Housekeeping tip: šta ako preslana juha?

Vjerojatno svaka žena u svom životu suočavaju s odlukom takav neugodan i često neočekivane problem: šta da radim ako preslana juha?

Koji se predozirao hrana ne mora biti nesposoban. Dovoljno da promeni oblik soli, na primjer, umjesto uobičajenih, gruba Koristite sitnozrnog. To se može lako zabludi sa soli, koristiti soli sa raznim aditivima ili more. Ove vrste u početku izgledaju manje slano, ali sve će se promijeniti, kada se soli otopljenih u gotovom jelo. Ponovo čini vrelu supu da je manje slano, i iskušenje da poboljša svoj ukus. Ali, kada je hrana malo ohlade, hostesa čeka neugodno iznenađenje - to je previše slana juha. I to se događa da je ljubavnica krivice i ne, ali juha je i dalje utisak slano, jer nema računovodstvo za ukus. Možda gosti preferiraju manje slane namirnice, i pretjeran problem će i dalje morati da odluči.

U starim danima nevolje nužno značiti svađe. Nakon oversalting - to je ne samo pokvarene hrane, ali skupo i prevod soli. Sada je sve nije toliko kritična, to više što je već razvili načine da se bave ovim tuge.

Šta ako preslana juha? Najvažnija stvar - ne paničarite. To se događa. Postoji nekoliko načina da se ovaj problem pažljivo i tiho riješiti.

Prvo, ako je recept dozvoljava, možete dodati tečnost. Čašu vode često rješava problem, ako je preterana hostesa hrane ne previše. Supa, naravno, će biti manje gusta, ali to nije sinonim za riječ "gore". Možda zato što čak i otkrijte novi recept za poznatu jela.

Druga opcija, šta da radim ako je supa preslana - je dodati šećer .... Zaista, slatki okus neutralizira slano. Opcionalno, sipati šećer u supi - dovoljno da stavite komad u loncu, umočen u juhu i sačekajte da se raspadne. Nakon toga bi trebao govoriti malo kutlaču u supu i izvući šećer. Pokušajte. Često ova akcija neutralizira ne samo so, ali juha općenito spicing.

Možete riješiti problem dodavanjem sirovog krompira. Ako je recept ukazuje na prisustvo krompira, možete dodati već sjeckani na kriške. Krompir pripremljen brzo i dobro se višak saliniteta. Ako se ne planira svojim prisustvom jelo krumpir, moguće je izostaviti cijeli krumpir, jedan ili dva, dati im čir a zatim lagano ga izvadite.

Odlično podiže još soli bijele krušne mrvice. Mora se staviti u gazu torbu i umočen u juhu, i malo kuhati. Natopljen kruh, naravno, moraju biti uklonjene, bez odvezuje torbu. Umjesto toga, možete staviti mrvice Sl. Pogodan kao sirovi riža ili kuhani, ali, naravno, neslani. On je kuhana malo duže, ali je efekat njegove upotrebe je jači. Slika savršeno eliminiše oversalting, i, štoviše, on postaje gotova jela. Rice će se ne samo soli, ali i dio bujona i začina.

Neki savjetuju da koriste umjesto rižino brašno i mrvice. Takođe, uklanja višak soli, a onda nestaje i transparentnost supu.

Kao što možete vidjeti, arsenal ljubavnica dosta odluka, šta da radim ako preslana juha. Ali ipak ćemo ponoviti. Glavna stvar - ne paničarite i ne očajavajte.