Šiš kebab u tiganj - raznolikost ukusa

To ne mora uvijek imati priliku kuhati meso na žaru. Ali ponekad tako željan razmaziti sebe i svoju obitelj i roštiljanju. Kao alternativa ponudu da pržiti šiš kebab u tiganj. Ako primetite neke od suptilnosti, on neće dati u ukusu svoje analogne od strane vatre.

Prvi recept ćemo koristiti svinjetine. Mi ćemo trebati kilogram mesa. Pa kako će pržiti u tavi, prerezao komade srednje veličine. Pet velikih šefova luk treba da oguliti i iseći na pola prstenje. Sada imate da se zagrije tiganj i dodajte ulje povrća. Ako jedete masti, bolje sprži - tako ukusan. Stavite narezane komade mesa u posudu i pokrijte s poklopcem. Neka mesni sok, i da je potrebno da se kuhati neko vrijeme oko 10 minuta. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte, bez otvaranja poklopca, dok sok ne ispari. Meso treba da bude vrlo meka. Dajte joj porumeni i dodati 250 ml crvene, najbolje suho vino. Također ispod haube je ispario vino. Vatra učiniti malo. Kada će tečnost i dalje, dodajte sjeckani luk. Također poravnavajući da probaju sa solju i biberom. Meso treba porumeni i zlatni luk. Svi ražnjići u tiganju spreman. Prilikom nanošenja možete ga ukrasiti sa ukiseljenim lukom i nara sjemena.

Sledushchee jelo može biti iz bilo kojeg mesa, pa čak i povrće. Uzeti piletinu, najbolje file i iseći na nju komade. Širimo u zdjelu i dodajte sol i papar na okus. Uzmite sok od limuna i prelijte ih mesa. Sve dobro promešati i ostaviti da marinirati. Za piletina 1,5-2 sati je dovoljno da upije aromu začina. Onda nokautirati piletinu komada do tiganj i pržiti. Pileće meso pržena mnogo brže, kao što su svinjetina ili govedina. Ako postoji funkcija "roštilj" u pećnici, moguće je da ga koristi i dobiti lijep smeđe kore. Poslužiti ovo jelo stoji sa povrćem i biljem.

Za pripremu ražnjiće u tavi, možete pre-marinirati meso. Marinada koristiti normalno. To može biti jogurt, limun sok, sok od paradajza, mineralne vode i pobrinite se da začini.

Do ražnjić od mesa mogu biti kuhani ražnja povrća. Priprema je vrlo brzo i koristi se kao ukras. Povrće uzeti bilo. U ovom receptu koristimo patlidžan, slatka paprika, celer, paradajz, luk. Sve moje povrće i iseći na veće komade. Mi ćemo napraviti kebab na ražnjić. Nizanje povrće na štapiće, naizmjenično ih. Onda morate pržiti na svim stranama u tiganj koristi maslinovo ulje. Stavite povrće u posudu od mesa i prelijte sokom od limuna ili octa. Posuti bilo bilja i sjeckani češnjak.

Sada roštiljanje i u tiganju jagnjetine. Uzmite jagnje slanine ili slabine. Smanjiti u svoje komade srednje veličine. Stavite meso u posudu i pržiti, dodati začine i sol. U međuvremenu, očistite i isecite luk. Sipajte ga u meso i pržite oko pet minuta. Zatim u tiganj sipajte u sok od šipka i miješati njegov sadržaj. Isključite topline i služiti ražnjići od janjetine na stolu. Ukrasite jelo zelenilom i nara sjemena.

I na kraju, pripremiti ražnjić gljiva. Uzeti poklopac bilo gljiva i pažljivo ih moja. Zatim uronjen u kipuću vodu i kuhajte oko 15 minuta. Nakon toga, uzmemo ražnjiće i panat šešir, naizmenično sa malim komadima slanine i lukom. Pržiti ražnjiće u tavi sa svake strane. Pre završetka posuti obrade sa solju i biberom. Ovo jelo može biti poslužen sa prilogom ili kao dodatak jelima od mesa.

Sada možete kuhati u tavi ukusan roštilj od gotovo bilo koji proizvod. Dodajte začina, marinade i koristiti raduyte domaćinstava ukusan obrok.