Cod odrezak - kuhanje recept u pećnici i multivarka

Cod je jedan od najpopularnijih u našoj zemlji vrsta riba, od kojih pripremamo mnogo različitih jela. Mnogo volim ovu ribu uživa ne samo zbog niske cijene, ali i zbog velikog ukus i visok sadržaj hranjivih tvari u kombinaciji sa niskim masti. Osim toga, jela od savršeno s različitim proizvodi: povrće, ostali morski plodovi, itd Danas, mi ćemo vam reći .. Kako kuhati odrezak bakalara.

Recept pećnice odrezak sa šampinjonima u pećnici

U cilju pripreme ove ukusne i aromatične jelo, morate voditi računa o prisustvu sljedeće sastojke: stvarni odreske bakalara, sok od limuna, crveni zvono ili luk, svježe gljive (najbolje odgovaralo gljive ili bukovače), paradajz i tvrdog sira i paprika i soli. Broj proizvoda se utvrđuje njihova želja - neko takav više.

proces pripreme

Odreske posuti sokom od limuna, utrljati so i biber i ostavite da se mariniraju za četvrt sata. U ovom trenutku, mi usitniti luk prstenje i pržiti dok porumene. Paradajz iseći na tanke kriške. Fino usitniti gljive i pržiti. proširio smo u pojedinačnim odreske folije, lubrikovan sa biljnim uljem. Top dodajte luk, gljive, rajčice i usitnjeni sir na rende. Pažljivo zamotajte foliju i brod ribe u zagrejanoj 180-200 stepeni pećnici 25-30 minuta. Nakon tog vremena, naš obrok je spreman! To će ići savršeno sa bilo koje strane jelo, kao i sa salatom od svježeg povrća.

Imajte na umu da je ova riba je mršav, tako da je bakalar šnicle u foliji u pećnici mogu se dobiti prosušen. Da biste to izbegli, morate ili unaprijed marinirati ribe, ili dobar kaput sa pavlaka, kečap, majoneza ili bilo koji drugi umak.

Odresci od bakalara u multivarka: recepti

Ako ste ponosni vlasnik ove kuhinje pomagač kao multivarka, znate da uz pomoć njega možete kuhati mnogo različitih jela. Izuzetak ne pravi odrezak i bakalara. Recept za ovo jelo multivarka mi da vam skrenem pažnju.

Ono što nam je potrebno

Mi tražiti sljedeće proizvode: pola kilograma odrezaka bakalara četiri svježe rajčice prosječna vrijednost, luk, 50 g maslina, dvije grane ruzmarina, kašiku jabukovog sirćeta, dvije kašike biljnog ulja, pola multistakana čista voda, sol, papar i ostale začine po ukusu.

Uputstvo za pripremu

Odmrznuti odresci temeljito oprati i osušiti. Uz pomoć blenderu grind na konzistentnost paradajz pire. Luk očistiti i iseći na male kockice. Rosemary ispiranje hladnom vodom i demontira u male grane.

Mast sa biljno ulje Multivarki zdjelu, stavite ga u luk i pržite u "Pečenje". Kada luk postane transparentan, pour mu ocat, promiješati, lagano kuha još pet minuta i isključiti multivarku.

Na prženim lukom ležala odreske koje pospite sitno seckanim maslinama, sipajte paradajz pire i dodajte ružmarin. Zatvorite poklopac, uključite "Stavljanje out" režim i da je spreman za pola sata. Sada i spreman naš cod steak! Recept za ovo jelo je jednostavno dovoljno, ali proces nije dosta vremena. Odresci i ispasti vrlo nadmetanje, ukusni i mirisni. Oni će biti u kombinaciji savršeno sa raznim povrćem. Bon appetit!

Kako kuhati bakalar odreske, pečena sa pavlakom i vrhnje

Ako želite da razmazite sebe i svoje porodice je vrlo delikatna, ukusno, hranjivo i nemasni jela riba, budite sigurni da koristite ovaj recept. Naročito pečene bakalara odrezak pripremljen vrlo brzo i ne zahtijevaju posebnu kulinarske vještine.

Koje proizvode moramo

Da bi se pripremila ovo jelo, treba nam sljedeće proizvode: cod šnicle - 1 kilogram, 100 grama kiselog vrhnja, 70 g kreme, 50 grama majoneze, dva luk i isto toliko paradajza, pola limuna, biber i so po ukusu.

Nastavite za kuhanje

Odresci su isprane i malo osuši. Dalje, trljati ih sol, papar, sok od limuna i posuti rezerve marinate za 15-30 minuta. Luk i paradajz iseći na tanke prstenove. Stavite odreske sa marinadom u pripremljenu tepsiju. Popunite kremu, dodajte vrhu lukom i paradajz, sol i papar. Mix pavlake sa majonezom i prelijte ta masa ribe sa povrćem. Zagrejte rernu na 180 stepeni, i poslati ga u formi od 25 minuta. U roku od pola sata, a naš obrok je spreman! Žaru bakalara, recept za koji smo vam upravo rekao, ispostavilo se da je veoma delikatna, lagan i mirisna. Možete biti sigurni da je vjerovatno da apelujem na sve članove svoje porodice riba, pripremljena na ovaj način - od malih do velikih. Pogotovo jer to ide dobro sa raznim prilozima. Najčešće, bakalara odrezak služio s rižom i svježe ili pečenog povrća. Bon appetit!