Odaberite namirnice bogate vlaknima u svakodnevnoj ishrani

Nutricionisti kažu da je svaki dan na stolu svake osobe mora biti namirnice koje su bogate vlaknima. Ono što je vlakana, a šta to služi? Ova biljna vlakna koja, za razliku od masti, ugljikohidrata i proteina se ne vari i ne probavljaju u tijelu, ali gotovo nepromijenjen izveden iz toga. Postoji još jedna karakteristična osobina ovih vlakana: neki od njih su rastvorljivi u vodi, a neke - ne. Oni koji ne rastvaraju, su prirodni "mehanički" sredstvo za čišćenje tijela, oni gurnuti hrane kroz jednjak, povećanja obima stolice, lako omekšavanje ih potiče iz crijeva. vlakna rastvorljiva u vodi, postaje masovna nalik na žele, pomaže da se oslobodi toksina i holesterola, što je rezultiralo u posudama očistiti, normalan tlak. Druge imovine topivih vlakana usporiti apsorpciju šećera, što je korisno za osobe koje boluju od dijabetesa.

Hrana bogata nerastvorljivo vlaknima - je obrok, orasi, mekinje i povrće. Rastvorljiva vlakna nalaze u grah mahunarke, jabuke, agrumi i šargarepe.

Dnevnih potreba za tkiva ovisi o starosti i pol pojedinca. Na primjer, djeca u dobi od 5 do 9 godina je dovoljno 25 grama vlakana dnevno, muškarci 18-50 godina - 38-40 grama u odrasloj dobi (55 do 70 godina), broj njih u svakodnevnoj prehrani može smanjiti do 30 grama dnevno. Žene mladi i srednje životne dobi preporučuje se konzumirati do 25 grama vlakana dnevno, zrelije - do 20 grama. Kako bi se zasititi tijelo potrebnu količinu iskoristivog vlakana rastvorljivih i nerastvorljivih, svakodnevnoj ishrani treba da bude što raznovrsnije. U koju hranu su bogate vlaknima?

Najveći broj biljnih vlakana je u avokado, grejp, borovnice i maline, banane i kruške. Hrana bogata vlaknima - što je mrkva, artičoke, boranija i grašak. Mnogo korisnih vlakna uključuju jela kelj, bundeva, tikvica i tikvice. je dostupan u velikim količinama u zrnu kruh nerastvorljivih vlakana za lepinja sa mekinjama, divlja riža. Njen mnoge badema, tikve i laneno sjeme, sjemenke suncokreta i kikirikija. Ali veliki broj vlakana sadrže jelo leća, grah i crni pasulj.

Hrana bogata vlaknima - voće i povrće - preporučuje se koristi u svom prirodnom obliku, a po mogućnosti s kožom, kao sokovi, pire i konzervirana manji broj ovih neophodnih supstanci. Vrlo korisno da barem djelomično zamijeniti bijeli kruh peciva s mekinjama, i bijele riže - divlje crne. Također, za zdravu ishranu se preporučuje dva puta tjedno jesti jela od pasulja, zamjene ih mesa. Zamjena tradicionalnih proizvoda za proizvode bogate vlaknima, treba da bude postepeno. Zar ne bi trebalo naglo promijeniti navike ishrane, to može dovesti do kvara želuca i crijeva, kao ova tijela također zahtijevaju neke adaptacije na grublje hrane. Još jedan vrlo važan svaki dan jesti obrok sa puno vode i izbjeći dehidraciju. Nerastvorljivih vlakana radi samo dobro u kombinaciji sa tečnost, u suprotnom, ne samo osloboditi zatvor, a može pogoršati ga čvrsto okludira crijeva.

Odvojeno treba reći o tome kako je hrana bogata vlaknima utjecaj na smanjenje težine. Rečeno je da je dijetalna vlakna je dobro pročišćena organizma od toksina, smanjiti šećera u krvi i inzulina u krvi, što sprečava nakupljanje masti. Osim toga, oni su jednostavno dobro zasićene, smanjuju glad, i, shodno tome, dnevne stopa potrošnje hrane.