Kako da uštede breze sok kod kuće

Pleasant deja vu

Sve od djetinjstva upoznati breze SAP-a, koja je bezbojna, blago mutnom s ugodnim slatkog okusa. Svakog proleća od sredine marta do kraja aprila, njegove aktivne kolekcija je u toku. To je dovoljno da se napravi zarez u stablo i prenesite na izljev na kojem će sok ispustiti u pripremljenu posudu. Onda vam je potrebno da sve to ostaviti na dan, a sutradan možete uživati u predivnom prirodnom piće.

Ali, nažalost, to se ne pamti dugo - na snagu dva dana na sobnoj temperaturi, i do tri ili četiri dana, možete produžiti život na hladnom mjestu. Naučimo kako da sačuva breze sok i sačuva svoj ukus za najmanje nekoliko mjeseci.

Konzerviranje kod kuće

Da biste sačuvali breza sok kod kuće bez previše problema, morate pripremiti sljedeće sastojke: 1,5-2 litara breze piće, 0,25 kg šećera, oko 6-8 g limunske kiseline.

Zatim izaberite potrebnim priborom za pasterizaciju. Prikupljeni sok se filtrira kroz gazu i očistite od smeće. Zatim dodajte ga gore sastojke i staviti da propada na laganoj vatri. Do piće je pivo, pokušajte što je češće moguće da ga promiješati i ne zaboravite da uklonite pjenu koja se formira tokom procesa kuhanja. Ako se to ne učini na vrijeme, to može formirati neprijatan crvenkasto-žuta u gotovom proizvodu sedimenta. Sada se pojavljuje jasniju sliku o tome kako da se sačuva breze sok kod kuće.

U međuvremenu, neophodno je da se osigura da piće nije prošao kroz fazu ključanja. Čim mjehurića početi da se pojavljuju prvi, odmah je izvadite iz topline.

Onda vam treba temeljito čisti breza SAP-a. Da biste to učinili, ponovo smo ga voziti kroz sito i gazu, oduzet u nekoliko slojeva. To je praktično cijeli odgovor na pitanje kako da uštede breza sok. Ostaje samo da ga sipati u sterilisane tegle i zatvorite poklopac. Nakon svih jela ispunjen sa sokom skrećemo staklenke naopako i ostavite ga u tom položaju satima. Nakon tog vremena skrećemo ponovo u prvobitni položaj i staviti na hladno mesto za bolje skladištenje pića.

Su konzervirane korisno breza SAP

Da vidimo, da li je stvarno korisno ako konzervirane sok se pripremaju sa svoje ruke.

Počnimo s činjenicom da svježe, upravo izabrali piće će bez sumnje biti od koristi svima. U nedavnoj prošlosti, čak pacijenata TB. Birch SAP je također indiciran za ljude koji pate od alergija i kožnih bolesti. Efektivna piće u borbi protiv tinejdžerskih akni na licu. Ali, nažalost, sve ove ljekovita svojstva gubi nekoliko sati.

Iako sada znamo kako da sačuva breze sok, ali iz navedenog jasno je da je nakon tretmana sa ovog pića nije ništa korisno. Ali ne štete, on ne može donijeti. Kada se koristi, samo uživajte vrlo ugodan okus. A ako u procesu konzerviranje dodati sok neke vrste voća i bobica (grožđe, jabuke, kruške, i tako dalje), to će ukus još bolje. Tako divan kompot nestydno služiti. I vjerujte mi, niko neće odbiti aditiva.