Hotpot: jednostavno, ukusno, lijepo

Gulaš sa povrćem je vrlo jednostavan za pripremu. Ovo jelo je idealno za ljude koji žele da jedu uravnotežen i ukusan. U ovo jelo puno vitamina i minerala. Savjetujem vam kuhati meso, pirjano s povrćem.

Čovjek koji je izgleda nakon svoje zdravlje i figura, malo je vjerovatno da će biti, na primjer, poznato nam pire krompir sa pečenim mesom. Ovo nije samo nezdrave hrane, ali i vrlo teška hrana za želudac. Pogotovo ako ova jela je večeru, kad san nije daleko. Osnovno pravilo zdrave odvojene hrane - ne kombinirati u jednom obroku nekompatibilne proizvode. Meso treba jesti s povrćem i krumpirom i žitarice odvojeno. Za one koji se hrane na ovom principu, brz, zdrav i ukusan recept za zdravu ishranu i blagostanje.

Jednom, u kreativnom impuls, koji me pretekao u kuhinji, kuvana ja Hotpot. Ukus ove naizgled jednostavno jelo, premašio sva moja očekivanja, pa sam podijeliti s vama. To je pogodan i za stolom odmor, i za obitelj večeru.

Za početak, pročitajte celu listu proizvoda koja će biti potrebna. U stvari, Pripremio sam po principu "sve povrće koje se nalaze u frižideru." Sastav jela "pirjano s povrćem" bila je kako slijedi:

400 grama čiste svinjetine;

2 srednje šargarepe;

1 veliki luk;

2 kom. slatka paprika, po mogućnosti različite boje za ljepotu;

2 kom. paradajz;

2 čena belog luka;

soli;

biber.

Dobijanje na pripreme. Prema mojim kulinarski doživljaj, da jelo nije samo ukusna, nego i estetski privlačan, Hotpot zahtijeva ispravan rezanje sve sastojke. Da bi se to mora biti dobro naoštren nož. Svinjetina potpuno otopiti i isperite pod mlazom vode. Potrebno je da se smanji vrlo male kockice, oko 1,5 cm. Dakle, to je bolje kuhati za neko vrijeme i da će doslovno tope u ustima. Meso može odmah dodati sol i papar, a zatim ostaviti za neko vrijeme marinirana. Kada su svi povrće oprati i očistiti, da svoje rez.

Luk iseći na pola prstena i treba još malo pospite sirćeta (samo nekoliko kapi). Rešetka mrkva Julienne najbolji na poseban rende ili prošla kroz ploču procesora povrća hrane. Biber i izrezati na pruge, i paradajz - na kockice.

Pripremite više, po mogućnosti duboko pan. Sipajte malo maslinovog ili suncokretovog ulja, pržiti nekoliko minuta u to komade mesa i prebaciti u šerpu, koji će se ugasiti. E sad, taj isti pan naizmjenično poslati povrća. Prvo, luk, a zatim pržiti ga malo, dodajte šargarepu. To je red paprike - i na kraju paradajz. dobro miješati i malo čekanje na vatru da baci svoje povrće sokova. Sada, Transfer meso u tavi i napunite je sa umakom od povrća. Možete dodati malo paradajz soka ili vode. možete sipati 50-100 g crnog vina za okus. To će dati posebnu notu ukusa za jelo.

U Hotpot je stvarno mekan, kuhati treba biti duže. Većina tečnosti mora da provri. Pedeset minuta će biti dovoljno. Za 10 minuta dok kuhani Stir u slomljena čena belog luka.

Servirati sve to treba da bude zajednički veliki tanjur, prethodno posute svježim biljem. Ovo jelo je sama sebi dovoljna i ne zahtijeva nikakve ukras ili dodati u salatu. Nanesite na stolu crni ili bijeli kruh.

Kao što možete vidjeti, recept "paprikaš s povrćem" ne zahtijeva neki nezamisliv napor. Jelo je vrlo jednostavno pripremljeni, ali na kraju se ispostavilo vrlo originalan, lijep i zdrav jelo koje mogu diverzifikovati ishrana nije samo novi ukus, ali i po svojoj sjaja. Nadam se da ovaj recept će napuniti svoj kuvar!