Kako kuhati šlag za kolače?

Easter - to je svima nama najdraži praznik, a posebno djeca vole jer ne možete pobijediti u boji jaja i, naravno, jesti ukusne mirisna i lijepa Pasco, i različitih kolača. Kolača u Rusiji odavno su pripremljeni i svoje recepte su izrečene od domaćica do domaćica. Recepti za kolače veliki broj, ali slatkiš kolač bez šlag. Recept za glazuru za tortu također može biti vrlo različite, u rasponu od jednostavnih proteina i završava u boji glazuru.

Kako kuhati šlag za kolače?

Najlakši način, kako napraviti šlag za kolače, ja ću vam reći. Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

- pola šolje granulirani šećer

- pola čaše vode

- 1-2 žlice soka od limuna (moguće je koristiti prstohvat limunske kiseline otopljen u vodi)

Sama priprema glazure je vrlo jednostavan i dostupan je bilo koji vlasnik. Šećer sipati vodu u malu šerpu i na laganoj vatri, miješajući povremeno, donesi sirup dok šećer ne rastopi, a zatim kuhati za pet minuta, dok se sirup će zgusnuti. Sklonite sa vatre i ostaviti da se ohladi malo. Potrebno je osigurati da ne upije sirup, kao i na hlađenje da će početi da se zgusnuti i ne možete čine ga glazuru. Ako i dalje imate vari sirup, a zatim odmah dodajte nekoliko kašika vode i brzo promiješati sirup, onda će ponovo postati željenu konzistenciju. Kada ohladi sirup do sobne temperature, dodajući sok sirup, limunska kiselina ili limun i početi horoshenechko miješajući. Miješati dok mase postaje bijela, a onda se može primijeniti na Pasca. Top je posut šlag obično različitim prahu. To se može kandirane boji perle, sitno narezane matice, itd

Ako ne želite da se tradicionalno glazuru bijele boje, moguće je da sipa nekoliko kašičica obojene tekućine (džem, džem, itd), onda ćete imati roza glazuru.

Moguće opcije i ukusno glazuru, na primjer, mogu biti od naranče: samo dodati naranče polet u sirup i kašiku soka od pomorandže. Ili čokolada, ako dodate u sirup 2-3 kašike naribanog čokolade. Tu su, po želji, možete dodati kašiku ruma ili bilo pića (za amatera).

Sada ću vam reći kako kuhati šlag za kolače drugi način. Za to nam je potrebno: jedna šolja šećera, jedno jaje, dvije žlice soka od limuna.

Prva u šećer (to je bolje koristiti šećer u prahu, jer rastvara brže) dodajte jaje i utrljati do tada, dok ne nastane homogena bijela masa. Treba mi dobar rub, a ne da se osjećaju kao šećer kašikom. Pored njega, postepeno promiješati, dodati sok od limuna. Glazura treba da bude malo zgusnuti, i može se premazivati kolača. ali u ovom slučaju je potrebno kolača sa šlag na malo osuši u peći.

I poslednji recept, kako napraviti šlag za kolače, koje želim podijeliti s vama. Za njega nam je potrebno: šolja šećera ili šećera u prahu, jedno jaje i dvije kašike soka od limuna.

Umutiti belanca, a zatim pažljivo trljati šećer u bijelu masu, zatim postupno dodajte sok od limuna i, nakon što je mazanje kolača ih staviti u rernu da se osuši.

Diversifikacije ukusa glazura, moguće je dodati cimet, čokolada, narančine kore, slomiti oraščića, kardamoma ili malo alkoholnih pića (rum, vino, itd.)

Sada kada znate kako kuhati tortu za zaleđivanje, i biti u mogućnosti da zadovolje svoje rodbine i bližnjih u ovaj praznik. Na kraju krajeva, domaća kuvana kolača mnogo ukusna mirisna i lijepa nego u radnji kupio.