Kako ispeći štuka u pećnici da bude ukusno?

Štuka je jedan od najboljih riba koja može biti uhvaćen samo u slatkih voda srednjeg benda. Ovo je prava poslastica, jer je jelo pretvara mršav, ali vrlo ukusna. Prije nego što kuhati koplje u pećnici treba da se upoznaju sa nekim receptima i savjete, tako da se riba može dobiti na suho bez dodatnih komponenti. Pravilna priprema osigurava sočnost i očuvanje svih vitamina i minerala. Za odmor pogodan pripremu štuke u pećnici s punjenjem. Punjena riba u kombinaciji sa žitaricama, voća, povrća i slanine, dobro natopljene aromama, i ispostavilo se da vrlo ukusna. Dakle, kako se peku štuku u pećnici?

Prvi recept

Kako bi se ispeći ribu s krumpirom, trebat će vam Pike trupa oko pola kilograma težine, sto pedeset grama biljnog ulja, peršun, krompir, paradajz, luk, začini. Također možete uzeti nekoliko malih riba, neke od njih čini se da su ukusniji. Očistite štuka sa vage, odrezati rep i glavu, piling i isperite unutrašnjost. Čisto povrće, isecite krompir, luk prstenje, Brzo, brzo paradajz. U dubokoj posudu za pečenje, sipati suncokretovo ulje, staviti krompir i luk tamo. Povrh mjesto ribe. Slijedeći sloj se ponovo staviti luk, krumpir i oguljene rajčice. Sezona sa začinima po ukusu, dodajte sol, sipajte majonez i poslati u zagrejanoj rerni. Da se pripremi jela traje oko pola sata. Alternativno, možete koristiti povrća celer jastuke, luk i mrkvu. Pecite u štuka pećnici potrebno seckanim povrćem, zalijevanje biljno ulje. Jelo ispalo sočno, zatvorite poklopac i kuhati za ne više od pola sata.

Drugi recept

Pecite u pećnici može biti štuka i folije. Uzmite velike ribe, majoneza, limun, biljaka i začina. Operite i utrobe trupa, nafarshiruyte oguljene i narezane limune sa začinskim biljem. Pour majoneza sa seckanim zelje, staviti na foliju i stavite u pećnicu na papir za pečenje. Kuhati na temperaturi od dvije stotine stepeni dvadesetak minuta. Malo otvorite folija za bruniranje i držite u rerni još četvrt sata. Pour prije serviranja četiri kašike suvog vinu i dvjesto mililitara dobre masti majoneza sa karijem, sol i papar. Ukrasiti da ovo jelo će služiti kao krompir ili riža, kuhana svoj omiljeni način.

Treći recept

Pecite u pećnici za ukusne štuka ne samo na biljni jastuk, ali i punjena ukusnim punjenjem. Probajte ovu opciju. Uzmi dva i pol kilograma ribe, osam malih gljiva, malo bijeli kruh, svježe bilje, pola paket putera, so, četiri male lukovice, tri kašike kiselog vrhnja, prstohvat tla paprike. Očistite ribu, a ne rezanje punog stomaka pranje, natrljajte solju. Gljive i luk kriška i kuvajte u tiganju sa uljem. Odvojiti proteine od žumanaca. Cut zelje, kruh potopiti u vodi, dodajte ih u gljive i promiješati. Proteini umutiti u gustu penu i dodati u posudu zajedno sa žumanca jajeta, promešati i odmah skloniti sa vatre. Pokrenite trupa kroz škrge. Pecite u pećnici za štuke je potrebno u dvije faze. Pržiti u tavi za deset minuta, nakon čega je krema mast sa soli i pecite na isti iznos. Jelo spremno za posluživanje.