Pravilna ishrana u dijabetesu

Da bi se shvatilo šta bi trebalo da bude hrane za pacijente sa dijabetesom, trebalo bi prvo saznati šta termin označava.

Dijabetes se zove niz endokrinih poremećaja u tijelu koji su povezani sa nedovoljno ili potpuni nedostatak insulina u organizmu - hormona koji se proizvodi u gušterača tzv otočića Langerhansovih. Ponekad to dovodi do povrede ne nedostaje inzulina, i pogrešne "hemijske ponašanje" (interakcija s drugim hormonima). U svim ovim slučajevima, tijelo dramatično povećava količinu glukoze je potpuno poremećen metabolizam u organizmu i unutrašnji organi se ne drže vodu. Liječi, dijabetes može dovesti do sljepoće, amputacija stopala, smrt.

Međutim, doktori danas su vrlo lako da se nosi sa dijabetesom. Novih lijekova, pravilnom načinu života i uravnotežene ishrane omogućava pacijentima s dijabetesom da vode ispunjen život, ne razlikuje od zdravih ljudi. U ovom slučaju, pravilna ishrana u dijabetesu je još važnije od uzimanja droge: da je u stanju da spriječi pojavu pogoršanja. Osim toga, dobro je utvrđeno da vrlo često, ili bolje rečeno, gotovo uvijek, nuspojava dijabetesa je gojaznost. U praksi tretmana ove bolesti poznate više slučajeva u kojima višak mršavljenja rezultiralo u stabilizaciji i normalizaciji metabolizam glukoze bez upotrebe lijekova.

Dakle, ono što je zdrava hrana za pacijente sa dijabetesom? Ovo je hrana koja zadovoljava određene zahtjeve, individualizirane za svakog pacijenta.

Dijabetes neko prekrši proteina ravnotežu, neko - ugljenih hidrata ili masti, au težim slučajevima, razmjena je potpuno slomljen.

Ova opcija određuje napajanje dok dijabetesa. Pacijent je propisana dijeta sa izuzetkom određenih proizvoda, ograničavanje drugima, povećan broj trećih.

Međutim, da bi se utvrdio iznos potrebnih supstanci u hrani nije lako: čašu ili kašiku za mjerenje je nemoguće, i da se seti kemijski i enzimski sastav svih proizvoda je nemoguće.

Stoga, kako bi se utvrdilo potrebne količine ugljenih hidrata u ishrani doktori predstavio koncept jedinice zrna. To je jednako 15 grama ugljenih hidrata, koji se apsorbuju u organizmu. Dakle, prema doktorima, promoviranje dobre ishrane u dijabetesu, ne može biti ništa, ali što se tiče broja proizvoda ne prelazi 18 ili 25 (ovisno o stupnju bolesti) kruh jedinice. Ovaj račun je predstavio posebno za inzulin kod dijabetičara. Jedna jedinica odgovara pola šolje kaše ili 30 grama hleba, 1 jabuka ili 2 komada suhe šljive. Tipično, doktori daju pacijentima poseban stol, gdje možete pronaći "kapacitet" sve proizvode.

Drugi princip - energetskog bilansa hrane. Pacijent treba jesti što više hrane u potpunosti zadovoljili svoje energetske potrebe, ali ih ne prelaze. To znači da je punjač koji rade na istovar vagona, i pisac, sjedi na računalu, s jednakim fizičkim parametrima treba jesti različite količine hrane.

Obroci s dijabetesom podrazumijeva još jedan princip: balans proteina, masti i ugljikohidrata. Međutim, to se odnosi ne samo isporuku bolesnih ljudi.

Konačno, jesti dijabetičari treba barem 5-6 puta dnevno.

Postoji nekoliko dijeta, posebno dizajniran za pacijente s ovom dijagnozom. Svi oni uzimaju u obzir karakteristike pacijenata. Na primjer, ljudi sa gojaznošću se preporučuje jesti više kiselog kupusa i drugog povrća. Oni sa ugrožena funkcija jetre se daje u ishrani soje, zobene pahuljice, heljda, ali ne preporučuje se jesti meso ili prženu hranu.