Meka i bujna kolača sa kupusom u pećnici: recept

Pljeskavice sa kupusom u pećnici (recept, razmislite malo dalje) okrenuti bujne i mekana, ako koristite kvasac osnova za takve pečenje. Također treba napomenuti da je za pripremu ovog jela preporučuje se primjenjivati za punjenje kiselog kupusa. Sa svojim brašno proizvodi postaju više mirisno i ukusno.

Pljeskavice sa kupusom u pećnici: korak recept

Neophodne komponente za punjenje i tijesto:

• nemasnog jogurta - 250 ml;
• pitke vode - 150 ml;
• suvog kvasca (kao što je "PAC-MAN") - nepotpuna desert žlicu;
• pijesak šećer - kašika;
• svježi maslac - 90 g;
• veliki kokošja jaja - 3 komada. (Jedan od njih za proizvode podmazivanje);
• sol mali - mali kašiku pola;
• kiseli kupus - 3 šalice;
• suncokretovo ulje - 7-8 velike žlice (za pečenje povrće);
• brašno prosejano bijelo - dodajte na debljinu testa.

tijesto

Pljeskavice sa kupusom u pećnici, na recept koji je vrlo jednostavan, trebalo bi da počne pripreme za stvaranje kvasac bazu. To zahtijeva da se povežete nemasnog jogurta i vode za piće, oni zagrijati malo, a zatim sipajte šećer i suvi kvasac. Kada se ove komponente se rastvaraju (nakon 180 minuta), mliječne težina potrebno za miješanje, dodajte dobro so, slomljena jaja, dodati istopljeni maslac i bijele prosejano brašno. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti prilično debeli bazu, što je tek nešto drži u rukama. Da bi to dobro, preporučuje se da se pokrije debelom krpom i držati po strani 1-2 sata.

Pripremite nadjev

Kuhanje pite sa kupusom mogu uključiti upotrebu kao svježe povrće i kiseli kupus. Odlučili smo da koristimo drugu opciju, jer s njima proizvoda od brašna dobijaju mnogo mirisno. Da bi takva punjenja, treba staviti u sito soli povrća i operite ga dobro hladnom vodom. Dalje kupus Potreban je snažno tresti i pljačkaju sve vlage. Nakon toga, kiseli proizvod treba staviti u tavi, dodajte ulje (rafiniranog suncokretovo ulje) i pržiti dok crvenilo.

modeliranje proizvoda

Poštujući sve zahtjeve za pripremu baze i preliva, vi ste sigurni da ste dobili ukusan i srdačna pite sa kupusom. Recepti sa fotografijama i korak po korak upute mogu se naći na specijalizovanom resursa, a sama jelo sadrži samo jednostavan i pristupačan komponente, tako da možete kuhati skoro svaki dan.

Za je potrebno formiranje kvasca proizvoda uzeti krišku prišao tijesto, roll ga netolstym krug, a na sredini mjesto velikog žlicu pržene preliva. Nadalje, temelj treba zaschepit na rubovima i mjesto na rezanje odbora posut brašnom. Na isti način i zahtijeva slijepi preostalo intermedijera.

pečenje pite

Termičke obrade oblikovani proizvodi trebaju uzeti papir za pečenje, premažite uljem i položiti sve polufinalu. Da bi ih rumen i lijepe, one se preporučuje da pokrije tankim slojem šlag jaje. Pečene kupus pite u rerni oko 50-53 minuta.

Kako predstaviti do stola

Pljeskavice sa kupusom u pećnici, recept od kojih se raspravlja gore, služe za večeru sa slatkim i jak čaj, kao i sa bilo kojim sos.