajte brašno i prašak za pecivo, pokušavajući da izbegnete grudvice. Ovo je najjednostavnija, ali efikasnija opcija. Testo treba da bude tečnost, ali se malo istegnite (oko kao na palačinke).

Proces je otišao!

Uzimamo dobar i veliki tepih, zagrejamo i ulijemo ulje. Kad se pravilno zagreje, ugasićemo vatru da ne izgori. Krugi jabuka velikodušno uronjeni u desert - a zatim na tanjir! Zašipit - ništa užasno, trebalo bi da bude tako. Pržene jabuke pripremamo u testu sa obe strane do rumenila (to se dogodi prilično brzo, pa savjet: ne ide daleko od ploče i stalno prati proces). Mi služimo stolu u vrućoj formi (ali i na hladnom, takođe će biti i manje ukusna), posuta s šećerom u prahu. Imali smo nežnu unutrašnjost i mirisne pržene jabuke u testu. Recenzije kuće i gostiju, verujte mi, samo će biti pozitivne. Deca, inače, kao i ove "krofne", ulepšale su se u nečem slatkom. Svakom djetetu (ili gostu) poslužujte džem ili kondenzovano mlijeko u odvojenim posudama za te namene.

Jabuke na testu su se pržile. Kulinarski recept №2

Ovaj recept je najbolji za piknik u prirodi ili za druženje sa prijateljima na otvorenom, međutim, gdje god postoji otvorena vatra, roštilj ili peć. Obično na ulici, posuđe od mesa i pečeno povrće tradicionalno se kuvaju. Ali nakon njih, verovatno je da će mnogi učesnici proslave želeti nešto slatko kao desert. U ovom slučaju, pržena jabuka u testu na ražnji su najbolja opcija: i ukusna i korisna.

Kuvanje je lako

Mi pripremamo pripremu sastojaka na isti način kao u osnovnom receptu: sjećemo jabuke u prstenje, pravimo baretinu. Zatim postoje dvije opcije. Prstenje možete pršiti na drvene ražnjeve i potopiti u testo, a zatim ga ubrzati dok ne uhvati puno ulja. A možete se vezati na metalnim (malim) ražnjićima i pržiti direktno na otvorene ugljeve (malo će se iskapati, ali to je normalno, inače, testo se može napraviti malo deblje kako bi se to sprečilo). Za piknik - u samom prodoru - odličan kraj, a svi gosti će biti zadovoljni ovom jednostavnom i ukusnom jelo.