Golovach gigant: opis, stanište, a posebno za kuhanje

Golovach gigant - neka vrsta gljiva-kabanicu. Poznat je gotovo sve, a to je svuda raste. Međutim, mnogi ne shvaćaju da ovaj proizvod može se jesti kao i korištenje kao droga. Ova gljiva je korisno i jedinstvene osobine.

Opis gljiva

Golovach gigant ima mnogo imena: Hare krompir, pylevik, duhan gljivice i tako dalje. To je zbog raznih faktora. Međutim, ovo je gljiva aktivno apsorbira toksine u okruženju, iako je u mnogim aspektima superioran u odnosu na druge vrste gljiva.

To se odnosi na porodice šampinjona. Golovach gigant razlikuje od drugih vrsta kabanice za svoju veličinu. Gljiva ima sferični ili ovalnom obliku. Tako to može biti žuto-bijele ili sive boje. Često na površini ljuske će na neki način pao. Kao rezultat toga, Golovach neprivlačna. Težina gljivica može doći do 7 kilograma. Vremenom, on počinje da se mrak, a na kraju životnog ciklusa smeđe boje.

Karakteristike gljiva

Kabanica - Golovach gigant - ima mnoge funkcije. Ova gljiva je vrlo korisno za organizam. Njegova glavna značajka - apsorpcije radionuklida i teških metala. Nakon jela jela pripremljenih od kabanicu, štetnih materija brzo napustiti tijelo prirodno.

Važno je napomenuti da je, zahvaljujući navedene imovine, Holovatch se koriste za proizvodnju biološki aktivnih dodataka. Praksa pokazuje da se takva sredstva i detoksikaciju organizma, može vratiti kožu i učiniti ga fleksibilnijim. Ako želite, možete kuhati od Golovach ukusno jelo kod kuće.

područje rasta

Golovach gigant - to je gljiva koja nema određenom području rasta. On je dobro poznat u našoj zemlji. Između kabanica može biti svugdje. Ipak, najčešće se javlja je umjerenom klimom u plodna.

Po pravilu, gljive mogu se naći na otvorenom prostoru: u parku, pašnjaci, livade i šume na rubu mjesta, u polju. Grow kabanice malim grupama. Međutim, dva puta na istom mjestu, malo je vjerovatno da Golovach. Ako je sezona dobra, može se uočiti do tri talasa plodonošenja. Prikupljaju takve gljivice mogu, počevši od kraja maja, a završava početkom novembra. Glavna stvar je da odaberete kabanicu, jer nisu svi od njih su pogodne za gutanje.

Kako odabrati gljiva

Golovach gigant za mnoge je vrlo otrovan gljiva. Međutim, to nije slučaj. To može biti pojeden. Glavna stvar je da zna kako odabrati. Nije potrebno da se prikupe kiša zupčanik u vlažnom vremenu. Inače će izgubiti svoj izgled, postaje siva supstanca. Da biste koristili takav proizvod ne može biti.

samo mlade gljive treba koristiti za kuhanje. Oni ne treba da upije i kuhati da bi štetnih komponenti. Kiša se može direktno dodati u jelo, tokom priprema. Osim toga, mladi gljive je gušći i čvrsto meso.

Stari kabanice su opasni jer zauzimaju puno toksina. Također nije preporučljivo za prikupljanje gljiva raste uz puteve.

Koristi u kulinarstvu

Golovach gigant koristi za kuvanje mnogih jela. Na kraju krajeva, ovaj proizvod nije samo ukusna, ali i korisno. Važno je napomenuti da je ova gljiva može zamijeniti meso. Proizvod je idealan za one koji su na dijeti, jer je to kalorija 27 kcal. U ovom slučaju, kabanica, možete:

• krčka;
• ispeći;
• marinirati;
• pržiti;
• kuhanje;
• soli i tako dalje.

Međutim, pre kuvanja gljive se moraju pripremiti. Da biste to učinili sa bijelim voćem, uklonite koru. Meso se obično smanji na kockice. Važno je napomenuti da su kabanice su savršeno u kombinaciji ne samo povrće, ali i meso.

Kako ispržiti gljive

Ako ste pronašli odgovarajući Golovach gigant, kako ga kuhati, možete se ustručavati dugo. Jednostavno oguljene i rezani gljive moraju uvaljati u brašno, pomiješana s malom količinom soli, a zatim pečenje biljno ulje.

Služio sam ovo jelo za sto sa posebnim sos. Da bi se pripremila se mora očistiti, a zatim usitniti paprike mljeveno kaparima, soljeni ili kiseli krastavci. Komponente treba staviti u duboku posudu sa solju i sezona sa majonezom i sokom od limuna. I dati gotovog jelo zanimljiviji okus, potrebno je dodati malo soja sos. Količinu soli treba smanjiti.

Kako kuhati juhu

Golovach giganta, čija priprema ne zahtijeva pred tretman, a koristi se u supama. To će zahtijevati:

• pileća čorba;
• luk;
• mrkve;
• gljive;
• brašno;
• biljno ulje;
• Konzervirane grašak;
• svježeg zelenila.

Luk i mrkvu treba očistiti i pržene u biljnom ulju. Spreman za dodati povrće do gotovog pileća čorba. Gljive čist i izrezati na kriške, uvaljati u brašno i pržene u tavi u biljnom ulju. Onda bi trebalo da ih staviti u čorbu. Kuhanje juha za najmanje 10 minuta. U zaključku, u posudu dodati grašak i sjeckani svježi začini.

Golovach s vrhnjem

Gljiva Golovach gigant čija priprema nije teško, mogao bi postati osnova za mnoge jela. Dakle, da se pripremi poseban jelo kabanicu, potrebno je:

• 0,5 kg gljiva;
• 0,2 litara kiselo vrhnje;
• 0,3 kg krompira;
• 2 kom. luk;
• začin i biljno ulje.

Taj iznos će biti dovoljno komponenti za pripremu 4 velike porcije.

Kako kuhati

Pečenja potrebno je manje vremena. Krompir treba očistiti i kuhano. U ovom slučaju, idealan mladi korijene. Kiša čist, dobro oprati i mljevenim kriške ili kockice i zatim pržene u biljnom ulju. Potrebno je najmanje 25 minuta.

Prilikom pripreme kabanice, treba očistiti luk, isecite ga na pola zvona, a zatim pržiti do zlatno u posebnoj posudi. Nakon toga, obje komponente treba povezati u jedan kontejner. Mješavina soli i prženi za 15 minuta.

Konačno, u jelo želite dodati kiselo vrhnje. Bolje je da to uradi za 5 minuta dok ne omekša. Komponente bi trebao biti mješoviti, a kasnije na laganoj vatri. Jelo je spreman.

Poslužite s kuhanim krumpirom bi trebalo da bude. Također, kao prilog, možete koristiti etiviran riža oštar.