Ispeći skuša - ukusan i lako!

Činjenica da je riba je korisno, svi znamo iz djetinjstva. Osim toga, ima dobar ukus, a može se pripremiti iz mnogo različitih jela. Ali da pokvari riba je jednostavno kao kuhar, ako ne znate suptilnosti, a zapravo svaka riba "voli" svoj način kuhanja. Danas imamo skuša.

Ako ne znate kako kuhati ukusna skuša, to nije razlog da se odustane od tako divno riba - jer ima malo kosti, priprema se brzo i jednostavno. I uprkos debljina, to je manje kalorija nego, na primjer, masna mesa.

Tako peći skuša - recept prvi. Jednu ribu potrebe: luk, veliki paradajz (ili dvije manje), limun, začin za ribu ili svoj omiljeni. Skuša obezglavljen, bez utrobe, i uklonite peraja unutar crnog filma, izrezati na komade poprečno. Luk, paradajz, limun, iseći na kriške. Smazhem folija lagano uljem, njena "će prikupljati" riba zalijepiti između kriške na šolju limuna, luk i paradajz. Posuti sa začinima, kako će završiti u foliju. Skuša Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva. Prije posluživanja možete posuti sa sokom od limuna.

Ispeći skuša - drugi recept. Ovdje smo i pripremamo skuša, ali sa različitim punjenjem, a rezultat je i dalje odličan! Četiri riba treba malo seckanih petiolar celera (ali ovaj proizvod nije za svakoga, ali možete zamijeniti drugi Zeleni), limun, mirođija, krastavac ili kaparima, paprika i drugih začina. Čisti riba, utroba, uklonite glavu. Mix sitno sjeckani svježi začini, raspao krastavac / kaparima, mirođija, limuna, može biti malo soli, ako nije dovoljno, dodajte začine, malo biljno ulje. Ova mešavina punjene ribom, ostacima razmazana na vrhu, zamotajte u foliju, svaka riba zasebno. Zpekaem skuša na 200 stepeni 25-30 minuta. Također skuša može se peče u rukavu, po istom principu. Izmisliti, testirati svoje kiseli krastavci, glavna stvar - ne presuše, ribe dosta jedan sat na 200 stepeni i četrdeset minuta na 180.

Mnoge domaćice ne znaju kako da se pržiti skuša - ona je imala dovoljno debeo, da li je ukusno? Hoće li, ako znate pravi recept! Čisti riba, utroba, odrezati glavu, kičme napraviti uredan rez na leđima, skinite gornji file, zatim uklonite hrebot i rebra, pečenica usitniti a la carte komada. Na tanjuru, pomešajte brašno i sol, brašno se može zamijeniti krušne mrvice, ali oni su gori od pridržavaju.

Roll komada proširila na vrelom tiganju bez ulja, propržiti dok ne porumeni sa obe strane. S obzirom na činjenicu da je riba masti, ulje nije potrebno. Gotove skuša može biti postavljen na papirni ubrus da upiju višak masnoće, koji se zagrijava proces kuhanja.

Pored ovih metoda, skuša ukusna pečena na roštilju ili roštilj. Potrebna začina za ribu, sol, sok od limuna - utrljati ih očistiti i utrobe skuša pržiti dok kuhani. Skuša nikada pretvara suho kao i mnoge druge vrste ribe, ali uvijek ostaje meka i mirisna. A specifičan miris, koji mnogi ne vole da povrati mozho marinade, isti limuna.

Bez obzira na to da li ćemo pržiti ili peći skuša, uživajte u ukusnim i korisnim ribe i ne bojte se probati nove recepte!