Kiseljak - ukusan i zdrav

Kiseljak - savršena baza za pripremu ukusnih i zdravih jela. Proizvodi lagane salate, srdačna juhe i bujnom mirisna pita. Najinteresantniji recepti za takve jela ćete pronaći u današnjem članku.

Salata s orasima

Prema nakon navedenih recept može biti relativno brzo kuhati originalni snack, koji će biti dobar dodatak u porodici večeru. Da bi ovo salata, trebat će vam:

• 350 grama kiseljak.
• Luk sijalicu.
• 15 oraha.
• 100 mililitara kravljeg mlijeka.
• Nekoliko grančica peršuna i soli.

Kiseljak - zeljasta biljka čiji listovi su bogate mnogim vrijednim vitaminima i elementima u tragovima. Prema tome, ne proizvodi samo svjetlo, nego i zdrava salata. Da pripremi naše utjelovljenje kiseljak oprati i onda oparen sa vrelu posoljenu. Čim lišće će ispustiti višak tekućine, njihova proizvoljna izrezane komade i kombinirati s seckanim peršunom. Tu i poslati sjeckani luk i opekotine. Sve ovo je ispunjen mješavinom mlijeka i sjeckani orasi. Spreman salata pomalo dodajte malo soli i poslužite.

Kotleti sa kiseljak i koprive

To je velika posna jela svakako cijenjen od strane onih koji se pridržavaju stroge vegetarijansku ishranu. Ona se priprema od jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, od kojih je većina uvijek je svaki razborit domaćica. Da bi se ove pljeskavice, ne trebate samo kiseljak. Recepti slična jela uključuju upotrebu komplementarnih proizvoda. Stoga, budite oprezni s tim naći u vašem domu:

• 250 grama kiseljak i koprive.
• ½ šolje ribani sir.
• Par jaja.
• 2 ili 3 kašike brašna.
• Gomila peršuna.
• Soli i biljno ulje.

Sve bilje se pere, oslobođena grube stabljike, topla voda se sipa na ploču i poslao. Jednom će prvi balon se pojavljuju na površini, tečnost pripremimo i ostavlja širi na cjedilo, hladi i tlo. Zatim dodajte zeleni brašno, sol i jaja. Tu i poslati ribani sir i dobro umijesi. Rezultirajući mljeveno kašikom širenje na vrelom tiganju i pržiti nekoliko minuta sa svake strane. Za ukras najčešće se služi bilo svježeg povrća salatu.

boršč

Juha sa kiseljak - ukusna prvi Naravno, što je odličan izbor za obiteljski večeru. To može biti srdačna i ukusna da nahrani veliki broj ljudi. Priprema se od jednostavnog troškova sastojaka, kupovinu koja nema nikakvog utjecaja na debljinu novčanika. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 6 krompir.
• 4 kokošja jaja.
• 5 snopove kiseljak.
• 3 repe.
• Veliki šargarepa.
• Srednji luk.
• 250 mililitara soka od rajčice.
• 3 kašike biljnog ulja.
• Soli i začina.

Oprati povrće oguljene i slomljen. Repe i mrkve naribajte. Luk i krumpir izrezati na male kockice. Repe su uronjeni u posudu kipuće vode i ostaviti na tanjuru. Nakon što je kuhana, dodajte ga u sjeckani krompir i nastavite kuhati.

U međuvremenu, u tavi propržite luk i mrkvu, sipajte sok od paradajza i njihov umoran na najmanjoj vatri deset minuta. Porumeni povrće poslao u lonac kipuće bujona. Tu dodati Chopped kuhana jaja i sjeckani kiseljak. Sve ovo je kuhano za oko pet minuta i izvadite iz topline. Spreman supa sa kiseljak insistiraju ne manje od petnaest minuta, a zatim prelije preko tablice. Prije posluživanja ga s vrhnjem.

Sweet Cake o kefir

Ovaj ukusan i mirisna peciva će biti prekrasan dodatak obiteljskog nedjeljnog ručka. Odlično se slaže sa biljni čaj, jaku kafu, pa čak i sa mlijekom. Za pripremu domaće pite sa kiseljak, potreban vam je malo vremena i malo strpljenja. Osim toga, na dohvat ruke bi trebao biti:

• Šalica jogurta.
• 3 kiseljak zraka.
• Šalica šećera.
• 100 grama putera.
• 1,5 šolje brašna.
• Po ½ kašičice sode bikarbone i cimeta.
• 2 grama vanilin.

U zdjelu kombinirati jedan oprati sjeckani kiseljak i pola dostupnih šećera. Ovo će biti punjenje za buduće pečenje. Za pripremu tijesta u odgovarajuću posudu kombinirati jogurt, soda, ostaci šećera, topljeni maslac i prosijava brašno. Svi intenzivno umijesi do uniformu. U vatrostalni oblik, podmazivati sa biljnim uljem, pospite polovinom testa. Top distribuirati punjenje i obasuo joj vanilije i cimeta. Budućnost kolač serviran sa kiseljak preostalih test zaschipyvayut ivica i poslati ga u rernu. Pecite ovaj desert na standardnoj temperaturi za četrdeset minuta. Nakon toga, provjerava se na spremnost drvenom čačkalicom. Ako je potrebno, on je kratko vratio u pećnicu. Ako sve prođe dobro, kolač se izvadi iz pećnice, hladnom i izrezati na dijelove.

Supa sa kiseljak

Ovo ukusno jelo kuhani prvi na meso čorbu. Stoga, ispostavilo se da vrlo hranjiv. Kuhati kao večeru, trebat će vam:

• A kilograma svinjetine.
• 5 krompir.
• Par zrelih paradajza.
• 10-20 lišće kiseljak.
• So, lovorovog lista, zeleni luk i biljnog ulja.

Opranu i sjeckani svinjetine uronjen u posudu kipuće slanu vodu i dozvoliti da se nervira. U međuvremenu, možete učiniti povrće. Oni su oprane, očišćene i tlo. Sa paradajzom kore ukloniti i pržene dok im mekoću u biljnom ulju vruće.

Zavarenih čorba oborena kockice krompira. Iza njih za širenje pečeni paradajz. Nakon deset ili petnaest minuta u budućnosti dodati sjeckani kiseljak supu. I neposredno prije nego što je spreman da pošalje lovorov list i sjeckani zeleni luk. Prije posluživanja posuti juhu sa kiseljak svježim koprom. Na upit da ispunite s vrhnjem.

Salata sa rotkvica

Ovaj jednostavan predjelo proljeća zasititi vaše tijelo sa svim korisnim vitaminima i mineralima. Sastoji se od velikog broja zelenih i povrća, te je stoga idealan za odrasle i dječji meni. S obzirom na optuženičkoj klupi - ne samo da je korisno, ali i iznenađujuće ukusan recept za ovu salatu će sigurno biti svoj izbor kulinarskih knjiga. U ovoj situaciji imate pri ruci mora biti:

• 200 grama rotkvica.
• Zrak kiseljak i zelena salata.
• 3 kokošja jaja.
• Soli, bilje i kiselo vrhnje.

Služiti salata sa kiseljak sa jajima u svježem obliku. Stoga, poželjno je da to uradi samo prije jela. Prije svega što trebate učiniti jaja. Oni su kuhano tvrdo kuvana, hlađenjem, očistiti, slomljen i širenje u posudu. Tu dodati tanak prstena rotkvice, sjeckani svježi začini, sjeckani kiseljak i iskidan zelenu salatu. Sve je to začinjeno sa soli i kiselo vrhnje.

Okreni

U hladne dane razmaziti vaša porodica ljeto zeleno boršč, morate pripremiti unaprijed kiseljak. To se vrši jednostavne tehnologije, koja može nositi bilo koji novajlija. U ovom slučaju, trebat će vam:

• 700 grama kiseljak.
• 150 grama zelene luk.
• 10 grama peršuna i mirođije.
• 300 mililitara vode.
• 10 grama soli.

Prije nego što kuhati kiseljak za zimu, to temeljno sređene, oprati i slomljen. Slično tome, prijavljeni su s drugim biljem. Onda, sve se svodi u tavi, pour kipuće vode, dodati malo soli i kuhajte deset minuta. Spreman salata kiseljak i bilje su smješteni u čistim staklenim teglama, sterilizirana za četvrt sata, roll i ukloniti za pohranu.

ukusan džem

recepti kiseljak tako raznolika da svaki od vas će sigurno pronaći onu koja bi apelovao na njega. Na primjer, slatki džem, kuhani strane ispod opisane tehnologije, će biti dobrodošao dodatak za palačinke ili palačinke bujne. Da bi se, trebat će vam:

• Snop kiseljak.
• 100 grama šećera.
• Par žlice vode.

Oprati kiseljak centimetar iseći na trake i ležao u dubokom tiganju. Da bi se ovo je dodat šećer i vodu. Sve ovo je kuhano na minimum vatri oko sat vremena. Gotov džem proširila u sterilizirano teglu and roll ukloniti za kasnijeg čuvanja u podrum, u spremište ili hladnjak polica.