"Desyatochku" - salata s octom, i bez njega

"Desyatochku" - salata, povoljnim i pristupačnim sastojke potrebne za pripremu a to si ti. Postoji nekoliko načina za stvaranje užinu. U ovom članku ćemo vam predstaviti dva recepte, od kojih je jedan zahtijeva upotrebu sirćeta, a drugi se ostvaruje bez njega.

Do "desyatochku" salata zimi sa patlidžanom

Zimi, na "navija" razilaze sve domaće. I "desyatochku" salata nije izuzetak. Ovaj snack je idealno nadopunjuje prvog i drugog topla jela, kao i dobro odgovara za bilo alkoholnih pića.

Dakle, kako se pripremiti salatu "desyatochku" za zimu sa patlidžanom? Prvo, potrebno je da kupite:

• Patlidžan nije prevelika i svježe, 10 kom.;
• srednja šećerne repe, 100 g;
• ocat prirodni jabuka, 4-5 velike žlice (može biti malo više po svom ukusu);
• slatka paprika bugarski, 10 kom.;
• suncokretovo ulje bez ukusa, 2/3 cup;
• akutne luk, 10 glave;
• veliki jodirana so, 2 velike žlice;
• mesnati paradajz su veliki, 10 kom.;
• tlo biber (crna take), 1 mali kašiku nepotpun;
• lovor (opcionalno korištenje).

Pripremite sastojke

Salata "desyatochku" za zimu pripremio brzo i jednostavno. Pre nego što je podvrgnut toplinske obrade predjelo, treba da pripremi sve sastojke. Povrće dobro oprati i osušiti. Nije prevelika sjeckani patlidžan na kocke, sa okusom soli i ostaviti u ovoj državi za 35 minuta. Kako vrijeme prolazi, oni se ispere i energično uzdrmana u sito. Ovaj postupak će vam omogućiti da biste dobili osloboditi od gorčine i dobiti ukusan i tender salatu. Što se tiče preostalih povrća, oni su također očistiti i sjeckani na kockice.

Priprema salata na šporeta

"Desyatochku" - salata koja će impresionirati bilo koji od članova vaše porodice. Kada se povrće su spremni, nastavite do formiranja grickalice. Da biste to učinili u velikoj šerpi kombinirati sve sastojke, staviti na štednjak i pažljivo promiješajte. U procesu termičke obrade da ih naizmjenično dodaju šećerne repe, suncokretovo ulje bez ukusa, veliki sol i papar.

Kuhati sastojke za oko 7 minuta, sipaju jabučni ocat, i dodajte lovor. U ovom dijelu salata "desyatochku" za zimu moram da se nervira za oko 6 minuta.

Kako motati i gde će se čuvati?

"Desyatochku" - salata sa pikantnim ukusom i mekom teksturom. Nakon što bi se podvrgnuti termičke obrade, njegova topla širenje u malim sterilizirano staklenke i roll.

Uključivanje svih kontejnera naopako, oni prekrivena debelim ćebetom i zadržao sobi točno jedan dan. Nakon 24 sata, salatu "desyatochku" Patlidžan treba potpuno ohladi. Ona je uklonjen u podrumu ili hladnjak.

Jesti ovo snack će biti spreman tek nakon nekoliko tjedana. Nakon otvaranja banke moraju jesti salatu za mjesec dana. Hranjenje je na stolu, po mogućnosti u hladnom stanju s prvog ili drugog topla jela.

brze hrane

"Desyatochku" - salata koje se mogu pripremiti prema različitim receptima. Ako želite da napravite užinu za trenutnu upotrebu, zatim dodajte sirće nema nikakvog smisla. Ali prvih stvari prvi.

Potrebno nam je:

• Patlidžan nije prevelika i svježe - 10 kom.;
• akutna Luk - 10 bita;
• veliki mesnat paradajz - 10 kom;.
• srednja šećerne repe - 100 g;
• slatka paprika - 2 male žlice;
• Bugarski slatke paprike - 10 kom;.
• suncokretovo ulje bez okusa - 2/3 cup;
• jodirana sol je glavni - 2 velike žlice;
• crvena paprika (uzeti zemlju) - 1 dio mali kašiku.

Priprema korak proces

Root pripremiti salatu bi trebao biti isti kao što je opisano gore. Sve povrće dobro oprati, očistiti (ako je potrebno) i sjeckani na kockice. Ako je patlidžan jak okus gorak, onda je bolje da opstane u slanim rješenje više od sat vremena.

Kada se povrće obrađuju, nastavite na njihov prženje i pirjanje. Prvo, Pan se zagrijava u suncokretovom ulju sa debelim zidovima. Dalje se stavi akutna lukom i pržene dok ne porumeni. Nakon toga, povrće naizmjenično širi sve ostale sastojke.

Kao završni komponenta treba djelovati mesnati paradajz. Mix i proizvodi veliku kašiku, stew ih sa poklopcem na pet minuta. Kako vrijeme prolazi, povrće dodajte slatku papriku, veliki sol, crvena paprika i srednjih šećerne repe.

Ponovo promiješati povrće, kuhati ih u istom režimu čak i za 7-9 minuta. Tokom tog vremena oni bi trebali biti u potpunosti ključati, i pretvoren u viskozna i mirisnu salatu.

Kako bi za sto?

Nakon salata "desyatochku" je spreman, proširila u kremanku i služio do stola. Neki kuhari vole da konzumiraju snack ohlađeno sa hlebom i raznovrsna jela. U tu svrhu se prvo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti u frižideru.

Za razliku od salate bere u zimu, koristiti jelo bez upotrebe sirćeta je poželjno za nekoliko dana. U ovom slučaju ne bi trebalo biti potrebno za čuvanje u hladnjaku.

da sumiramo

Sada znate dva načina da se pripremi ukusnu salatu od patlidžana i drugog povrća. Koristeći ove recepte u praksi, dobit ćete vrlo pikantan i ukusan grickalice koji se savršeno nadopunjuju svoj ručak ili večeru, kao i savršeno odgovara alkoholnih pića.