Hrane i pića, Recepti
Izabrane povrća u zimu bez sterilizacije kao ljudi s različitim ukusima
Art kiseljenje povrća za budućnost stoljeća, dostigao visine istinski radionica. Među mnogim praznine recepata za zimske miješati povrće zauzima posebno mjesto. Razmisli o tome, koliko bi konzerve morati otvoriti, staviti na tanjir sve slani i kiseli bogatstvo, ostatak usjeva. I postoji samo jedna banka - i eto ti jela za svačiji ukus!
Krećemo od jednostavnih do složenih i početi sa krastavce, paradajz u tri litre jar.
Potrebno je da se kilogram krastavaca jedan solid soli premaz razreda, isperite, napunite šerpu hladne vode za jedan sat. Promijenite vodu i ostaviti još jedan sat. Isperite paradajz i 3-4 veličine kišobran koprom medij. Jasno tanke 5-inčni hren korijena kore, i slatke paprike - iz sjemena, a zatim izrezati na trake. Nasjeckajte luk, repe velika zvona. Mala mrkva podijeljena u dva dijela. Jasno 5-7 čena belog luka na koži.
Mnogo komplikovanije recept koji sadrži nekoliko vrsta povrća, pažljivo oprati i zapečaćen u šest tegli tri litre. Spremnici mogu biti sterilizirana, a moguće je da se ograniči pranje sa sodom na savjesti.
Sljedeći postupak će zahtijevati poseban poklopac sa rupe koje se mogu lako se iz bilo kojeg plastike. Ona je staviti na banku za odvođenje vode iz nje u sudoperu da drži povrće unutra. drugi Bay kipuće vode nakon izlaganja 15-ak minuta se koristi samo za pripremu marinadu. Da biste to učinili, morate izbaciti vodu iz jednog jar u pot. Dodaj da je 100 grama soli i šećera i 100 ml octa. Rastvoriti, dovesti do kuhati i vratiti u banku. Dalje miješano povrće za zimu bez sterilizacije slijedi uobičajenih putanja: Seamer, puč, hlađenje i skladištenje.
Ljepotu takvih rezova je da svaki skup povrća poseban okus. Gospodarica priliku bez ograničenja da eksperimentišu i sa začinima, i sa sastojcima. I svaki put, budite sigurni da se nešto vrlo ukusno!
Similar articles
Trending Now