Zrele banane: kako pohraniti koje nisu pocrnele?

Mnoge domaćice se suočavaju sa takav problem da je voće i povrće kupili u trgovini ili na tržištu, gotovo odmah gube utrživost u kući. Posebno je teško održavati banane, jer su vrlo brzo početi da ocrniti. Kako spriječiti ovu i produžiti svoj život kod kuće, zadržavajući sve hranjive tvari unutra?

Značajke prevozi banane za kućnu pohranu

Ljudima iz različitih širinama Zemlje su bili u stanju da jedu banane u tropskim zemljama oni suza i dalje zeleno. Rok trajanja takvog voća oko 35 dana, od kojih pola troše na putu. Prevoziti ih drži u mraku na temperaturi od 12 do 15 stupnjeva iznad nule i vlage. Dakle, plod ne dođe do pogoršanja, ali iu trgovinama i dalje padati zeleno. Kako čuvati banane sljedeći?

U tom smislu, u skladištima posebnim kamerama se koriste za sazrijevanje voća i povrća. Oni banane na brzo postati žuta i ukusno. Proces sazrijevanja plodova javlja etilen plin, koji je posebno aktivirati u ovim kamerama. Ista supstanca je izolirana i sami banane. Artificial su etilen jednostavno ubrzava zrenja proces, tako da će plod pasti na pultu. Nakon ovog zadatka je kako pohraniti banane kod kuće, morat će stajati ispred kupaca. Kako da se produži rok trajanja voća u domaćem okruženju?

Kako čuvati nezrele banane?

Nezrele banane, a sadrži manje ugljikohidrata, a još više korisno za figuru, sadrže manje vitamina i minerala od zrelih plodova. Oni daju žuti voće ukusa i mirisa.

Banane, zelena kupio u trgovini, možete dovesti do zrelih stanje kod kuće. Za to, oni se nalaze u tamnom mjestu, na primjer u kutiji, i čuva na temperaturi ne više od 14 stupnjeva. Nakon 5 dana, možete jesti zrele banane. Kako čuvati voće, ako kuća je nemoguće stvoriti takve uslove?

Nezrele banane mogu biti pohranjeni direktno u kuhinji, ali u privremenoj formi i dalje od vatre. Na sobnoj temperaturi, proces njihovog sazrijevanja će biti brži, ali kao što voće ukus inferiorniji u odnosu na to pohraniti u hladnom.

Kako čuvati banane, tako da ne pocrnele i pokvario?

Produžiti rok trajanja zrelih banana za dva dana, možete koristiti jednostavne alate koji su dostupni u svakom domu. Viski i hranu filmovi su pogodni za ovu najbolji. Tako podržavaju utrživost voća kod kuće, čak i ako je jako žute banane. Kako da ih čuvati?

Domaći noga svake banana obavijene foliju, a zatim još jedan trakom. Tako je izbor etilen plin usporava, a ne prezrelo voće. Jedina mana ove metode - kratak rok trajanja. Nakon 48 sati, to će pokvariti banane. Nakon ovog je njihov stavio samo u frižider ili zamrzavanje. U svakom od ovih metoda tržišni proizvod će biti pokvaren jer na temperaturama ispod 12 stupnjeva bananu potamni.

Zrele banane: kako zadržati kuću? Tajne smrznutih banana

U tom slučaju, ako ste već isprobali sve načine za čuvanje banane, ali su i dalje ostali neiskorišteni, to je još jedna mogućnost proširenja svoje živote bez gubitka ukus - mraza. Usput, oni su vrlo rijetki, jer ovi tropskog voća tijekom cijele godine su u prodaji po pristupačnoj cijeni.

Zamrznite banane može biti bilo šta želite. U koži ili bez njega, izrezati na kriške, kriške ili kao ready-pire krumpir - korisna svojstva, u svakom slučaju ostaje na voće. Ali je obim korištenja banana nakon zamrzavanja je ograničen. Dok su odmrznuti kao postati vrlo mekan. Najčešće su pire, a zatim dodati na koktela koristi za pripremu sladoleda, dodaje u kolače.

Kako da zamrzne banane, kako ih pohraniti u zamrzivač zar ne? Evo nekoliko dokazanih načina:

• Banane u njihovim kože proširio u pojedinim paketima, navesti datum zamrzavanja i poslati u zamrzivaču do 2 mjeseca na temperaturi od 18 stupnjeva ispod nule. Tokom otapanja peel postaje tamno smeđe boje, dok je sam plod je unutar normalnih boja, ali vrlo mekana.
• Banane cijeli oguljene čuvaju u posebnim vrećama za zamrzavanje. Dakle, oni ne drže zajedno, zamrzava ih malo jedna od druge. Druga opcija je zamrznuta zrele banane - plod zamotajte svaki u plastičnom folijom. Sada je moguće da ih pošalje u zamrzivaču za 3 mjeseca na 18 stepeni ispod nule.
• Banane, narezane prstenje, zamrznut na papir za pečenje, raširi ih na maloj udaljenosti, tako da oni ne drže zajedno. Zatim možete saviti voće u torbi ili kontejner, a koristi se kada je to potrebno.

Prije svega, o stupnju zrelosti određuje kako pohraniti banane - da li svoje pravo da zamrzne ili možete čekati je potrebno neko vrijeme. U svakom slučaju, mogućnosti proširenja njihovog vijeka trajanja, postoji nekoliko, a svaki je prikladno u konkretnom slučaju.