Kako pripremiti salatu od pečenog repe?

Cikle - vrijedan proizvod koji sadrži veliku količinu vitamina i drugih hranljivih materija. Ovaj sastojak se počasno mesto u kuhinji, jer ovo povrće može biti kuvana puno ukusnih jela. Boršč, cikle juha, salata i hladno grickalice - i to nije sve. Posebna pažnja posvećena je salatu od pečenog repe, čiji recepti postoji toliko.

Najlakši i najjednostavniji recept salata

Cikle - jedinstven proizvod, čija je korisna svojstva znao ni u antičkoj Grčkoj. Ovo povrće čuva mnoge korisne kvalitetama i nakon očuvanje. To je razlog da je domaćica nastoji da se pripremi repe za budućnost, da se upuste u zimu njegovog domaćinstva ukusnih jela. potrebno sljedeće sastojke za pripremu jednostavnog salatu od pečenog repe:

• Direktno repu sama u iznosu od 5 komada.
• Jednu kašiku meda.
• Isti iznos od soja sos.
• Bosiljak - oko 100 grama.
• 100 grama pinjolima.
• 2 male čena belog luka.
• 200 grama parmezana.
• Fresh peršun.
• Crnog papra i soli po ukusu.
• Maslinovo ulje za dressing.

Gledajući sastojke potrebne za pripremu salatu od pečenog repe, možete shvatiti da je ovo jelo je pravi skladište vitamina i supstanci.

način pripreme

Pripremite mješavinu soja sos, med i bosiljak. To će marinirati narezane srednje kockice repe. Nakon nekoliko minuta treba staviti u obliku povrća folije, prosipati marinadu i poslati u zagrejanoj rerni na 180 ° C samo 20 minuta. Nakon toga je potrebno da se ohladi repe i stavite u duboku posudu za kuhanje salatu.

Dodaj pečena povrće pinjolima, svježi peršun, maslinovo ulje i začini. Svi mix lagano pomoću posebnog kašiku za salatu.

Ostaje samo da se pripremi pikantnom sosu "Pesto", koji poboljšavaju ukus hrane. Za tu svrhu potrebno je bosiljak, maslinovo ulje za previjanje, češnjak, pinjole i parmezan temeljito lomljenog koristeći blenderu do glatke konzistencije kiselog vrhnja. Ukusna jelo je spreman. Ova salata će biti koristan u bilo koje doba godine, jer se sastoji od prirodnih sastojaka bogata hranljivim materijama i vitaminima.

Salata od pečene cikle sa kozjim sirom

Ovaj recept je sigurno biti cijenjen od strane onih koji vole začinske note sira u bilo koje jelo. Repe se savršeno uklapa sa svim vrstama sira, što čini ovo povrće je gotovo univerzalna sastojak. Dakle, za pripremu drugog salata pečeni sir repe potrebno sljedeće komponente (izračunato u 4 porcije):

• 600 grama svježeg repe.
• 200 grama sira od kozjeg mlijeka (može zamijeniti normalne sir).
• Rukole - 50 grama.
• Jednu kašiku maslinovog ulja.
• Šačica pinjolima.
• 1 žlica "pesto" umak.

Sos za salatu možete kupiti u supermarketu. A za one koji žele da ga sami kuhati, stane tako jednostavan recept: Pomiješajte u blenderu mala gomila bosiljak (možete koristiti samo lišće), isti iznos peršuna, 2 kašike pinjola, oko 100 grama maslinovog ulja, 2-3 čena belog luka oko 70 grama naribanog parmezana i malo soli.

zelena salata Priprema

Povrće treba dobro oprati i ukloniti repovima. Nakon toga, svaki repe gumiran maslinovo ulje, umotan u foliju i probušio na nekoliko mjesta viljuškom (za bolje pečenje). Zatim korijeni su postavljeni u tepsiju i ostaviti u pećnici, koji je već zagrejao do 200 stupnjeva. Postoji repe bi trebalo da bude oko dva sata.

Nakon repa da budu kul, proširiti i iseći na kockice srednje veličine (dužine jedne strane jednak 1 cm). Isti komadi se moraju rezati sir od kozjeg mlijeka. Rukola mogu samo slomiti na komade iste veličine.

Orasi, sir, zelje i sama repe se direktno šalje u duboku posudu. Miješati sve sastojke vam je potrebno kako bi biti oprezni da ne uključite sira u nered. Preporučljivo je koristiti posebne salata kašiku.

Salata spreman. Ostaje samo da ga stavim na tanjir i sezonu unaprijed pripremljenih sos.

Povrća salata od repe sa feta sirom

Postoji još jedan prilično često salata recept od pečene repe. Priprema je vrlo jednostavna. Ovo jelo je sigurno krase večeru ili svečane večere. Salata sa pečenim cikle i feta sir može biti napravljen od sastojaka koji se nalaze u gotovo svakom frižideru. Dakle, za ovo jelo će biti potrebno sljedeće sastojke:

• Juicy mješavina zelene salate - 150 grama dovoljno.
• Direktno feta sir - 200 grama.
• Maslinovo ulje za punjenje - doslovno 40 ml.
• Senf žitarice - 50 grama.
• Balsamica - 50 ml.
• Zeleni mint - mala gomila.
• Svježe repe - samo 6 komada srednje veličine.
• Soli i začina - na okus.

Ovaj iznos se izračunava na 4 porcije.

način pripreme

Root povrće treba prati pod tekućom vodom i očistite repove. Kora uklonjena nije nužno u ovoj fazi. Nakon toga, svaki od povrća mora biti umotan u foliju i poslati u zagrejanoj rerni za pečenje. Neki domaćice preporučuju da se nekoliko uboda viljuškom na repu propeklas najbolje. Spremnost da ražnjem ček.

U vrijeme kada je repe u pećnici, možete pripremiti marinadu. Za tu svrhu, treba miješati balsamico ocat, maslinovo ulje i senf, dodajte sol i crni papar po ukusu. Rezultirajuća smjesa treba da bude dosljednost emulzije.

Čim repe nagomilanu, neophodno je da koru, izrezati u male kocke ili kriške i umočen u marinadi do kul.

Nakon toga možete uzeti mješavinu svježe salate i mente. Zeleni polomiti na dovoljno sitne komade, a zatim staviti u duboku posudu. Tu također može biti poslana kiseli repa. Salata sa maslinovim uljem i pospite nekoliko kapi preostalih marinadu. Dodajte na kockice feta sir, lagano promešajte sa posebnim kašikom i služiti.

Profinjene verzije tradicionalnih jela

Klasični salata od prženih repe sa sirom - ukusna i zadovoljavajuće jelo. Za one koji vole ovo povrće i želi da ga koristi što je češće moguće, možemo ponuditi više sofisticirana verzija klasičnog jela. Salata može biti isporučen kao zasebna jelo ili služiti kao dopuna meso. Treba nam sljedeće sastojke:

• Svježe repe - samo 6 malih korijena.
• Major morske soli.
• Crveni luk - 1 kom.
• Cherry rajčice - 8 stvari bi bilo dovoljno.
• Pasulj u zrnu.
• Pinjolima.
• Maslinovo ulje i aceto balsamico dressing.
• Začina.

Prije nego što pripremiti salatu, potrebno je da pravilno ispeći repe. Neki domaćice završiti svaki korijen foliju, a zatim ih poslati na peć. Ali postoji još jedan način, koji omogućava visoko kvalitetne pečene povrća i kuhati neobično toplo salata sa cikle pečene.

Metoda za pripremu jela

Ovaj proces pečenja se zasniva na korištenju morske soli, koja se sipa dno kalupa za pečenje (sloj 2 cm). Temeljito oprati i osušeni papirnatim ručnikom treba umotan repe u foliju i Pierce nekoliko puta nožem ili viljuškom. Morska sol stvara optimalnu temperaturu, a posebno su rupe u korijenje im se omogući, kao i moguće ispeći.

Repe ostavlja u zagrejanoj 200 stepeni rerni oko dva sata. Salata od prženih repe sa slike se često ažuriraju za Novu godinu - praznik koji se ne može zamisliti bez klasične "Herring pod krzneni kaput." Pa zašto onda ne zamijeniti tradicionalne recept za novo jelo koristeći sve iste repe?

Soli, koja je služila za pečenje korijen usjeva, može biti pogodna u budućnosti. U ovom slučaju to je za višekratnu upotrebu alat koji promovira bolje pečenje mesa i povrća.

Dok repe čami u pećnici, možete smanjiti kriške crvenog luka i pržiti ga u maslinovom ulju. Tu i poslati sjeckani cherry paradajz i boranija. Usput, ako dodate u posudu kašičicu balsamica i kašičicu meda, dobićete ukusan karamel.

Pinjolima (možete zamijeniti bor) također trebaju pržiti u tavi bez ulja - tako da će biti još ukusniji.

Nakon toga možete uzeti repe. Pečene povrće treba da bude cool, koru i iseći na male kockice. Repe u ovom slučaju ne može pickle - mješavina balsamica i maslinovog ulja će biti dovoljno.

Sve sastojke pomiješati u dubokoj jelo i poslužite. Ovaj prilog će cijeniti gurmanske - rafiniran mješavina povrća, velikodušno začinjena sa začinskim orasima, bi bio najbolji protiv depresije u hladne sezone.

Svečane repe salata sa kruške

Razmišljajući o tome kako se pripremiti salatu od pečenog repa, treba obratiti pažnju na ovu verziju klasičnog jela. potrebno sljedeće sastojke za kuhanje dva obroka:

• Balsamica - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Sea Salt - prstohvat.
• Prizemlje crni papar - po ukusu.
• Svježe repe - samo 2 komada.
• Kruška - isti broj.
• Šačica lješnjaka ili pinjolima.
• Plavim sirom - 50 grama (može zamijeniti fete ili parmezan).
• Maslac - 50 grama.
• Šećer - prstohvat.
• Svježe salate ostavlja - pregršt.

Da bi ovo jelo vam je potrebno ispeći repe i povrća mogu jednostavno proključa.

Korak po korak recept jela

Dok repe pečene u pećnici, možete oprati kruške, izvadite ih iz jezgre i izrezati na duge kriške. Na tiganj da se topi 50 grama putera, dodati malo maslinovog ulja, uvesti šećer, kruške staviti i držati vatru dok sve dok se voće zakarameliziruyutsya.

Nakon nagomilanu repa, korijenje su oguljene i izrezati u male kriške. Sada možete početi što salatu. Balsamica i maslinovog ulja su pomiješana s morskom soli i crnog papra.

svježe salate treba da uzmem komada srednje veličine i stavite na tanjur, posuti maslinovim uljem. Tamo je legao Rezanje repa i plavim sirom. Na vrhu je ležao kruške i ostatke sira. Svi jelo posuti pinjolima ili nasjeckanim lješnjacima. Ova salata bi bila izuzetna dekoraciju svečanog stola.

rezime

Salata od pečene cikle sa feta sirom ili kozji sir je postao klasik jelo u nekim evropskim zemljama. Uostalom, takva mješavina može poslužiti kao zasebna jelo ili prilog koji upotpunjuje okus mesa usta zalijevanje. Radivoje žene koriste razne trikove za transformaciju klasičnoj verziji jelo. Na primjer, varijacije sir postane uzrok da se transformiše formulacija i ukus konvencionalnih toga salata repe.