Gedža recept. Gedža knedle recept

Tko ne voli japansku hranu? Sva jela su fin, jedinstven okus, aroma i originalnost. U ovom članku, pročitao sam kako pripremiti japanske knedle Gedža.

Recept je vrlo jednostavan i pristupačan. Ove knedle mogu kuhati svaka žena, što će iznenaditi ne samo svojim domaćinstvima, ali i posjetitelja.

Sastojci za tijesto

Za pripremu raviola japanski potrebna samo 170 ml vode, soli i 200 c. brašno. Polaganje jaja u tijesto nije poželjno. može se dodati elastičnosti ne više od dve kašike biljnog ulja i normalno vode zamjenjuje soda.

U zdjelu sipajte brašno i postepeno dodavati vodu u brašno uzet grudica. To ne drže ruke, dodati malo biljnog ulja i mijesiti tijesto tendera. Umotajte ga u plastičnom folijom i izdvojiti da se odmori.

pripremiti za punjenje

Sada treba da kuhati nadjev knedle Gedža. Recept je vrlo jednostavan. Japanci ne jedu svinjetinu, tako da je meso je poželjno da pojačaju ili riblje filete. Potrebno je da se 200 grama.

Nadev se stavlja ne samo meso, nego i raznih biljaka i začina. Gedža idealan za 3 C. đumbir, bilo biljke po vašem ukusu, praziluk, 2 čena belog luka, dobro, soja sos, 100 gr. Beijing rezani kineskog kupusa ili napa i 1 žlice. l. susamovo ulje.

Sjeckani svježi začini i đumbir rub na malom rende. Dodajući da treba biti oprezan, jer je gorko. Sve ostale sastojke trebate iseckati i dodati u meso. Onda morate sipati sos susamovo ulje i soja. Mljeveno za knedle pripremljen.

Japanski knedle Gedža: recept

Ponekad se nazivaju knedle kao punjenje može biti bilo. Dakle, mi smo spremni sastojci za punjenje i tijesto. Sada možete nastaviti direktno na pripreme.

Kada se tijesto sadašnjosti, podijeliti ga na 30 malih lopti. To može dobiti više. Sve ovisi o količini brašna i vode. Svaka lopta je potrebno da izbace male krugove. Oni bi trebali biti više od 10 mm.

Sve kuhana sastojci za punjenje, mix, posoliti i biber po ukusu. Sada uzmi prvu loptu od testa, roll to tako da se ivice bile vrlo tanke, a opseg srednjoj koloni.

Kašičica mljevenog ležao na krugovima. Ipak, ne preterujte sa punjenje, kao što je potrebno za zatvaranje više knedle.

Rubovi krugova blago navlažite vodom. Dva Pinch rubove. Nabavite uredan torbu. Izvedite isti postupak sa ostalim Gedža. Jednostavan recept, tako da ćete dobiti japanski knedle iz prvog pokušaja.

Kada je prvi dio je spreman, sipajte u posudu malo biljno ulje, i stavi Gedža. Oni treba da pržite dok ne porumeni sa obe strane. Onda isto posudu, dodajte vodu, poklopiti i paprikaš knedlama od oko 5 minuta. Tako da će donijeti jelo na okus. Isti postupak i nastaviti sa ostatkom knedle. Možete dobiti ukusan i mirisan japanski knedle Gedža. Recept je jednostavan, ali ako se ne pridržavaju test proporcija, su upali sa tiganj i neće biti lepa kao što se očekivalo. Poslužite uz umak može biti. Međutim, potrebno je da ga pravilno pripremiti. Na ovoj ovisi ukus i ukus jela.

priprema sos

To može biti kao oštar i slatko i kiselo. Optimalne varijante - što je soja sos sa sirće ili sok od limuna. Ne postoji poseban proporcije, jer sve ovisi o ljudskom ukusu. Soja sos i sladak, ako se dodati malo kiseline, ispostavilo se da je savršena kombinacija.

Više može biti ljuti sos. Da bi se, sipajte u tiganj soka od paradajza, dodajte sol i papar. Paprikalj to. U istom svojstvu stavio ribani češnjak i ljuta paprika po ukusu. Isključite plamenik i pustite ga ispustiti. Kada se ohladi umak, može se hraniti na stolu. Sa njim dobro uklopljena Gedža. Sos recept možete misliti o, a većina. Glavna stvar je da zapamtite da ne možete dodati previše kiseline.

opcije plombe

U Japanu cijenjena riba koja se može uzeti i za punjenje. Fileti točno u mašini za mlevenje mesa, dodajte toliko zelenila i raznih začina. Dobiti punjenje nije samo ukusna, ali i korisno.

Više za punjenje može potrajati škampe. Meso je vrlo nadmetanje i daje originalan, rafiniran ukus. Umesto govedine, ribe i škampi mogu uzeti piletinu, koji savršeno odgovara s testa.

Meso i kupus, dodajte rižu. Njegov japanski se često dodaje jelima. Vjeruje se da je zbog riža jelo je više hranjiv. Savršeno se usklađuje sa začinskim crvenim sosom. Sada kada znate s onim što prelivima možete kuhati knedle Gedža. Testirajte standard recept, ali za punjenje mogu biti izrađene od gotovo bilo koje meso. U nekim slučajevima, čak i dodati na svinjetine. Smatra se da je jelo postaje sočna delikatnim punjenjem.

prezentacija

U ovom članku ćete pročitati recept Gedža. Fotografije će vam pomoći da razumiju ono što knedle su dobijeni od japanskog. I nakon kuhanja treba da razmisle o prezentaciji. Ako ste očekivali goste i želite ih iznenaditi novo jelo, ne zaboravi na uređenje. Japanski knedle mogu prelijte umak na vrhu ili na ploču stavio nekoliko velikih kapi.

Stavite kupus na tanjir i top sa Gedža. Oko knedle Put cherry rajčice ili komadiće ljute paprike. Sve ovisi o ukusu vaših gostiju. Ako ne znate što je poželjno, a zatim umak, povrće i knedlama poslužiti odvojeno. Gosti će odlučiti da više ne žele.

Japanski Žena ne samo jesti, ali i lijepo predstavio jelo. Oni tvrde da je apetit ovisi o prezentaciji.

Savjeti

Saznali ste japanski recepata Gedža sa različitim varijacijama plombe. Međutim, to nije sve. Kuhari savjetuju obavezno meso dodatak susamovo ulje. To daje jedinstven miris i ukus, što niko sastojak.

Važno je znati da je japanska knedle treba služiti rashlađeno samo ljuti sos.