Kako pripremiti salatu "Elena"?

Vjerojatno svi pamti iz djetinjstva, jednostavan, ali vrlo ukusna salata "Elena". Ovo jelo je kuhana vrlo lako i može pomoći ako se prag su bili neočekivani gosti. U ovom trenutku, postoji nekoliko varijacija salate.

Salata «Ludmila»: recept s kuhanim kobasica

Da bi se pripremio jedan porcija ovog jela, potrebno je:

1. Luk - 1 glava.
2. Sirće od 9% - 2 kašike.
3. Kokošja jaja - 2 komada.
4. Viršla - 200 grama.
5. Sol, crni papar i šećer - na okus.
6. Majoneza za gorivom.

proces pripreme

Salata "Elena", po pravilu, se postavlja slojeva. Stoga je potrebno da se pripremi proizvoda unaprijed. Za početak, očistite glavu luk, sjeckani, a zatim staviti u posebnu posudu. Da bi se to treba dodati papar, sol, šećer i sirće. Luk treba da stoji neko vrijeme.

Viršla izrezati na uredan trake potrebno. Jaja treba teško kuvano čir koru i iseckati na kockice. Spreman luk nužno prevladati. Kada se pripremaju hranu, možete početi oblikovanju jelo. Da biste to učinili u dubokoj kontejnere da iznese komponenti, propustio svaki sloj sa majonezom, u sljedećim redoslijedom:

1. Luk.
2. Viršla.
3. Kuhana jaja.

To je sve. Salata "Elena" spreman. Odozgo možete posuti naribanim žumance jajeta.

Recept sa šampinjonima i piletinom

Salata "Elena", čija je fotografija je predstavljena u članku, može se pripremiti sa šampinjonima i mesa peradi. To će zahtijevati:

1. Pileća prsa - 0,5 kg.
2. Champignon - 0,5 kg.
3. Luk - nekoliko glava.
4. orasi - 100 grama.
5. Majonez - 80 grama.
6. Sol i papar - po ukusu.
7. Peršinom i salata lišća.

faze kuhanja

Da bi se pripremio "Elena" salata, trebate skuhati pileća prsa. Luk treba očistiti i iseći na kockice. Gljive takođe treba da melje. Vatra je toplota sdeduet Pan i pržene u biljnom ulju, gljive i luk.

Matice treba očistiti i onda slomiti. Ovo je najbolje uraditi uz pomoć blenderu. Sve komponente treba staviti u duboku posudu, sol i papar, a zatim začinite majonezom i miješati. Ako želite, jelo može biti ukrašen salata lišćem i sjeckani peršun.

Salata «Ludmila» Špinat

Ovo jelo se brzo priprema i ispada vrlo ukusan. Da bi salata, trebat će vam:

1. Pileća prsa - 0,5 kg.
2. Fresh spanać - 250 grama.
3. pinjola - 50 grama.
4. Maslac - 200 grama.
5. Creamy hren.
6. Majoneza.
7. Sol, papar i vlasac.

Kako pripremiti salatu

Za početak da se ugurala spanać. Na požar treba staviti tiganj i istopiti ga na maslacu. Nakon toga, tenk je potrebno utvrditi usitnjeni špinat i pinjola, sol i papar.

Gotovih proizvoda treba odbaciti u cjedilo i onda stisnuti. Ovo je kako bi se osiguralo da se staklo ulje. Rezultirajući paste treba dodati oguljene i sjeckani luk. Nakon toga, salata treba staviti majonezu i hren. Komponente mora biti dobro miješati. Pileće grudi treba da provri, po mogućnosti bez kože. Mesa peradi nakon kuhanja treba smanjiti na trake i dodajte u drugim namirnicama. Salata spreman. Po želji, možete ga ukrasiti prženim lukom, cherry rajčice i friz.