Tea Dyan Hun: sorte i korisne osobine piće

Tokom cijelog postojanja života na Zemlji, ljudi su naučili da proizvede raznovrsna pića. Čaj od njih je lider. Mnoge države su uključeni u uzgoj i uzgoj ovog proizvoda. Čaj proizvodi, proizvedeni od strane Kine, je najpopularniji. I među svim Kine najpopularnijih čajeva je Dyan Hun - Yunnan crveni čaj. Mnogi ljudi smatraju da je crna, iako je u stvari, to je crvena. Na tržištu proizvoda se pojavio tek početkom prošlog stoljeća, ali je već uspio uhvatiti fancy mnogih pristalica okrepljujući infuzije.

Opće informacije o legendarnom čaj

Čaj grmlje raste u južnoj kineskoj provinciji Yunnan. U tom istom području je koncentrirana glavnina proizvodnih kapaciteta puštanje proizvoda. Konačni kvalitet pića zavisi od porcije u njoj "zlatni bubrega." Trošak Dyan Hun također određuje stope.

Čaj bere samo u pokrajini Yunnan. Porijeklu naziva tonik stvar prije posljednje dvije hiljade godina, za vrijeme vladavine drevnog kraljevstva Dian.

Za proizvodnju poznatog čaj je uobičajeno da se koriste samo mlade pupoljke i lišće. Crop se bere cijele godine, ali najviše visoko kvalitetne kolekcije ubranih jeseni. Twisted malo "tealeaf" velikog lista formirana. Stručnjaci kažu da je to proces, a dosta vremena i to je razlog zašto Dyan Hun smatra većina visoko kvalitetne kineski čajeva.

Spreman Oolong čaj ima predivan smeđe-zlatne nijanse. Smrdi i orasi, bademi i med i pelud razlikuje kiseo ukus, koji se može pratiti na tradicionalni drva mekoću.

proizvodni proces

Nakon prikupljanja žetve, čaj ostavlja malo podvyalivayut sunce. Za ovaj čaj za mršavljenje Dyan Hun krpom širenje na policama. To se radi tako da se svježi zrak može slobodno teći kroz lišće. Najbolja temperatura za venuću 20-24 stupnjeva.

Ponekad podvyalivayut lišća i u specijalnim komorama. Ali izumiranja sunce čaj pruža više istančanog ukusa. Nakon završetka procesa vene završi, lišće su uvijeni i razgrađuju fermentacije. Fermentacija se odvija na povišenoj razini vlažnosti i performanse niske temperature.

sorti razreda

Crveni čaj Dyan Hun ima sljedeće klasifikacije:

1. Dyan Hun Sui Cha - ovo nije tlo proizvod. Raznolikost ima gustu strukturu, crna sa svijetlim sjaj i nijansa Drobljeni listova. Infuzija odlikuje crvene boje sheme. Jak transparentan osvježavajuće piće ima izražen okus.
2. Dyan Hun Mo Cha - u prahu proizvod liči grubog pijeska. Ima tamne crne boje sa sjajem. Spreman infuziju postaje tamno crvene boje i jakog poseban okus.
3. Dyan Hun Kung Fu Cha - čaj grm u ovoj klasi ima debeo i čvrst lišća prekriveno vlakana vidljivi. Spreman infuziju se okreće proziran i crvena.
4. Dyan Hun E Cha - lišće - čvrsto uvijena sa šiljastim vrhom i dug. Letaka može biti obložena vlakna. Miris infuzije - snažan, blago kiseo.
5. Dyan Hun Pian Cha - oštrica proizvoda u obliku ventilatora.

Ako je moguće, treba probati jedan od sorti ovog jedinstvenog piće, jer svaka od njih odličan i zapanjujući na svoj način. Bolje da li će svaki proizvod biti predstavljen u čistom obliku: da među čaja od jedne vrste je bio još jedan čaja. Samo u tom slučaju, možete dobiti puno uživanje piće.

Korisni svojstva

Tea Dyan Hun svojstva je vrlo korisna. On upozorava na razvoj karijesa, normalizuje krvni pritisak, pomaže probavu. grije pića, učvršćivanje i tonove ljudskog tijela.

Čaj ima odlične osobine vezivanja. Eliminiše umor fizičke i psihološke prirode, doprinosi dinamičan proces razmišljanja normalizira srčani rad mišića, poboljšava pamćenje i ubrzava cirkulaciju krvi.

Takav sastav je odličan diuretik. Piće se preporučuje da koriste dame koje imaju bubrežne kamence. Kroz koji čine dio polifenola, čaja otklanja upalne procese, kao i brojne kiseline uništavaju štetne bakterije.

karakteristike Brewing

Dyan Hun preporučuje zaparivat vode čija temperatura dostiže 85-95 stupnjeva. Ubrizgale čaj ne može biti više od tri minute. Sto mililitara vode 2-3 grama treba da stavi suvo čaja. Na primjer, za jedan kup će biti potrebno oko pet grama sredstava. Pripremiti napitak upotrebu porculana.

Prilikom pripreme čaja, važno je da ne pretjerate sa količinom čaja, jer prevelik dio lišća daju gotov napitak je vrlo gorak ukus, od kojih ukupan dojam proizvoda može doći do oštećenja.