Juha od leće: recept sa fotografijama. Kako kuhati nered čorba ili lean Dimljeni

Skoro svako od nas nikada nije okusio jela pripremljena od leće. Njegova upotreba je dobro poznat. Moguće je da se pripremi za doručak barem jednom tjedno. Nakon što se koristi tanjir pun hrane, kao što su Juha od leće, vi se popunjava za taj dan i dobiti čitav niz biljnih masti i proteina. I, između ostalog, da će se poštovati savršenu ravnotežu između ta dva. Dakle, samo moramo naučiti kako kuhati sočivo. Rješenje ovog pitanja sada okrenuti.

Standard recept za gulaš leće

Potreban nam je sljedeći sastojci: 400 grama granatirale sočivo, dva litra pilećeg zaliha, tri luka, dva paradajza, četiri čena belog luka, dve kašike putera, žličicu kumina, po ukusu sveže masu crnog papra i soli. A ti sada reći o tome kako kuhati Juha od leće. Recept je kako slijedi. Operite sočivo preselio. Stavili smo na vatru veliki tiganj sa piletinom čorba. Čistimo luk, izrezati na dva dijela četvrtine. Jedan - iseckati na kockice. Sa paradajzom koru i rez na četiri komada. Garlic očisti i iseckati krupno. Kada čorba kuvana lećom stavi u nju, paradajz, luk i kuhati oko 45 minuta na srednjoj temperaturi, pan bi trebao biti otvoren. U ovom trenutku u tiganju otopiti pola kašiku ulja i smeđe luk u njemu, izrezati na kocke, neprestano mešajući. Kada je Juha od leće je spremni, obrišite je kroz sito ili blenderu samljeti. Nakon toga smo ga zagrijati ponovo staviti soli i začina. Prije posluživanja, oko deset minuta, obučen čorba prženi luk i preostali maslac. Može staviti na poseban tanjir limun, Rezani.

Posna supa recept

Ovo Juha od leće pripremljen dovoljno brzo, koristeći minimalnu količinu hrane. Sastojci: fino crveno sočivo - 200 grama šargarepe - 200 g, luk - 100 grama bijelog luka - dva češnjaka, susama - jednom kašikom, biljno ulje - 50 grama. Kako se priprema nered čorba? Recept fotografije će shvatiti. Popunite pasulj sa hladnom vodom (dva i pol litara) i posoliti. Cut šargarepu na kriške, luk - male kockice. Sipajte u zagrejanoj tiganj biljnog ulja i smjene u nju povrće. Fry preko srednje topline, neprestano mešajući. Za nekoliko minuta dok kuhani dodati povrće i promiješati raspao bijeli luk. Čim vidite da sočivo raspadne, baci u supu povrće iz posude. Neka ih malo pokipyat dok ne pržiti do svijetlo smeđe susamom. Uklonite ploču iz posude, spava susama, u neposrednoj blizini poklopac i 10-15 minuta ostavi na miru. Promiješati dobro i poslužite.

Recept juha s kobasicama

Lista proizvoda: leće žućkasto - 200 grama, dimljena kobasica - 200 grama, paradajz u sok - 400 grama bijelog luka - dva češnjaka, jedan luk, jedan komad mrkve i celer, biljno ulje - dvije kašike soli. Recept kako pripremiti Juha od leće s kobasicama, razmotriti dalje. Očistite šargarepu, luk i češnjak. Prva dva povrće izrezati na male kockice, sitni bijeli luk. Moje celer i iseći na kriške. Kobasice - narezane. Mi smo ih pržiti u zagrejanoj karter za oko četiri minute. Dodajte povrće, dobro promešati i kuvati pet minuta. Mi mash paradajz viljuškom, i poslati u lonac, sok - u istom pravcu. Kuvajte desetak minuta, vatra bi trebao biti medij. Zatim položite kroz sočivo, pour četiri čaše vode. Sol, papar, pokrijte poklopcem i kuhati pola sata, smanjujući vatru.

Juha od leće sa paradajzom: recept

Sastojci: dve kašike maslinovog ulja, jedan luk, dva čena belog luka, tri komada celera, 400 grama slanog paradajza, jedan kup leće, dve kašike peršuna, list uvali, kašiku limunovog soka, mente i bosiljka po ukusu - jogurt . Proces kuhanja je kako slijedi. U velikom tiganju, zagrijati maslinovo ulje, stavio ga u bijeli luk i luk, Simmer dok omekša. Zatim dodajte sočivo, celer, peršun, paradajz i lovorov list. Sipanje vode, osam čaša, i čir. Zatim zatvorite poklopac i kuhati na srednjoj vatri jedan sat i 45 minuta dok tečnost kaša. Mix koristeći kombinirati do glatko - i ponovo u posudu. Papar, sol, dodati sok od limuna. Na stolu se servira u toplim pločama, posuti bosiljkom i mente, jogurt sa žlicom u sredini.

Supa sa povrćem i janjetinu

Ovo jelo ispada vrlo srdačna i ukusna, pravi južni hrane sa crvenim leća i janjetinu. Šest obroka, trebamo sljedeće proizvode: 450 grama leće, šest luk, 700 grama janjetine, pola limuna, dva komada bugarski paprike, jedan mrkva, dva paradajza, tri čaše vode, zelenim zrakom (estragon, peršun, bosiljak, mirođija) pola kašičice grubo sol, crni papar, pola šolje biljnog ulja. Kako pripremiti takav nered čorba? Recept je kako slijedi. Narezane jagnjetine i posuti ga sa sokom od limuna, sitne komadiće - luk prugama - paprika, tanke prstenove - mrkve, kockice - paradajz, krupno - zelje. Popunite ulje u tiganju, vodu ili lonac s debelim zidovima. Mi zagrijati, dodati meso i pržiti na srednjoj vatri dok se jagnje neće smeđe. Baciti luk. Promiješati pržiti još pet minuta. Smanjite vatru, stavite u posudu paradajz, paprike i šargarepe. Pour sočivo i prelijte vodom. Kuhati 20 minuta i krčkati preko laganoj vatri. Posolite i pospite bilja. Na stolu je bio rashlađeno ili vruće salata paradajz ili kao zasebna jelo. Od ovaj recept, možete sigurno ukloniti jagnje, a mi ćemo samo od povrća Juha od leće sa paradajzom i slatka paprika.

Još jedan recept za Juha od leće

Trebat će nam ovih sastojaka: voda - 1.7 litara, sočivo - jednu čašu, jedan luk, jedna mrkva, peršin, lovorov list - tri stvari, crni papar - šest grašak, češnjak - pola glave, slane zelje - jednu kašiku. Razmislite kako pripremiti Juha od leće. Recept je vrlo jednostavan. Sočivo natopljenom u hladnu vodu jedan dan. Onda opet dobro oprati. Mi ponovo napunite hladnom vodom i staviti na srednjoj temperaturi. Nakon ključanja, stavite prethodno sjeckani korijene - i neka priprema za završetak kuvanje mahunarki. Voda kada bi trebalo imati više od 1,25 litara. Dodavanje luk, začini osim slanih i češnjakom, soli i pripremiti na niskoj temperaturi za 10-12 minuta. Onda obučen sa preostalim začinima, sklonite sa vatre i ostavite pet do osam minuta Infuse. Bon appetit!