Kako napraviti rakiju, votku i vino višnje

Vino od višnje može biti iz bilo koje sorte ovog voća (bijele, roze, žute ili crne). Takva pića karakterističan miris, međutim, zbog malog sadržaja kiselina (oko 0,4-0,45%) i odsustvo tanina u svježem proizvod je gotovo uvijek dobiti blag i nestabilan. U tom smislu, on je napravljen samo oni koji vole vino je predstavljen kvaliteta.

Kako napraviti vino od višnje

Potrebne sastojke:

• limunska kiselina - pola desert žlice;
• Zrele trešnje bilo raznih - 1 kg;
• hlađeni prokuvane vode - 350 ml na osnovu 1 litar sladovini;
• šećer - 0,9-1,9 kg (opcionalno).

priprema:

Vino višnje vrši na isti način kao i slične trešnje piće. Međutim, poželjno je dodati bobica malo limunske kiseline. Dakle, 1 kg trešanja koje treba oprati, istisnuti sve bobice kost, a onda zabij celuloze i stisnuti ga gazom. Pored sok dodati šećer, kipuće vode, hladi i limunska kiselina. Priprema sladovine morate sipati u staklene tegle ili boce i ostaviti da fermentira 27-30 dana. Nakon proces zaustavlja bućkanje, vino višnja mirovanja potrebno oko 5 dana, a onda pažljivo sipa u čistu posudu, ostavljajući talog na dnu. Popunjena boce Preporučuje se zatvoriti čepom i staviti na hladno mesto (6-8 ° C) za 2 mjeseca.

Infuzija trešanja dobiti ni manje ni više mirisnih od vina. Osim toga, kao koncentrirani alkoholnih pića pripremili mnogo brže i lakše.

Potrebne sastojke:

• šećera - 500 g;
• crne zrele višnje - 1 kg;
• votka A 40% - 1 L;
• pitke vode - 0,5 litara.

proces pripreme

Zrele trešnje treba očistiti, isprati, uklonite jame i sipajte u bocu. U je potreban posebnoj posudi za miješanje votke s pitkom vodom, a zatim sipajte rezultirajući tečnost na svježe voće, oni zapušiti dobro i staviti na 11 dana u toplom tamnom mjestu. Nakon ovog rakija preporučuje naprezanje kroz gazu u čistu bocu. Također u boci trebate dodati šećer, i sve je dobro protresti. Jela treba prekriti gazom, staviti u toplo mjesto zamračenoj točno 1 tjedan. Nakon 7 dana je potrebno za odvod tekućine i ostavite stajati u hladnjaku 24 sata.

mjesečina trešnja

Bobice treba ukloniti sve kosti i meso pire, staviti u teglu, pokrijte poklopcem i staviti u umereno toplom mestu. U roku od 2 dana trešnje zahtijeva periodične miješanje. Kosti iz bobice ne preporučuje se da bacaju, jer su priložiti napitkom badema ukus. Poželjno je da se odvojeno zakucati minobacač. Na kraju uzburkala pulpe da se miješa sa kosti, a zatim prestići.

Ako ste prethodno sušene višnje, a zatim iz njega možete pripremiti jakih alkoholnih piće. Da biste to učinili, želite da odvojite bobice iz sjemena ih potapanjem u toplu vodu. Ako želite da ispuštanje je ukusna, najbolje trešnje kaša u minobacačkom. Nakon toga je potrebno ponoviti isti proces kao i da je gore opisano.