Metabolizam i energija

U zbiru hemijskih reakcija postoji metabolizam i energija, toliko potreban za život organizma. Ovde se razlikuju glavne faze: pripremni i metabolizam. Na prvu supstancu, ulazak u telo alimentarnim putem, prolazi kroz hemijsku transformaciju, a zatim ulazi u krv i ćelije. Druga faza je metabolizam - jedinjenja koja ulaze u ćelije takođe prolaze kroz hemijske transformacije.

Razmjena supstanci i energije u ćeliji vrši specifične funkcije. To je ekstrakcija energije iz okoline i njegova transformacija u visoko-energetska jedinjenja koja su neophodna da bi se obezbijedile ćelije energetskim potrebama. Tokom ovog procesa formiraju se srednja jedinjenja koja su prekursori celularnih komponenti visoke molekulske težine, kao i sinteza proteina, lipida, nukleinskih kiselina i šećera. Pored toga, ovaj proces prati uništenje i sinteza posebnih biomolekula. Na jednostavnom jeziku najsloženije supstance organskog tipa razgradjuju u jednostavnije, a organizam, trošenjem energije na ovu transformaciju, sintetiše ćelijske komponente.

Metabolizam i energija omogućavaju telesu da se množi i raste, zadrži svoju strukturu i odgovara na uticaj na životnu sredinu. Da bi razumeli njegovu suštinu, neophodno je uzeti u obzir celularnu izvornost energije. Ćelija je izotermična, odnosno u svim delovima ćelija ima približno jednu temperaturu. Između sebe, različite ćelije se ne razlikuju mnogo u pogledu pritiska.

Razmjena supstanci i energije nije samo osnova svih vitalnih procesa, već je to jedna od najvažnijih specifičnih osobina koje razlikuju živu materiju od mrtvih. Svi elementi koji prirodno ulaze u telo pretvaraju se u sopstvene supstance tkiva, a zatim u finalne proizvode.

Postoji metabolizam i energija ne samo u ćeliji, već iu intercelularnoj tečnosti, a konstantnost njegovog sastava održava se uz pomoć cirkulacije krvi. Tokom prolaska krvi kroz kapilare, plazma se može potpuno obnoviti 40 puta. Enzimi igraju važnu ulogu u ovim procesima. Oni djeluju kao biološki katalizatori, a takođe regulišu metaboličke puteve.

Apsolutno u svim živim organizmima, bez obzira na njihovu primitivnost ili, obratno, složenost, osnova svih života je metabolizam i energija u telu. Određuje ceo životni ciklus od rođenja, rasta, starenja i završetka smrti.

U telu postoje različiti procesi - to je razmena proteina, masti, vode, mineralnih soli, ugljenih hidrata. One uključuju plastičnu razmenu, u kojoj se stvaraju nove strukture i jedinjenja koja su karakteristična za svaki organizam. Rezultat biološke oksidacije je oslobađanje energije neophodnih za vitalne funkcije tela, tkiva i ćelija. Inicijalni proizvodi energetskog metabolizma su formacije amonijaka, natrijuma, hlora, fluora i jedinjenja ugljen-dioksida. Metabolizam i energija u telu završava se fazom uklanjanja otpadnih jedinjenja iz tela, u primeni kojih učestvuju krv, pluća, znojne žlezde, urinarni organi.

Zakon o očuvanju supstanci i energije je teorijska osnova najvažnijeg načina proučavanja takvog procesa kao što je metabolizam i energija ili uspostavljanje ravnoteže. To jest, određuje se količina energije i supstanci koje se primaju i otpuste iz tela u vidu toplote i drugih finalnih proizvoda metabolizma. Da biste utvrdili njihovu ukupnu ravnotežu, morate znati tačne hemijske metode i načine odvajanja različitih elemenata iz tela. Energetski bilans određuje sadržaj kalorija u hranjivim sastojcima i količina otpuštene toplote, koja se može meriti i prebrojavati.