Hrane i pića, Recepti
Džem od višnje, kivi i jabuke
Zatvaranje džemova za zimu, obratite pažnju na pekmeza od višanja i jabuka i naranče marmelade sa đumbirom. Oni su vrlo mirisno, ali i koristan i ugodan za oči bogate boje. Također možete pokušati napraviti kivi džem - recept je prilično egzotično. Međutim, rezultat će zadovoljiti i ljubitelje kombinacija klasičnog ukusa. Mi smo prešli na pripreme.
Pekmeza od višanja sa vinom i anisom
Ovaj recept je prilično trivijalan. Ali iznad to bi trebalo raditi, jer je džem je veličanstven nježan okus. Ovo trešnja džem u formi, ne samo da se slatko sto, ali i, na primjer, do sira. Dva pola litre limenke će trebati: kilogram bez koštica bobica, šest stotina grama šećera, anis, cimet štap i pola litre dobrog crnog vina, po mogućnosti suha.
Počne pripreme džem od višnje. Fold zrele, oprati i oljuštene voće u lonac, prelijte šećer i ostaviti na sobnoj temperaturi. Šest sati kasnije, stavite posudu na maloj vatri i Uvarov višnje, mešajući ga sa varjačom sa dugom drškom. Opet, neka to brew smjesa za sada dvanaest sati. Zatim kuvajte desetak minuta, do potpune isparavanje vode - sada je tvoj trešnja džem je vjerovatno do željene debljine.
Nakon što je marmelada ohladi, neophodno je da se sipa vino, stavite cimet i anis.
Džem od naranče, jabuke i đumbira
Ovo marmelada je sladak i opor ukus, koji podsjeća na limun bombona. Vrlo dobro prilagođen za čaj ili tost s maslacem. Zbog ozbiljnosti nekih se može konzumirati u malim količinama. Uzeti korijena đumbira svježe mase od oko sto pedeset grama.
Jam kivija
Za ovaj marmelada stane čak i uskim i kiselo voće. Oni će potrebno oko pola kilograma. Uzmite jednake količine šećera i malo soka od limuna i želatin ploča. Pročišćena kivi nož se može zemlju i pomoću miksera (ako jagodičastog voća) ili blender. Pour sok od limuna i napuniti sa šećerom. Kuvajte dvadesetak minuta na laganoj vatri, miješajući lagano, pokušavajući, međutim, kivi nije uključena u kašu. Potopiti želatin u hladnoj vodi, Iscedi, dodati džem. Sve zajedno, malo čir i kul. Sipajte u bankama. Možete dodati anis na okus ili kardamom, prirodne vanilije i sok od limuna umjesto vapna uzeti.
Similar articles
Trending Now