Omlet sa sirom - ukusna i zdrava doručka

Doručak se smatra najvažniji obrok u danu. Tako kažemo naše majke i punjene svakog jutra zadržavamo odredbe, što bi bilo dovoljno za sedam dana. Kaša, žitarice, voće, povrće, sendviča, omlet ... Ponekad se činilo da jedan takav doručak će najmanje deset.

Ima dosta recepata za omlet. U konvencionalnoj izvedbi - to je jelo od kuvanog jaja šlag mlijeko (ako nije moguće koristiti vodu) i prstohvat soli, pržena u tiganju. U omlet, možete dodati sir, narezane šunke (drugih mesnih proizvoda), škampi, paprika, gljive, luk i tako dalje. D. To zavisi samo od mašte. Svaka kuhinja ima svoje raznovidnostetogo jela: Španjolski Omlet i italijanski frittata, japanski soba, i tt-Rice.

Neki vole omlet sa sirom. To je vrlo jednostavno za pripremu, a čini se da dolaze ravno iz djetinjstva, jer bukvalno svako sjeća kako je njegova majka kuhani ovo jelo za doručak. I tako, sada znate, kako se pripremiti omlet sa sirom na tradicionalnoj recepturi.

Šta kuhati?

Kuhati omlet sa sirom, trebat će vam:

· 4 jaja;

· Čaša mlijeka;

· 30-50 grama sira (najbolji holandski ili mozzarella pogodan za tu svrhu);

· Brašna - 2 kašike;

· So i crni biber;

· Suncokretovo ulje;

· Zelenilo za odlikovanja.

Priprema korak po korak

1 korak

Za početak, stavite sastojke na kuhinjskom stolu. U dubokoj posudu razbiti sve jaja i koristeći viljušku ili Corolla komešanje žumanca. Rešetke sir. Dodajte mlijeko, brašno, sir, sol i papar. sve dobro promešati.

2 korak

Zagrejte tiganj preko srednje topline, sipajte u njega malo biljnog ulja i pustite da zagrijati i prostire se na dnu. Pour na svoj sljedeći doručak.

3 koraka

Fry omlet sa sirom potrebno je da u prosjeku ili visokoj temperaturi oko tri minuta. Onda pokriti posudu s poklopcem, vijak vatru na minimum i kuvajte dok kuhani. Po želji, u toku pripreme se može preokrenuti, i ne možete učiniti. Postepeno, sir se istopi i protezala na ukupnu težinu.

korak 4

Kada je spreman na omlet sa sirom, izvadite ga iz topline i posuti seckanim biljem unaprijed. Nakon toga se može oduzet koverte ili peciva i poslužite imaju doručak spreman na stolu.

Ako imate vremena ...

Kada niste u žurbi, na primjer, za vrijeme vikenda, možete kuhati za njegovog domaćinstva, ali za sebe, ukusna fritaja sa paradajzom i sirom. U sastav, to je više kao pizza, ali je mnogo ukusniji i više tendera.

sastojci

Kuhati omlet sa sirom i paradajz, trebat će vam:

· Jaja - 4 kom;.

· Čaša mlijeka;

· Sir - 100 grama;

· 4 kašike brašna;

· Paradajz - 100 grama;

· Biljnih ulja 3 kašike;

· Vlasac - 50 grama;

· Zelenilo za odlikovanja;

· So i biber.

priprema

I tako, pripremiti omlet. Da biste pokrenuli krst usjeći kožu paradajza i prelijte kipućom vodom za pola minuta. Zatim preliti povrće sa hladnom vodom, izvadite ih iz ostatka kože i izrezati na srednje kocke.

Fino kotlet zeleni luk i stavite u zagrejanoj tiganju sa uljem. Pržiti jednu minutu. Dodajte paradajz u luk i pržiti ih oko tri minuta da ispari sok od paradajza.

Mikserom, tukli jaja sa mlekom. Rezultirajući mase dodati sjeckani bilja i soli. Rešetkom sir i dodajte u mješavinu omletnuyu.

Sve dobro promiješati i sipati u tavu paradajza. Vijak na minimum vatru, pokrijte posudu poklopcem i kuhati dok ne omekša na laganoj vatri. Zatim isključite plamen i tanku lopaticu prevlačenja pan dnu tako da je gotov proizvod je odvojen nad čitavom njenom području.

Pokrijte omlet ploča. To bi trebao biti iste veličine posude, i okrenite ga tako da proizvodi od stakla bio na vrhu i na dnu ploče. Ukrasite omlet sa sirom i paradajz sa grančica zelenila.