Mangosteen voća: korisna svojstva, sastav

Mangostin - egzotični voće porijeklom iz jugoistočne Azije, gdje je bio priznat kao kralj voća. Mnogi stanovnici CIS voća poznata iz putovanja na Tajland. Ova novina mogu se naći u prodaji u našoj zemlji. Međutim, uzimajući u troškove dostave računa, ovaj proizvod - nije jeftino zadovoljstvo. S obzirom na to, što je plod mangostin korisnih svojstava, to postaje sve popularnija svake godine.

opis

Prije nego što ispitati mangosteen voće, korisne svojstva i opasnosti ovog proizvoda, javite nam kako izgleda izvana i iznutra.

Spolja mangosteen izgleda kao jabuka, prekrivena debelim ljubičastim-bordo kože, što nije pogodan za upotrebu u hrani. Ispod njega je sočna jestivo pulpe je bijele boje u obliku kriške, beli luk nalik. Unutra, meso se može naći čvrsto da je sjeme.

Je mangostin ima laganu aromu i slatko i kiselo ukus, koji se može opisati kao kombinacija ananasa, agruma, jagoda, grožđa, breskve i kajsije. Meso je tako sočan da samo se topi u ustima, to je velika žeđ Quencher. Osim toga božanski okus, također ima mangosteen (voće) korisno svojstva (foto fetus možete pogledati u nastavku).

struktura

Je mangosteen je tako dobro? Voće, korisne osobine određuju vrijednim kemijski sastav ima i ljekovita svojstva.

Prva od svih mangosteen je prava riznica xanthones - moćan prirodni antioksidansi, koji ima 39 od 200 postoje u prirodi. Xanthones su poznati po svojoj sposobnosti da uništi slobodnih radikala zadržati zdravu težinu, poboljšati zaštitne funkcije i podmlađivanja je. Pored toga, oni doprinose poboljšanju moždane aktivnosti i imati pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem. Njihov utjecaj na ljudski organizam javlja na ćelijskom nivou. Naučnici su otkrili da xanthones imaju imovinu dovesti do samouništenja od malignih ćelija.

Kora od egzotičnog voća sadrži istu količinu katehina kao zelenog čaja. Ove supstance su poznate po svojim antibakterijskim, povećanje imuniteta i antitumorska aktivnost.

Mangosteen voće ima korisna svojstva, zbog prisustva u sastavu brojnih vitamina. Vitaminski kompleks sadrži vitamine A, B (tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, pantotenska i folna kiselina), C, E i D.

Šta još sadrži vrijedne voće mangosteen? Korisni svojstva fetusa daje prisutnost u njemu makro i elemenata u tragovima, kao što su kalij, magnezij, kalcij, cink, željezo, fosfor, mangan, itd

Kalorija voće ne prelazi 72 kcal na 100 grama.

korist

Šta je mango voće korisna svojstva?

Sastav voća pomaže jačanju imunološkog sistema. Mangostin ima efekt zarastanje rana i pruža otpornost na bakterije i viruse. Njegova jedinstvena svojstva dostojanstvo može cijeniti one koji pate od parazita, gljivica, virusa i patogena. Ipak, najvrednije pomoć mangosteen ima u borbi protiv raka.

Redovno konzumiranje ovog egzotičnog voća omogućava da podrže rad kardiovaskularnog sistema u tačno vreme, da se zaustavi glavobolje i dobiti osloboditi od nesanice.

Mangosteen voće (njegova korisna svojstva su još uvijek predmet istraživanja) normalizuje metabolizam i procese probavnog. Iz tog razloga, mnogi nutricionisti mangosteen voće se često koristi u svojoj praksi kao agent masti gori. Osim toga, on se efikasno koristiti za dijareju.

Mangostin pomaže da se poboljša rad endokrinog sistema i hormona prilagodi.

Sok od tropskog voća pomaže da se oporavi brže nakon operacije, teške bolesti i depresije. Zahvaljujući njegova upotreba je moguće pomladiti i očistiti tijelo i povećati svoju vitalnost.

Mangostin i mršavljenje

Tokom dijete, stručnjaci preporučuju u ishrani namirnice sa najvećim sadržajem vlakana i antioksidanata. Takva ishrana pomaže da se održi potreban nivo u tijelu vitamina i osjećati dobro o sebi. To je iz tog razloga, to je usput imaju voće mangosteen. Korisni svojstva ovog voća ne samo da može nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala, ali i ubrzati metabolizam, jačaju imunološki sistem.

Važnu ulogu u mršavljenju igra čisto psihološki aspekt, kada je prijem mangosteen dijetetskih meni vam omogućava da napravite ukusan i raznolik. Zbog toga je moguće da se ne slomi dovoljno strogu dijetu.

Kontraindikacije

Ako pogledate mangosteen (plod), je korisna svojstva ovog voća i zlo, možete naći da je on, kao i svi egzotične namirnice, mogu izazvati alergijske reakcije. Stoga, voće treba uzeti s rezervom za osobe sklone alergijama na voće.

Osim mangosteen ne preporučuje se koristiti u velikim količinama za bolesti probavnog trakta, pankreasa, jetre i bolesti bubrega u akutnoj fazi.

Tokom trudnoće, može biti dobrodošla, ako je prisutna u ishrani rano i dobro podnosi.

Korištenje tradicionalne medicine

Važno je napomenuti da se mangostin nije samo koristan pulpe. U tradicionalnoj azijskoj medicini se koristi uspješno sušene kore egzotičnog voća. Zbog Peel mljeveni prah proizvodi razne masti, kreme koji se koriste za liječenje dermatoloških bolesti. Znači na osnovu mangosteen kore se tretira kao trivijalno osip na koži i teške ekcema. Dobar učinak posjeduju antibakterijska krema za stopala, kao i da se brine za problematične kože.

Kao vezivo prah mangosteen kora se koristi za proljev i dizenteriju.

Kako odabrati voće

Prilikom odabira mangosteen treba obratiti pažnju na boju lišća koje se nalaze na vrhu ploda. Njihova boja treba da bude jarko zelene, a ne smeđe. Smeđe boje list ukazuje na to da plod je prezreo i počinje da se pogoršava.

Znak zrele mangosteen je svoju elastičnost. Kada se pritisne voće treba naglo vratiti, a ne biti čvrsta kao lubenica kora. Jedinstvena karakteristika ploda je da, ako je počelo raspadati, sasvim je primjetno u izgledu. Provjerite kvalitetu proizvoda može samo da ga dodirnuti i pregledati lišće.

Izabrati najbolje plodove veći, jer sadrže više pulpe. Osim toga, mango sa puno lišća - sočan, oni imaju manje sjemena.

Kako jesti

Da biste uživali u egzotičnim, posebno voće mora biti ispravno smanjiti. U tom smislu, kroz centar mangosteen napraviti kružni rez, vodeći računa da ne dodirujete meso, a zatim ga otvorite. Također je moguće da se smanji gornji dio ploda, a meso jedem sa žlicom.

Voće se konzumira, bez podvrgavao toplinske obrade obično svježe zbog nje izgubila aromatičnog i okus kvalitete proizvoda.

Držite ga može biti u hladnjaku. Međutim, rok trajanja je obično ne više od 7-10 dana. U onim zemljama u kojima je mangosteen raste, smatra se da je najviše ukusan i zdrav je voće koje je sazrelo na drvetu. Da bi nam to, mangosteen suza nezreo, ali to ne utiče na njegovu korisnost.

Da od njega ne možemo kuhati

Ovaj vrijedan tropsko voće najčešće koristi za pripremu egzotične salate, neobično umaka za meso i riba, voće frape, musevi, suflea, sirupa i slatke punjenjima za pite.

Zaslužuje posebnu pažnju iz mangostin sok, koji je napravljen iz cijele voća. Važno je napomenuti da moramo prodati pojavio nedavno. Vrijednost ovog proizvoda je u tome što pomaže da se održi visok nivo tjelesne pH. A to je, s druge strane, omogućuje vam da se otarasi parazita i mikroorganizama, kao da njihovo postojanje zahtijeva kiselu sredinu. Piti ga održavati snažan stanju, brz oporavak od bolesti i operacije. Prema nekim izvještajima, mangustinovy sok pozitivno utječe na tijelo u liječenju raka.