Salata sa biljnim uljem. Salate, obučen sa biljnim uljem: Recepti

U kulinarstvu, koristi različite biljnih ulja, koje se razlikuju po ukusu, miris i sastav. Oni svi imaju određena korisna svojstva. Najveći aplikacija dobila suncokreta i maslina, koji se pripremaju pomoću različitih jela, salate, posebno u biljnom ulju. Ukusnih recepata za njihovu pripremu za danas uključuju različite opcije, koje se razlikuju u setu sastojaka, ali postoje i zajednička karakteristika. Salate, obučen sa biljnim uljem - to je ukusna, lako i korisno. Oni mogu i trebaju koristiti i odrasli i djeca. U nastavku ćemo razmotriti salate s biljnim uljem, s receptima, koje se može koristiti jednako dobro i na radnim danima i praznicima.

Povrća salata s biljnim uljem

Svježe i šarene salate će uživati ljubitelji povrća, kao i onima koji brzo i na određeno vrijeme ne može priuštiti da jedu meso proizvoda.

Potrebno vam je:

• 2 krastavac (svježe);
• 2 paradajza (svježe);
• 6 kom. mladih rotkvica;
• 2 stabljike mladog belog luka (opcionalno);
• kopar, vlasac, vrt salata (jedan paket);
• balsamica ;
• soli;
• maslinovo ulje.

Povrće i ljekovitog bilja, pranje i pat suha. Krastavci i paradajz izrezati na polukruga, rotkvice - krugovima. Zelena salata je bolja suza ruke (da bi se izbjegao gubitak vitamina u kontaktu sa metalnim oštrice). Zeleni luk, kopar, češnjak stabljike sjeckani. Miješati sve sastojke u činiju za salatu, posoliti i začinite octom i uljem po ukusu. Poslužiti odmah nakon pripreme.

Salata sa patlidžanom

Još jedan jelo od niza "jednostavnih salata s biljnim uljem", koja je vrhunac žaru patlidžan.

Potrebne sastojke:

• 3 srednja svježe rajčice;
• 1 patlidžan srednje veličine;
• 1 svježi krastavac;
• gomila peršina;
• mala gomila zeleni luk;
• 1 Violet bulb luk;
• 10 masline (bez koštica);
• 1 paprika;
• soli;
• biber;
• sok stisnuo od 1 limuna;
• bilo biljno ulje.

Narezane patlidžan pržiti velike krugove na roštilj (dostupno u tiganju), neka cool. Paradajz izrezati na kriške, biber - Julienne krastavci - polukruga. Zeleni luk i peršun kotlet nožem ne previše sitno. Stavite pripremljeni povrća i zelenila u činiju za salatu, dodati masline (cijeli), sol, papar i promiješajte. Da bi se pripremio za punjenje, pomešajte ulje sa sokom od limuna. Služe salata na stolu može biti 10-20 minuta kasnije (ima malo brew).

Salata sa feta sirom i škampima

Ova salata će biti cijenjen od strane ljubitelja morskih plodova i ne samo to. Osim toga, on će ukrasiti bilo koji obrok, a posebno diversifikaciju New salate. Sa biljno ulje su mnogo lakše i zdravije od majoneze.

Potrebni proizvodi:

• 200 g malih oljuštenih kozica;
• 2 srednje rajčice;
• 80 g sira;
• 3 jaja (kuvana);
• 1 luk (po mogućnosti crveno);
• zelena salata;
• biljno ulje (kukuruzno ulje, maslinovo ulje ili suncokretovo ulje);
• Provanse bilje, biber i sol.

Škampe kuvajte 3 minuta u slanoj vodi (dodajte crni biber), neka cool. Nasjeckajte kuhana jaja, sir i paradajz, iseći na male kockice, luk - pola prstenje, zelena salata - u sitne trake. Sve pripremljene komponente spojiti u dubokoj činiju za salatu, dodati začine, sezonu s maslacem na okus.

Salata s biljnim uljem "meksički"

Još jedna salata od škampi, pri čemu posebnu pikantan ukus zbog neobična kombinacija njegovih komponenti.

Sastojci:

• Banka kukuruza;
• 3 banane;
• 2 paradajza;
• 1 slatka paprika;
• 150 g kuhanog riže;
• 50 g prženih slanih kikirikija;
• 150 g neočišćenih kozica;
• peršun (više grana);
• 2 žlice. l. tečnost iz kukuruza;
• 100 ml bilo koje biljno ulje;
• korijander (1 mala snop);
• tla crvena paprika;
• soli;
• 1 limuna.

Škampi provri 3 minute u slanoj vodi, hladan i bez ljuske. Paprike peku, bez sjemena i kore, iseći na kriške. Paradajz Peel (pre opekotine) i kriška. Oguljene banane izrezati na kriške. Pola snopa cilantro i peršuna sitno iseckati. Sa kukuruzom isušiti tečnost koristeći cjedilo. Postavite sve pripremljene sastojke i kuvana riža u činiju za salatu, luk dressing miks. Pospite slomiti kikiriki i ukrasite cilantro listovima. Za pripremu tečnost punjenje bič iz kukuruza, prešanih sok od jednog limuna, ulje.

Salata sa piletinom, kruh i sir

Ukus i sastav salata s biljnim uljem podsjeća na svima omiljena "Cezar", ali je manje hranljiva i pogodan za sve one koji gledaju svoju težinu. Treba napomenuti da je salata s biljnim uljem, receptima koji uključuju upotrebu mesa može jesti kao zaseban jelo.

Sastojci:

• 150 g kuvanog pilećeg ili puretina file;
• 2-3 kupio hljeb;
• 30 g sirove (solid);
• 1 srednji paradajz;
• 2 čena belog luka;
• 4 list kineskog kupusa ili salate ;
• svježi krastavci (100 g);
• 1-2 sata. L. biljno ulje.

File, paradajz i krastavac kriška kocke srednje veličine. Kruh na obje strane i trljajte češnjakom je oborio na male komade. Kupus ostavlja suza ruke, sir rešetku. Pripremljen spojite komponente, posolite i prelijte biljno ulje.

Salata s uljem i jetre

Vrlo jednostavno za pripremu, ali vrlo ukusno jelo. Ako preskočite kroz mlevenje mesa za pripremu salata, možete dobiti odličan pašteta jetre.

Trebat će vam:

• 500 g jetre (bolje govedina);
• 2 velike šargarepe;
• 2 bulb luk;
• crni papar, sol;
• suncokretovo ulje.

Kuhati jetri, neka cool, izrezati na srednje veličine kocke. Sitno iseckati luk, mrkva rešetke, sa grubim rende, pržiti zajedno sa biljnim uljem, a zatim krčka 15 minuta, neka kul. Povežite jetra i luk i mrkvu, začinite sa soli i papra, dodajte biljno ulje po ukusu.

Salata sa haringe i jabuka

Ljubitelji salata će uživati u salatu. Poseban pečat daje na dodavanje kiseli haringa i jabuke.

Proizvodi za kuhanje:

• 1 cikle (kuhani) ;
• 1 mrkva (kuvano);
• 1 luk sijalica;
• 2 kuvana krompira;
• 1 kiseli krastavac;
• 100 g soli haringa (fileti);
• 1 marinirani jabuka;
• soli;
• biljno ulje.

Sve povrće i jabuku rez na kockice srednje veličine, haringa - kriške. Povezati sve pripremljene sastojke, posolite ako je to potrebno. Za fil koristiti biljno ulje.

Salata sa šunkom i pasulj

Ukusna i hranljiva salata koje se mogu jesti kao zaseban jelo.

Popis sastojaka:

• 50 g šunke;
• 30 g mrkve;
• 150 g konzervirane grah u vlastitom soku;
• bilje po ukusu;
• 1 luk sijalica;
• 10 g adzhika;
• soli;
• 30 ml biljnog ulja.

Šargarepa naribajte na tanke trake koristeći rende za kuvanje Korejski salate, posolite i pustite da ispuštanje. Luk izrezati na pola prstena, šunka - slamke. Mix grah, mrkva, luk, šunku i sjeckani peršun. Sezona salatu s uljem i adzhika. Svježe mrkve se može zamijeniti korejski.

Salata sa pasuljem i rakova palicama

Ovo jelo lako može diverzificirati Božić salata s biljnim uljem. Ona ima neobičan ukus i sigurno zadovoljiti sve one koji vole rakova salate.

Potrebni proizvodi:

• 200 g surimi ili rakova mesa;
• Bank of crveni pasulj;
• bijeli luk (karanfilić par);
• 1 crveni luk (srednja);
• 1 paprika;
• koprom i peršunom;
• 2 žlice. l. sok stisnuo od limuna;
• 1 h. L. ocat;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje;
• soli.

Luk rez na tanke polu-prstenovi, biber i rakova štapići - male kockice. Bilja i bijeli luk sitno iseckati. Spojite i miješati zrna i sve pripremljene hrane. Za punjenje, koristite sok od limuna, ulje i sirće.

korisne savete

Koristi se za salate biljna ulja samo prvi pritiskom, to je koristan i kvalitetan proizvod. Suncokretovo ulje za salatu Poželjno je koristiti nerafinirana, rafinirani kako ne bi mogli da daju jelo posebnu aromu i okus.

Povrće u salatama, ispunjen uljem, po mogućnosti izrezati na kriške od oko iste veličine. U suprotnom, grubo sjeckani sastojaka će prekinuti ukus sjeckani fino. Osim toga, isti rezanje daje uredan i ukusan izgled, tako da čak i jednostavan salata s biljnim uljem izgledati kao kralj.