Cooking džem od smreke čunjeva

Jagoda ili malina džem su poznati svima. Apple džem , previše, možda, teško je iznenaditi nekoga. Ali džem od smreke čunjeva nisu ni približno kao zajedničke. U ovom slučaju se to odnosi na najkorisnije deserti - može se koristiti pobjediti hladno, beriberi, bolesti desni i grla, bolesti respiratornog trakta, pa čak i astme. Pravilno kuhana džem jela čunjeva puna korisnih isparljivih proizvodnju, kako bi se tijelo nosi sa patogenih mikroorganizama. Dakle, kako napraviti ovo divno desert?

Priprema za kuhanje

Trebalo bi početi sa nabavkom sirovina. Odijelo, nije sve kvržice, tako da je potrebno odabrati pravi trenutak. U sredini zoni čunjeva sazreva u rano ljeto. Će trebati samo najsvježije, još uvijek meke i zelene, ne duže od četiri centimetra. Samo u tom slučaju će ispasti ukusan džem od jele čunjeva, upotreba koja je od neprocjenjive vrijednosti u liječenju prehlade i gripe. Rigidni i stari voće ima toliko nestabilna proizvodnja, oni nisu pogodne za hranu. Pa ćemo prošetati kroz šumu krajem maja ili početkom juna i tražiti odgovarajući proizvod pažljivo za izradu ovog originalni lijek. Paušalni treba lako nožem ili ekser probušen. Onda je upravo pogodna za vaše potrebe. Dakle, kako napraviti pekmez od smreke čunjeva?

Recept desert droga

Postoji nekoliko načina za pripremu. Prvi - klasični džem od smreke čunjeva. Okvirne od borovih iglica i otpadaka sve okupili, i sipajte ispiranja u emajliranog pan. Ulijte vodu tako da pokriva izbočine na centimetar i pol. Kuhati i dodajte kilogram šećera po litru tekućine, ponovo čekati dok ne proključa i smanjite vatru. Na laganoj vatri kuhar potrebno oko jedan i pol sata, povremeno uklanjanje pjene. Spremnost može suditi po boji čunjeva - oni treba da upiju sirup i steknu crvenkasto nijansu.

Drugi recept kuharica nudi neku vrstu "meda". U stvari, to je i džem od jele čunjeva. Kako se to kuva? Prolaze kroz i oprati čunjeva, sipajte u posudu s vodom. Kuhati za dvadeset minuta sa zatvorenim poklopcem i ostavite da odstoji jedan dan u sobi. Uključite zelenkaste infuzije. Potrebno je da se sipa u drugi lonac, i udaraca može jednostavno odbaciti. Infuziju dodati kilogram šećera po litri, a kuvati oko pola sata. Imajte na umu da je ovo džem od jele čunjeva se može uraditi samo u emajl lonac za pirjanje. Spreman "meda" trebalo bi da bude grimizne nijanse. Još jedna topla mora sipati u prethodno zagrijanu banaka. Sterilisati ne treba, i tako dugo da se čuva u svim uvjetima.

Konačno, treća metoda koja ne zahtijeva kuhanje. Prolaze kroz i oprati čunjeva, svaki rez i run-u šećer. Organizirati slojeva u bankama. U tom slučaju, svaki začinjen šećerom. Pokrijte džem od smreke čunjeva gaze. Stavi u toplom i tamnom i povremeno protresite dok se šećer ne rastopi. Ovaj desert je izuzetno koristan za bolesti respiratornog sistema, i jednostavno vrlo dobar za jačanje imuniteta. Dovoljno da jede desert žlicu džem sa toplom vodom dva puta dnevno.