Govedina sa suvim šljivama recept

Beef - ukusan i nemasni meso, iz koje možete kuhati veliku količinu hrane. S receptima za neke od njih predlažem da pročitate.

Govedina sa suvim šljivama (recept) - svečani, jednostavan i pristupačan

Jelo je brzo i jednostavno pripremljeni, što nesumnjivo je njegova dodatnu prednost.

Mi ćemo trebati 300-500 grama govedine (poželjno pulpe), 15-25 bobica šljive (ne previše slatko, tako da će se meso imati slatko okus), nekoliko lukovica srednje veličine, dva ili tri kašike paradajz pirea, začina i soli po ukusu, za ulje.

Priprema govedina sa suvim šljivama (recept je vrlo jednostavan) kako slijedi:

Prvi korak. Operite i obsushivayut meso, isecite ga na komade a la carte, male kockice, a zatim sa začinskim i soli.

Drugi korak. Sijalice izrezati na pola prstenje, proširila na grijanim pan i onda ostaviti da propada desetak minuta na laganoj vatri.

Korak tri. Narednoj fazi priprema ovakvih jela, kao govedina sa suvim šljivama (recept, možete malo promijeniti, ovisno o željama) - priprema šljive. Bobice se pere, obsushivayut, izrezati u male komadiće. Broj šljive definirati sebe, ovisno o željama.

Korak četiri. Fry meso dobro vrućem ulju dok ne porumeni, ne više od tri ili četiri minute, dodajući da se meso prethodno pripremljeni luk i paradajz. Rezultirajući mase je mešana, obučen sa vodom ili bujon (broj ponovo će ovisiti o željama). Kako bi se dodatno pripreme mesa se mogu polagati u lonac s debelim zidovima.

Peti korak. Mi smo popravili sos sa začinima po ukusu, a zatim nastavite ga se krčka na laganoj vatri oko sat vremena, miješajući povremeno.

Korak Šest. Dodaj u pirjano šljive govedina, gulaš dok ne omekša. Za mlade meso će biti dovoljno za 20 minuta, do zrelije - sat i pol. Savršen ukras za jela kao što su govedina sa suvim šljivama (recept, nadam se da ima) će biti riža.

Bon appetit!

Govedina pečena sa suvim šljivama -recipe

Vrlo ukusno jelo, priprema jednostavna, ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske sposobnosti.

Za pripremu govedine pečenje moramo goveđa pisanica (700 grama), jedan luk, 100 grama suhe šljive, jedna mrkva, maslinovo ulje i začine po ukusu.

Priprema govedina pečena sa suvim šljivama slijedi. Prilažemo goveđa pisanica pravokutnog oblika (tako da jelo će izgledati estetski), a zatim izrezati na julienne šargarepe ili uredno kocke, prolazeći nashpigovyvaya joj meso.

Kada je rezanje završeno, izmasiram joj začina i soli, sipajte maslinovo ulje, poklopac sloj i onion rings polovine šljive pomiješana s komadima reza (dok prenošenja pravokutnog oblika) mesa. Zamotajte u foliju rezanja, stavite u zagrejanoj rerni.

Pripremite meso od 20 minuta do sat vremena, ovisno o tome kako je bio mlađi. Završio rezanja će morati staviti u posudu, pospite sa svježim biljem, serviran sa crveno vino.

Govedina sa suvim šljivama i krumpir u saksijama

Za pripremu govedine pečenje s krumpirom, treba nam najmanje 800 grama govedine, šest krompir, desetak suhih šljiva, dva luk, pet ili šest čena belog luka, biljno ulje za prženje, svježe bilje i začine po ukusu.

Cook govedina sa suvim šljivama treba da slijedi. Meso će morati da se pere, suši i izrezati na uredan kriške, pripremiti krompir (oprati, suha, izrezati na kockice), oprati i iseći na polovine šljive i bobice.

U grijanom ulje pečenog mesa na "stanje rumenilo", onda prebacuje u zemljanom loncu i sa začinskim i soli po ukusu. Krompira pomiješana sa začinima, luk, šljive, a zatim položio u lonac mesa. Lonac pokriven s poklopcem i stavite u pećnicu na dva sata.

Prije serviranja jelo na malo ohladi, skinite poklopac s lonca i pospite bilja.